Рыба с картошкой в духовке – самый простой рецепт
Ингредиенты: 2 средние рыбные тушки, 1 лимон, 5-7 картофелин, 2 зубчика чеснока, соль, специи, зелень – по вкусу, растительное масло для запекания.
Приготовление.
Поставьте духовку на разогрев.
Рыбу разрежьте вдоль по брюшку, не трогая голову. Очистите от чешуи и внутренностей. Хорошо промойте, промокните бумажной салфеткой остатки воды и натрите обе тушки солью со специями.
Чеснок очистите и нарежьте вдоль на несколько частей. Надрежьте кожу рыбы поперек в нескольких местах и поместите под нее чеснок.
Картофель тоже очистите и хорошо промойте. Разрежьте на несколько частей.
Полейте противень растительным маслом и поместите на него рыбу, а вокруг нее разложите нарезанный картофель.
Зелень промойте, мелко нарежьте и посыпьте ею рыбу с картофелем.
Поместите противень в духовку и установите температуру 170-190°С. Запекайте рыбу до готовности 40-50 минут, при необходимости в самом конце готовки подрумянив кожицу при помощи верхнего нагрева.
Ингредиенты: 2 средние рыбные тушки, 1 лимон, 5-7 картофелин, 2 зубчика чеснока, соль, специи, зелень – по вкусу, растительное масло для запекания.
Приготовление.
Поставьте духовку на разогрев.
Рыбу разрежьте вдоль по брюшку, не трогая голову. Очистите от чешуи и внутренностей. Хорошо промойте, промокните бумажной салфеткой остатки воды и натрите обе тушки солью со специями.
Чеснок очистите и нарежьте вдоль на несколько частей. Надрежьте кожу рыбы поперек в нескольких местах и поместите под нее чеснок.
Картофель тоже очистите и хорошо промойте. Разрежьте на несколько частей.
Полейте противень растительным маслом и поместите на него рыбу, а вокруг нее разложите нарезанный картофель.
Зелень промойте, мелко нарежьте и посыпьте ею рыбу с картофелем.
Поместите противень в духовку и установите температуру 170-190°С. Запекайте рыбу до готовности 40-50 минут, при необходимости в самом конце готовки подрумянив кожицу при помощи верхнего нагрева.
Один из главных вопросов, которым задаются томатоводы-новички – что лучше купить для посева, семена сорта или гибрида?
Чем вообще сортовые томаты отличаются от гибридных и что из них лучше посадить, чтобы получить богатый и вкусный урожай? И что за загадочная маркировка F или S встречается на пакетиках с семенами?
Все ответы собраны здесь:
https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/tomats/18893/Sort-ili-gibrid-tomata-kupit.htm?utm_source=telegram
Чем вообще сортовые томаты отличаются от гибридных и что из них лучше посадить, чтобы получить богатый и вкусный урожай? И что за загадочная маркировка F или S встречается на пакетиках с семенами?
Все ответы собраны здесь:
https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/tomats/18893/Sort-ili-gibrid-tomata-kupit.htm?utm_source=telegram
Припомните, где расположен цветочный парк, который еще называют "тюльпановым раем"?
Anonymous Quiz
9%
Живерни
3%
Кью
74%
Кёкенхоф
14%
Вилландри
Как проводить "ошпаривание" комнатных цветов
📌 Начинают с температуры 35°С. При каждой следующей процедуре используют воду на 3-5°С теплей, доводя в итоге до 50-60°С. И следят, как растение откликается.
📌 Длительность – 2-15 секунд, в зависимости от толщины листьев: чем они нежнее, тем короче процедура.
📌 Периодичность – не чаще 1-2 раз в месяц. При ежемесячном "купании" почву в горшке следует прикрывать пленкой, чтобы не вымывать полезные вещества.
📌 Напор струи душа должен быть мягким. Не допускается обливание из-под крана. Горшок слегка наклоните, чтобы обливание шло по касательной. Можно проводить процедуру с пульверизатором либо протирать листья горячей мягкой салфеткой (но быстро и не более 1 раза!).
📌 Обмывать не только листья с двух сторон, но и стволы, стебли, при необходимости – почву и горшок.
📌 Лучшее время для процедуры – с конца марта по начало октября. В зимнее время горячий душ стоит устраивать только в крайнем случае.
Список растений, которые можно ошпаривать, здесь.
📌 Начинают с температуры 35°С. При каждой следующей процедуре используют воду на 3-5°С теплей, доводя в итоге до 50-60°С. И следят, как растение откликается.
📌 Длительность – 2-15 секунд, в зависимости от толщины листьев: чем они нежнее, тем короче процедура.
📌 Периодичность – не чаще 1-2 раз в месяц. При ежемесячном "купании" почву в горшке следует прикрывать пленкой, чтобы не вымывать полезные вещества.
📌 Напор струи душа должен быть мягким. Не допускается обливание из-под крана. Горшок слегка наклоните, чтобы обливание шло по касательной. Можно проводить процедуру с пульверизатором либо протирать листья горячей мягкой салфеткой (но быстро и не более 1 раза!).
📌 Обмывать не только листья с двух сторон, но и стволы, стебли, при необходимости – почву и горшок.
📌 Лучшее время для процедуры – с конца марта по начало октября. В зимнее время горячий душ стоит устраивать только в крайнем случае.
Список растений, которые можно ошпаривать, здесь.
Какой огородник не мечтает о пышной, крепкой, здоровой рассаде? Ради нее мы готовы почти на все, в том числе спустить половину семейного бюджета на грунт и другие необходимые "мелочи". Но обязательно ли это?
Составили перечень того, на чем можно сэкономить без вреда для качества:
https://www.ogorod.ru/ru/main/useful/18891/Kak-sekonomit-na-rassade-10-prostyh-i-rabotayushchih-sekretov.htm?utm_source=telegram
Составили перечень того, на чем можно сэкономить без вреда для качества:
https://www.ogorod.ru/ru/main/useful/18891/Kak-sekonomit-na-rassade-10-prostyh-i-rabotayushchih-sekretov.htm?utm_source=telegram
Суп-пюре из шампиньонов с сухариками
Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 100 г сухариков, 500 мл питьевой воды, 300 мл 20%-ных сливок, 1 ст.л. муки, 3 ст.л. сл. масла, 1 луковица, соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление.
Отварные шампиньоны мелко нарежьте, оставив 2-3 гриба целыми для украшения супа при подаче к столу.
Лук нарежьте. Обжарьте на сковороде в 2 ст.л. растительного масла на небольшом огне. За 2 минуты до снятия с огня добавьте нарезанные грибы, перемешайте.
Вскипятите в кастрюле 500 мл воды, подсолите, введите сливки. Перемешайте и на медленном огне доведите до кипения.
Обжарьте 1 ст.л. муки в оставшемся сл. масле, добавьте 3-4 ст.л. содержимого кастрюли. Введите соус в кастрюлю, помешивании. Добавьте обжаренные с луком грибы.
Снимите с огня и немного остудите. Взбейте погружным блендером. Добавьте молотый душистый перец и перемешайте.
Поставьте суп на медленный огонь, доведите до кипения, выдержите минуту и снимите.
Перед подачей украсьте сухариками и нарезанным вдоль оставшимися грибами.
Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 100 г сухариков, 500 мл питьевой воды, 300 мл 20%-ных сливок, 1 ст.л. муки, 3 ст.л. сл. масла, 1 луковица, соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление.
Отварные шампиньоны мелко нарежьте, оставив 2-3 гриба целыми для украшения супа при подаче к столу.
Лук нарежьте. Обжарьте на сковороде в 2 ст.л. растительного масла на небольшом огне. За 2 минуты до снятия с огня добавьте нарезанные грибы, перемешайте.
Вскипятите в кастрюле 500 мл воды, подсолите, введите сливки. Перемешайте и на медленном огне доведите до кипения.
Обжарьте 1 ст.л. муки в оставшемся сл. масле, добавьте 3-4 ст.л. содержимого кастрюли. Введите соус в кастрюлю, помешивании. Добавьте обжаренные с луком грибы.
Снимите с огня и немного остудите. Взбейте погружным блендером. Добавьте молотый душистый перец и перемешайте.
Поставьте суп на медленный огонь, доведите до кипения, выдержите минуту и снимите.
Перед подачей украсьте сухариками и нарезанным вдоль оставшимися грибами.
Как относитесь к дражированным семенам?
Anonymous Poll
32%
Просто находка! Не нужно ни замачивать, ни обрабатывать.
14%
Пока не пробовал (а), опасаюсь, что будут дольше всходить.
28%
В драже покупаю мелкие семена – морковь, петрушку и т.д. Их удобнее сеять.
4%
Смущает короткий срок хранения.
8%
А разве они не дороже обычных?
16%
Не слышал (а) о таких, хочу посмотреть ответы.
Вместо симпатичного вечнозеленого кустика из-под снега "вынырнуло" бурое нечто, совсем не похожее на ваш любимый самшит? Без паники! Разбираемся, что пошло не так в жизни растения, и принимаем экстренные меры по его спасению:
https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/trees/18897/Samshit-ryzhij-posle-zimy-chto-sluchilos-i-kak-lechit.htm?utm_source=telegram
https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/trees/18897/Samshit-ryzhij-posle-zimy-chto-sluchilos-i-kak-lechit.htm?utm_source=telegram
С домашними цветами что-то явно не так? Составили удобную таблицу инфекционных и неинфекционных болезней комнатных растений с профилактическими мерами и лечением:
https://www.ogorod.ru/ru/main/useful/18895/CHem-boleyut-komnatnye-rasteniya-vse-bolezni-v-tablice-lechenie.htm?utm_source=telegram
https://www.ogorod.ru/ru/main/useful/18895/CHem-boleyut-komnatnye-rasteniya-vse-bolezni-v-tablice-lechenie.htm?utm_source=telegram
Доводилось ли вам применять "жертвенные растения"? Речь о культурах-ловушках, которые, привлекая насекомых особенно сильно, буквально "вызывают огонь на себя", отвлекая большинство вредителей от ценных грядок и цветника.
Список таких растений с описаниями здесь:
https://www.ogorod.ru/ru/main/useful/18899/Zhertvennye-rastenija-pomogut-spasti-vash-sad-ot-vreditelej.htm?utm_source=telegram
Список таких растений с описаниями здесь:
https://www.ogorod.ru/ru/main/useful/18899/Zhertvennye-rastenija-pomogut-spasti-vash-sad-ot-vreditelej.htm?utm_source=telegram
Креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде
Ингредиенты: 600 г королевских креветок, 10 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 2-3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. оливкового масла, лимонный сок, соль, паприка, зелень – по вкусу.
Приготовление.
Креветки разморозьте, хорошо промойте и откиньте на дуршлаг. Удалите голову и панцирь. В сковороде разогрейте оливковое масло. Положите туда креветки, немного посолите и обжарьте с обеих сторон, по две минуты на каждую.
За это время очистите от шелухи и измельчите чеснок. Добавьте его в сковороду вместе со сливочным маслом. Перемешайте.
Как только масло растопится, влейте соевый соус и посыпьте креветки паприкой. Также добавьте измельченную зелень. Выдержите еще две минуты на медленном огне.
Выложите креветки в блюдо для подачи к столу вместе со всеми компонентами из сковороды. Полейте образовавшимся соусом и сбрызните лимонным соком.
Подавайте блюдо к столу в горячем или теплом, но не охлажденном виде.
Ингредиенты: 600 г королевских креветок, 10 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 2-3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. оливкового масла, лимонный сок, соль, паприка, зелень – по вкусу.
Приготовление.
Креветки разморозьте, хорошо промойте и откиньте на дуршлаг. Удалите голову и панцирь. В сковороде разогрейте оливковое масло. Положите туда креветки, немного посолите и обжарьте с обеих сторон, по две минуты на каждую.
За это время очистите от шелухи и измельчите чеснок. Добавьте его в сковороду вместе со сливочным маслом. Перемешайте.
Как только масло растопится, влейте соевый соус и посыпьте креветки паприкой. Также добавьте измельченную зелень. Выдержите еще две минуты на медленном огне.
Выложите креветки в блюдо для подачи к столу вместе со всеми компонентами из сковороды. Полейте образовавшимся соусом и сбрызните лимонным соком.
Подавайте блюдо к столу в горячем или теплом, но не охлажденном виде.