1) Филе лосося нарезаем порционными кусочками шириной примерно в 5-6 см. Кладем в глубокую форму для запекания. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. 2) Сливки смешиваем с яичными желтками. 3) Добавляем в сливочную смесь мелко нарубленную зелень. Сюда…

1) В большой миске растворите дрожжи и сахар в теплой воде, дайте постоять 10 минут.

Берем вырезку молодой свинины, моем под краном и обсушиваем. Если имеются пленка и жилы, удаляем их. Нарезаем кубиками среднего размера (примерно 3 × 3 сантиметра).  Ставим сковороду на газ, выкладываем на нее порезанное мясо. Моем, очищаем, а затем нарезаем…

Подготовленный стейк сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Завернуть в лист пергамента с добавлением дольки лимона, зубчика чеснока и веточки тимьяна и запечь в прогретой до 200С духовке примерно 30 мин. Помидоры и яйца порезать половинками. Семгу…

Добавляем в сковороду сливочное масло и небольшое количество оливкового масла; когда масло растопится, добавляем чеснок (желательно слегка раздавить его ножом) и обжариваем в течение 3 минут, после чего чеснок вынимаем. Нарезанные пластинами шампиньоны, кладем…

1. Муку насыпать горкой на стол, сделать углубление в середине и влить 3 яйца. Аккуратно перемешать яйца с мукой. Месить тесто еще минут восемь-десять, пока оно не станет эластичным. Затем завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимум на полчаса. 2.…

Отварить картошку в большой кастрюле подсоленной воды минут 15 (не надо, чтобы она разваливалась). Воду слить и растолочь картошку в пюре. 2. Смешать пюре, муку и яйцо, пока тесто не станет однородным. Не надо долго вымешивать, как на хлеб. Сформировать из…