Формирующую обрезку яблонь и груш лучше всего проводить весной, поскольку именно в этот период деревья переносят вмешательство легче. Но когда именно это лучше всего делать?
Если провести обрезку рано, когда риск внезапного похолодания слишком высок, то перенесшее обрезку дерево может пострадать от низких температур и даже погибнуть. Если же сделать это уже после того как начнется активное сокодвижение, деревья потеряют много сока, что также приведет к ослаблению, снижению урожайности и увеличит риск болезней.
Как же подгадать оптимальные сроки обрезки яблонь и груш? Рассказываем.

Весной почва в теплице может становиться зеленой, потому что на ней вырастают мох или водоросли.
Происходит это по одной или сразу нескольким из следующих причин:

❌ теплицу не проветривали всю зиму и в начале весны;
❌ в теплице установлена неудачная вентиляция;
❌ почва слишком закислена;
❌ в грунте переизбыток фосфора;
❌ почва очень плотная, в ней нарушен воздухообмен, а вода застаивается на поверхности;
❌ слишком частое внесение гуматов и стимуляторов роста в прошлом сезоне;
❌ ошибки в севообороте;
❌ теплица расположена в низине и подтапливается весной;
❌ покрытие теплицы слишком темное.

Рассказываем, как привести в порядок и подготовить к посадкам такую почву:

https://www.ogorod.ru/ru/now/greenhouse/18849/Pochemu-pochva-v-teplice-zelenaya-posle-zimy.htm?utm_source=telegram

Кустарники с крупными цветками

🌺 Магнолия. Для выращивания в средней полосе подойдут магнолия звездчатая, магнолия кобус, магнолия Лебнера, а также магнолия лилиецветная и ее гибридные формы.

Предпочитает гумусные, рыхлые и хорошо проницаемые, достаточно кислые почвы в самых солнечных и хорошо защищенных от ветра местах.

🌺 Рододендрон. Наиболее зимостойкие виды – рододендрон Шлиппенбаха, катевбинский, японский.

Любит притененные участки с кислой, водопроницаемой почвой, защищенные от ветра и прямых солнечных лучей.

🌺 Чубушник. У различных видов и сортов чубушника (садового жасмина), цветки могут достигать диаметра 7 см.

Предпочитает солнечные места, однако неплохо чувствует себя и в полутени. К почвам неприхотлив, однако предпочитает хорошо дренированный грунт нейтральной кислотности.

Подробнее об этих и других крупноцветковых кустарниках читайте в статье:

https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/trees/18853/Chto-posadit-vmesto-gortenzii-8-kustarnikov-s-krupnymi-cvetkami.htm?utm_source=telegram

Картофельные зразы с грибами и сыром

Ингредиенты: 1 кг картофеля, 250 г грибов, 100 твердого сыра, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 3,5 ст.л. муки, 1 стакан панировочных сухарей, зелень укропа, черный молотый перец, соль, растительное масло для жарки.

Приготовление.
Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду, а картофель разомните, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
В сковороде нагрейте растительное масло, обжарьте измельченный лук до мягкости. Добавьте нарезанные грибы, посолите и поперчите. Потушите 15-20 минут. Снимите с огня, остудите и добавьте измельченный укроп.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Из картофельной смеси сформируйте лепешку, положите 1 ст.л. начинки из грибов и 1 ч.л. тертого сыра. Сверху положите еще немного картофельной смеси и сформируйте зразы.
Запанируйте зразы в сухарях.
В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте зразы с каждой стороны до золотистой корочки.

Как предупредить распространение болезней среди растений на садовом участке? Начните с обработки инструмента! О том, как это сделать правильно, рассказывает опытный фермер.

Вирусы постоянно мутируют и быстро адаптируются к изменениям окружающей среды. К счастью, существуют простые и понятные способы облегчить симптомы болезни и помочь организму справиться с напастью: обильное питье, полоскания горла и промывания носа.

Рассказываем, какие лекарственные растения станут отличным подспорьем в лечении сезонных заболеваний.
https://www.ogorod.ru/ru/main/useful/18844/Chem-zamenit-protivovirusnye-preparaty.htm?utm_source=telegram

Чаще всего потеря нарциссами декоративности связана с ошибками в посадке и уходе. Неправильная посадка, несвоевременная выкопка луковиц, недостаток питания или избыток азота, закисление почвы…

Подробнее об этих и других причинах "одичания" нарциссов читайте в материале:

https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/tulip/18856/Pochemu-dichayut-narcissy-i-kak-vernut-cvety.htm?utmsource=telegram

Ранние сорта винограда для средней полосы

🍇 Супер-Экстра (Цитрин). Столовый сверхранний сорт винограда, самоопыляемый. В открытом грунте в хорошо освещенном месте созревает в середине августа. Морозостойкость – до –25°С, требуется укрытие на зиму.

🍇 Тукай. Столовый сорт винограда сверхраннего срока созревания. Сахаристость набирает к середине августа. Цветки обоеполые, лозы вызревают полностью. Виноград склонен к перегрузке и горошению, поэтому требует тщательной обрезки. Морозостойкость – до –25ºС. Может зимовать под легким сухим укрытием.

🍇 Юодупе (Черная речка). Универсальный сорт сверхраннего срока созревания. Тип цветения – обоеполый. Ягоды небольшие, округлые, темно-синие. Вызревание побегов раннее и полное (100%). Может зимовать в пригнутом состоянии под слоем снега или легким сухим укрытием.

Продолжение списка – по ссылке:

https://www.ogorod.ru/ru/sad/grape/3384/Rannie-sorta-vinograda-dlja-srednej-polosy.htm?utmsource=telegram

Омоложение яблони проводится не за один год. В идеале его нужно проводить постепенно, за 2-3 сезона. Только в этом случае дерево будет испытывать меньший стресс и сможет постепенно наладить плодоношение. Если же поспешить и удалить все "лишнее" сразу, яблоня будет долго восстанавливаться и болеть, а при неблагоприятном раскладе и вовсе погибнет.
С основными рекомендациями по омолаживающей обрезке яблонь можно ознакомиться здесь:
https://www.ogorod.ru/ru/sad/pome/14110/kak-omolodit-staruyu-yablonyu-poleznye-sovety-dlya-nachinayushhix.htm?utmsource=telegram

Сытный овощной суп с фаршем

Ингредиенты: 600 г говяжьего фарша, 500 г замороженных овощей, 6-8 картофелин, 4 помидора, 1 сладкий перец, 1 луковица, 2-3 кубика говяжьего бульона, 2 л воды, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление

Фарш обжарьте на разогретой сковороде, добавьте измельченный лук и потушите пять минут. Положите нарезанные кубиками помидоры и перец, перемешайте и тушите еще 10 минут.
Картофель очистите и нарежьте кубиками, сложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до полуготовности.
К картофелю добавьте замороженные овощи, положите бульонные кубики и варите суп 15 минут.
Затем положите в суп обжаренный с овощами фарш, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп до готовности, около 5-10 минут.

Появление зеленого налета на стенках теплицы говорит о том, что на участке распространились различные мхи и водоросли. Какие факторы этому способствуют?

❌ Плохая вентиляция. Если у дачника нет возможности часто приезжать на участок осенью и зимой, то теплицу обычно оставляют закрытой. При этом в солнечные дни воздух внутри теплицы может прогреться до плюсовых значений, что и приводит к прорастанию спор.

❌ Высокая влажность. Если теплица установлена в низине, внутри конструкции всегда будет сыро, а значит, комфортно для болотистой растительности.

❌ Повышенная кислотность почвы и чрезмерное содержание фосфора. Мхи, как и другие болотные растения, отлично растут на кислом грунте, содержащем много фосфора, – это наилучшие условия для их быстрого распространения.

Подробнее о причинах появления зеленого налета, а также о том как от него избавиться рассказываем в нашей статье:
https://www.ogorod.ru/ru/now/greenhouse/18860/Zelenyj-nalet-v-teplice-chto-delat.htm?utmsource=telegram

В конце зимы особенно трудно удержаться от соблазна пополнить коллекцию роз каким-нибудь новым сортом. Как же сохранить саженцы до прихода тепла? Главное, проследить за тем, чтобы почки на растениях не проснулись раньше времени. Для этого нужно поместить саженцы роз в прохладное и темное место.
Делимся пятью проверенными способами, которые помогут сохранить молодые растения до момента посадки.
https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/rose/13698/5-proverennyh-sposobov-kak-sohranit-sazhency-roz-do-vesny.htm?utmsource=telegram

Каких только блинов ни бывает – на дрожжах, на сметане и даже на пиве! В нашей подборке – только проверенные рецепты. Берите на заметку, ведь совсем скоро начинается Масленичная неделя.
https://www.ogorod.ru/ru/eda/posts/18848/7-receptov-testa-dlya-blinov-gotovimsya-k-Maslenice.htm?utmsource=telegram