Сибирский гастрофеномен
Как далеко вы готовы поехать за потрясающим ужином?!
Я поехала вКрасноярск . Два года назад я услышала первый раз про новую гастрономическую столицу - точно Сибири, но уже близко и к тому, чтобы сказать и России.
Тогда удивилась, но потом всё чаще стала про это слышать. И вот мы здесь. Получается так, что тут случился сплав:
🤌 Конкуренции - местные рестораторы не дают друг другу расслабиться, есть две крупные сети и более мелкие игроки
🤌 Сибирской идентичности - не просто «пельмени и строганина», а много вариаций локальных продуктов
🤌 Предпринимательской страсти - всё это делают люди с горящими глазами
🤌 Подготовки кадров - и это, пожалуй, главный козырь. В Красноярске в 2018 году открылся единственный в России филиал всемирно известного Institut Paul Bocuse. Это французская школа, основанная Полем Бокюзом, готовит специалистов гостеприимства и кулинарного искусства высочайшего уровня. Всего в мире 10 филиалов школы, включая российский в Красноярске (сейчас это Институт гастрономии)!
Эта история успеха очень похожа на рывок в развитии тюменского девелопмента, где тоже произошло сочетание конкуренции, платежеспособного спроса и партнёрства с Правительством региона. И на этой благодатной почве выросли большие федеральные компании - Брусника, Страна Девелопмент, Энко, Этажи.
p.s. а покушать в Красноярске любят все, поэтому тут есть уткоматы !!! С едой для уток)
Как далеко вы готовы поехать за потрясающим ужином?!
Я поехала в
Тогда удивилась, но потом всё чаще стала про это слышать. И вот мы здесь. Получается так, что тут случился сплав:
Эта история успеха очень похожа на рывок в развитии тюменского девелопмента, где тоже произошло сочетание конкуренции, платежеспособного спроса и партнёрства с Правительством региона. И на этой благодатной почве выросли большие федеральные компании - Брусника, Страна Девелопмент, Энко, Этажи.
p.s. а покушать в Красноярске любят все, поэтому тут есть уткоматы !!! С едой для уток)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤17🔥8⚡1
Просто посмотрите, как это красиво и масштабно.
Бизнесу и университету работать вместе невероятно сложно (я про это говорила тут), и я увидела крутой кейс здесь в Красноярске, в том самом Институте гастрономии (он же Institut Paul Bocuse, он же Institut Lyfe после нового нейминга). Специально для нас его открыли и показали внутри всё - каждую аудиторию, каждую деталь, каждую книгу.
И я под большим впечатлением от того, какого уровня проекты сделаны местным предпринимателем, ещё и с университетом!
Место, которое меняет отношение к приготовлению пищи даже тем, кто оказался здесь гостем, потому что оно само создано как произведение искусства.
💡 Всегда всё начинается с замысла в голове, и даже когда очень страшно, шаг за шагом делаются самые большие дела, меняющие целые города.
Бизнесу и университету работать вместе невероятно сложно (я про это говорила тут), и я увидела крутой кейс здесь в Красноярске, в том самом Институте гастрономии (он же Institut Paul Bocuse, он же Institut Lyfe после нового нейминга). Специально для нас его открыли и показали внутри всё - каждую аудиторию, каждую деталь, каждую книгу.
И я под большим впечатлением от того, какого уровня проекты сделаны местным предпринимателем, ещё и с университетом!
Место, которое меняет отношение к приготовлению пищи даже тем, кто оказался здесь гостем, потому что оно само создано как произведение искусства.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16🔥4⚡1
Пролезла сегодня сквозь сугробы и донесла в целости и сохранности рулон с плакатом до кабинета - это ли не повод для праздника? 🦄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥8👏2⚡1
Уже несколько лет подряд в январе мы собираемся нашим сообществом - Школой губернаторов. И всегда это смесь из двух видов деятельности - интеллектуальной и физической.
В эти дни у нас был интенсив по искусственному интеллекту, и большой турнир по Что? Где? Когда?, где использовать ИИ было нельзя (а так хотелось).
Вот один из вопросов, который мы не взяли:
Первый чемпионат мира по этому виду спорта прошел в 2009 году. Спортивный снаряд в игре – это яркий диск или небольшой мяч, а игровое поле вывернуто наизнанку и вход в него обычно проделывают заранее. Назовите вид спорта.
Ответ, который заставит вас искать в интернете, что это такое:подлёдный хоккей.
А на физической части пришлось быстро бегать и часто падать - всё как в реальной жизни)
В эти дни у нас был интенсив по искусственному интеллекту, и большой турнир по Что? Где? Когда?, где использовать ИИ было нельзя (а так хотелось).
Вот один из вопросов, который мы не взяли:
Первый чемпионат мира по этому виду спорта прошел в 2009 году. Спортивный снаряд в игре – это яркий диск или небольшой мяч, а игровое поле вывернуто наизнанку и вход в него обычно проделывают заранее. Назовите вид спорта.
Ответ, который заставит вас искать в интернете, что это такое:
А на физической части пришлось быстро бегать и часто падать - всё как в реальной жизни)
🔥10😱3❤1👍1
2016!
Сначала я думала, что летать в командировки на 8 месяце мне было тяжело, а потом настал момент, когда срок перевалил за 40 недель, и вот тогда я узнала, что такое по-настоящему тяжело))) я копала картошку и ходила по лестнице с утра до вечера, чтобы уже наконец родить.
Так в день города я родила сына, и на это событие собралась не только вся семья, но и решили прямо в роддом ко мне в палату заглянуть журналисты, чтобы снять сюжет. Иногда я его пересматриваю и каждый раз думаю, что надо бы в следующий раз в роддом брать с собой косметику 🫠
Все уже вспомнили свой 2016?
Сначала я думала, что летать в командировки на 8 месяце мне было тяжело, а потом настал момент, когда срок перевалил за 40 недель, и вот тогда я узнала, что такое по-настоящему тяжело))) я копала картошку и ходила по лестнице с утра до вечера, чтобы уже наконец родить.
Так в день города я родила сына, и на это событие собралась не только вся семья, но и решили прямо в роддом ко мне в палату заглянуть журналисты, чтобы снять сюжет. Иногда я его пересматриваю и каждый раз думаю, что надо бы в следующий раз в роддом брать с собой косметику 🫠
Все уже вспомнили свой 2016?
❤15🔥10😁8👍2🙏1
С сегодняшнего дня ждём в гости и с заявками всех, кто хочет стать резидентом нашего самого большого кластера!! 🙂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
Forwarded from Мэр Москвы Сергей Собянин
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Стартовал отбор компаний для размещения в Креативном кластере "Сколково"
🤝 Он станет центром притяжения талантливых специалистов, занимающихся созданием контента и медиатехнологий.
🗓 Напомню, первую очередь креативной площадки — кластер видеоигр и анимации — мы запустили в конце прошлого года. В этом году планируем открыть кластер медиатехнологий.
Заявки на резидентство принимает Московский инновационный кластер по направлениям:
• иммерсивные технологии;
• виртуальное производство;
• цифровые двойники;
• 3D-моделирование;
• метавселенные;
• цифровые аватары;
• оборудование и программное обеспечение для медиаиндустрии.
✅ Оцениваться будут опыт создания инновационных решений, запатентованные разработки в сфере медиатехнологий, конкурентные преимущества и зрелость технологии или продукта.
❗️ Будущие резиденты получат доступ к отраслевой инфраструктуре, включающей центр обработки данных, зоны пилотирования технологий, офисные пространства, студию виртуального продакшена. А также — комплексную поддержку, в том числе льготные условия аренды и помощь в продвижении.
💻 Узнать подробности и подать заявку можно на платформе i.moscow.
Кроме того, Агентство креативных индустрий продолжает набор компаний для размещения по направлению видеоигр и анимации. Все условия на сайте createdin.moscow.
Подписаться на МАХ
Заявки на резидентство принимает Московский инновационный кластер по направлениям:
• иммерсивные технологии;
• виртуальное производство;
• цифровые двойники;
• 3D-моделирование;
• метавселенные;
• цифровые аватары;
• оборудование и программное обеспечение для медиаиндустрии.
Кроме того, Агентство креативных индустрий продолжает набор компаний для размещения по направлению видеоигр и анимации. Все условия на сайте createdin.moscow.
Подписаться на МАХ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
(Раз)Очарование
На этой неделе несколько встреч объединились в одну тему - разочарование.
Один мой друг-предприниматель недавно осознал: несмотря на все его предпринимательские скиллы (а они у него экстра класса💪 ) и качество продукта, его тщательно написанная стратегия больше не работает.☹️ Слишком изменился рынок. Ему пришлось сократить половину сотрудников своей компании. А это как резать по живому…
Но я смотрю на него и вижу: самый сложный этап - принять реальность - он прошёл. Теперь у него внутри ОГРОМНАЯ свобода, чтобы строить заново и иначе.
И я прошла через такую точку разочарований(было очень больно) , и каждый проходит это, потому что мы часто очаровываемся. И вот я слышу: «чтобы не разочаровываться, не нужно очаровываться», но я хочу очаровываться) и мечтать хочу! иначе ведь жизнь тускнеет. Но когда очарование рассеивается - просто нужно пересобраться.
Как говорится, сделать пивот, какой бы сферы жизни это ни касалось🦄
На этой неделе несколько встреч объединились в одну тему - разочарование.
Один мой друг-предприниматель недавно осознал: несмотря на все его предпринимательские скиллы (а они у него экстра класса
Но я смотрю на него и вижу: самый сложный этап - принять реальность - он прошёл. Теперь у него внутри ОГРОМНАЯ свобода, чтобы строить заново и иначе.
И я прошла через такую точку разочарований
Как говорится, сделать пивот, какой бы сферы жизни это ни касалось
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19❤10👍8💔4