Натуральный зерновой кофе в России за год подорожал на 27–30%, а спрос на напитки из него снизился на 14–25%. Сообщили производители, рост подтверждают данные Росстата и аналитиков. Причины — засуха в Бразилии, сокращение производства робусты во Вьетнаме, инфляция и удорожание логистики. При этом крупнейшие сети в России быстрого питания заявили, что им удается сдерживать рост цен за счет больших объемов поставок.

Ассоциация организаций продуктового сектора попросила власти продлить действие понижающего коэффициента на перевозку продуктов питания железнодорожным транспортом на 2026-й и последующие годы, говорится в письме ассоциации Патрушеву. В организации также попросили оказать содействие в формировании гибкой тарифной политики РЖД по отношению к грузам, перевозимым в рефрижераторных контейнерах, в которых возят рыбу с Дальнего Востока

Заседание Совета по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса региона провёл глава республики Карелия Артур Парфенчиков. Обсудили ряд важных направлений:

✅ Завершается строительство завода по переработке водорослей Белого моря в поселке Березовка. Будут производиться продукты с высокой добавленной стоимостью: детское питание, БАДы и косметика.

✅ Прорабатывается возможность организации производства детского питания из карельской форели, трески и пикши.

✅ Предложено разработать региональные и федеральные нормы, признающие законность охотничьих и рыбацких избушек, которые играют ключевую роль в обеспечении безопасности в северных регионах.

✅ Сенатор Игорь Зубарев успешно отстаивал интересы Карелии на федеральном уровне. Благодаря этому увеличены объёмы выпуска молоди редкого вида рыбы – онежского лосося. Рекордные показатели достигаются впервые за многие годы: более 227 тысяч молодых лососей запущены в реку Шуя.

Встречу, на которой приняли важное решение: запуск производства мальков сиговых на территории округа, провела губернатор Ненецкого автономного округа Ирина Гехт Раньше рыбнуб молодь покупали в соседней Республике Коми и Архангельской области, но теперь продукция будет местной. Первые контракты подпишут уже в следующем году.

Запланирована разработка специальной программы на ближайшие 5 лет. Эта инициатива даст новый импульс развитию экономики округа и улучшит состояние экосистемы Арктики 🚩

В Архангельской области развивается новое направление российских студенческих отрядов (РСО) – пути́нные отряды. С 2023 года бойцы участвуют в сезонных проектах на предприятиях Камчатки и Сахалина, где изучили полный цикл переработки водных биоресурсов: от приёма сырья и очистки рыбы до упаковки икры и консервирования моллюсков.
– Студенты получили опыт в этом секторе экономики, – отметил руководитель Архангельского регионального отделения РСО Егор Иванов.
Штаб оказывает студентам организационную поддержку: помогает с трудоустройством, оформлением документов, прохождением медицинской комиссии, получением санитарной книжки, а проживание, питание, проезд и обучение на месте оплачиваются работодателем.

Президент РФ Владимир Путин поручил правительству и РЖД до 1 марта 2026 года разработать меры по увеличению железнодорожных перевозок рыбной продукции из Дальневосточного федерального округа (ДФО) в центральную Россию. В поручении акцентируется внимание на сокращении сроков оборачиваемости рефрижераторных вагонов, снижении стоимости перевозок и обеспечении равномерного годового субсидирования. Документ опубликован на сайте Кремля по итогам совещания 29 октября 2025 года.

Ключевые меры
- Повышение эффективности перевозок за счет оптимизации подвижного состава, включая рефрижераторы для рыбы.
- Снижение затрат и устранение сезонных колебаний через субсидии.
- Доклад о реализации — до 1 марта 2026 года.


РЖД уже идентифицировали обратный грузопоток с Дальнего Востока в виде рыбы, требующей специализированных рефрижераторных вагонов, что соответствует поручению о встречных потоках. Это позволит повысить загрузку поездов в оба направления и поддержать логистику рыбной отрасли ДФО. Параллельно прорабатываются маршруты по Северному морскому пути.

Главы регионов СЗФО на неделе 1-7 декабря 2025 года

🔸Передача киностудии «Ленфильм» в непосредственную собственность Санкт-Петербурга по указу президента и активное формирование стратегической концепции её развития значительно укрепляют политический и управленческий вес губернатора Александра Беглова. Главный положительный эффект состоит в том, что Беглов предстает не просто как пассивный получатель стратегического актива, а как энергичный и инициативный лидер, способный вести комплексные изменения.

🔸Ленинградская область достигла соглашения с госкорпорацией «Ростех» о создании технопарка во Всеволожском районе, направленного на поддержку ветеранов СВО, сообщил глава региона Александр Дрозденко. Уже пять ведущих российских корпораций выразили заинтересованность в участии в этом масштабном социальном проекте, что подчеркивает его значимость и перспективность.

🔸Северный морской путь станет краеугольным элементом Трансарктического транспортного коридора, заявил губернатор Мурманской области Андрей Чибис на коллегии Минвостокразвития. В качестве ключевого флагмана новой инфраструктурной системы выбран инновационный проект — арктическая платформа «Полярная звезда», представляющая собой модульный портовый хаб с современными функциями по перевалке грузов, хранению и логистике.

🔸Губернатор Архангельской области Александр Цыбульский подробно рассказал о комплексной программе газификации региона на предстоящую пятилетку, направленной на повышение качества жизни жителей и развитие промышленного потенциала.

🔸Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов провел масштабную Прямую линию, в ходе которой за два часа прозвучало более 30 животрепещущих вопросов от жителей региона. Среди главных тем — поддержка участников СВО и их семей, вопросы строительства и капитального ремонта медицинских учреждений, а также модернизация спортивной инфраструктуры.

🔸Победители Сурдлимпийских игр получили высшие региональные награды «За заслуги перед Калининградской областью». Глава региона Алексей Беспрозванных лично вручил памятные знаки, отметив значимость их достижений для всего региона.

🔸Губернатор Псковской области Михаил Ведерников рассказал на конференции, посвященной развитию движения социальных архитекторов, о развитии социального проектирования и активизации территориального общественного самоуправления, призванных подкрепить реализацию ценностно ориентированных инициатив и решить актуальные социальные проблемы региона.

🔸В честь Дня Героев Отечества в Петрозаводске установлен бюст выдающемуся полководцу Карельского фронта генерал-полковнику В. Фролову, чьи войска смогли удержать фронт во время Великой Отечественной Войны длиной в 1200 км без продвижения врага. Открытие памятника возглавил губернатор Карелии Андрей Парфенчиков, известный своей глубокої исторической проницательностью и искренней преданностью родному краю.

🔸Губернатор Новгородской области Александр Дронов провел встречу с председателем Центральной избирательной комиссии Эллой Памфиловой, где подробно отчитался о ходе и итогах недавних выборов в регионе. Особое внимание уделялось прозрачности процесса, участию общественных наблюдателей и инновационным технологиям доставки документов, используемых при проведении выборов, включая впервые задействованный беспилотный катер для труднодоступных территорий.

🔸Глава Республики Коми Ростислав Гольдштейн и председатель Совета директоров Альфа-Банка Олег Сысуев подписали дорожную карту по реализации социальных и экономических инициатив, вытекающих из соглашения, заключённого в 2024 году на ПМЭФ.

🔸В Ненецком автономном округе региональная администрация внедряет меры поддержки, покрывающие до 95% стоимости строительства коралей — специальных загонов для ветеринарного ухода за стадом. Рост цен на древесину и сеточные материалы создал существенные финансовые трудности для хозяйств, но благодаря инициативам губернатора Ирины Гехт эта сфера получает серьезную поддержку, что позволит сохранить и развивать традиционные промыслы.

🌊 Фестиваль спасения на воде в Калининграде прошёл на площадке БФУ им. Канта в память о Герое России Сергее Чебневе.

10 команд школьников, студентов и профи соревновались в спасательных испытаниях + лекции и мастер-классы по первой помощи на воде.

Частые трагедии — неудачное купание, рыбалка, треснувший лёд — из-за пренебрежения ПБ и незнания помощи. Такие фестивали реально спасают жизни! 💪

Пермские учёные создали биосорбент из водорослей и ферроцианида железа, который по данным разработчиков поглощает до 113,64 mg цезия на 1 g - в 11 раз эффективнее природных материалов. Это может радикально упростить очистку рек и защитить северные и арктические экосистемы от цезия‑137.

Чукотка сохраняет самые низкие розничные цены на красную икру накануне Нового 2026 года.

🔵 Экспорт краба из Мурманской области вырос

Североморское управление Россельхознадзора сообщило: за январь–ноябрь 2025 года из Мурманской и Архангельской областей экспортировано 103 тыс. тонн продукции животного происхождения, из них 86 тыс. тонн — мороженая рыба.

Живой краб из Мурманска отправили в Азию: 369 тонн в Китай и 19 тонн в Таиланд автомобильным транспортом, дополнив авиацию. Новый формат логистики расширяет поставки и устойчивость экспорта морепродуктов на рынки Азиатско-Тихоокеанского региона.

🔹Подпишись на СЗФОшную🔹

🐟Губернатор Калининградской области Алексей Беспрозванных на пресс-конференции заявил, что проблема с доступностью рыбы в регионе требует комплексного подхода, ориентированного на снижение издержек и повышение качества.

Проблема по его словам не в вылове, а в наценках и доступности. Планируется рыбные рынки в муниципалитетах и контроль цены «от моря до прилавка». Рассматривают проекты по разведению красной рыбы. Это позволит стабилизировать цены для жителей, поддержать местных рыбаков и диверсифицировать производство, используя уникальные преимущества Балтики.

Российско-норвежский договор: Квоту на треску не снизят. Осталось решить вопрос по санкциям

Россия и Норвегия договорились о квотах на вылов рыбы в Баренцевом море, но конфликт из-за санкций против российских компаний «Норебо» и «Мурман Сифуд» остается нерешенным.

Норвегия запретила судам этих компаний доступ в свои порты и рыболовство в своей экономической зоне, что, по мнению адвокатов, нарушает соглашения и норвежское законодательство. «Норебо» подала иск против Норвегии.

Эксперты предлагают разрешить компаниям ловить рыбу за пределами 12-мильной зоны в Северо-Западной зоне как вероятный выход из тупика.

Источник

Забавно, что высокие цены на рыбу отмечены в регионах, где рыболовство – одна из основных сфер предпринимательской деятельности.

Ещё более забавно то, что в Поморье, на "родине трескоедов", оказывается цены на рыбу и морепродуктов вполне себе нормальные. Они уху ели.

А мы её давно не едим.

Источник

🐠Глава Ямало-Ненецкого АО Дмитрий Артюхов усиливает защиту водных богатств. Суды конфискуют авто, лодки и снегоходы за незаконный вылов осетра, нельмы, муксуна и стерляди — даже при признании вины и штрафах. Такая практика покажет себя в перспективе.

​​Крабы «в цифре»🦀🦀🦀

Росрыболовство подвело итоги эксперимента по переводу экспортных сертификатов в цифровой вариант. Оказалось, что самые «продвинутые» пользователи торгуют с Китаем и Республикой Корея.

Как сообщает ведомство, в общей сложности за 2025 было выдано 5855 электронных и бумажных сертификатов. Из них 4658 разрешительных документов пришлось на Китай и 1197 – на Республику Корея.

Электронную систему по оформлению, утверждению и проверке сертификатов происхождения водных биоресурсов, направляемых на экспорт в Китай и Республику Корея, разработали специалисты подведомственного Росрыболовству Центра системы мониторинга рыболовства и связи (ЦСМС). В пилотном режиме внедрение началось в 2023-2024 гг.

В «топе» по оформлению цифровых паспортов в Китай - минтай, камчатский краб (живой), краб-стригун опилио (живой) и тихоокеанская сельдь. В Южную Корею — краб-стригун опилио (живой), камчатский краб (варёно-мороженый глазированный), камчатский краб (живой), краб-стригун опилио варёно-мороженый.

Как отмечают в Росрыболовстве, электронная сертификация позволяет экспортёрам экономить время и средства на оформление документации, усиливает контроль за качеством продукции, а также обеспечивает большую прозрачность и доверие в торговых отношениях между странами.

😡Жаль только, что эта новация никак не сказывается на ценах на внутреннем российском рынке, где проблема недоступности рыбопродукции для россиян уже стала одним из ключевых сообщений на Послании Президента Владимира Путина.

Фото: Росрыболовство / ГК «Антей»

Цены на печень трески в России достигли 2500–3000 рублей за кг из-за ограничений на переработку улова на судах и короткого срока хранения охлажденного сырья, что приводит к сбросам и дефициту. Законопроект в Госдуме предлагает разрешить консервирование печени прямо на борту для прибрежного лова в Северном бассейне до 2030 года, что может снизить потери и цены. Статус проекта — внесен в декабре 2025 года, возможный ввод с 1 сентября 2026 года.
В Архангельске и других регионах банка охлажденной печени (230 г) стоит 859–1350 рублей у производителей и ритейлеров, что эквивалентно 3700–5800 рублям за кг. За кг свежей печени просят от 2500 рублей, а импортные аналоги в Европе дешевле — около 2000–2500 рублей за кг. Цены выросли с 1110 рублей за банку в сентябре 2025 года.

В Санкт-Петербурге передали заказчику новый арктический краболов «Кильдин» компании «Карапакс» (Северо-Западный рыбопромышленный консорциум, базируется в Архангельске).
​
Судно проекта КСП01 построено на заводе «Красное Сормово» для работы в Северной Атлантике и Арктике на глубинах 20–400 м. Оснащено линиями переработки, вакуумной упаковкой, производит до 60 тонн продукции в сутки при автономности до 50 суток. Это второе судно из серии пяти по программе «квоты под киль», прошедшее ходовые испытания на Балтике.

Фотографии зимнего лова рыбы на Белом море 1941 года, сделанные фотокорреспондентом газеты "Тотуус" Константином Перфильевым, из фондов Национального музея Республики Карелия, напоминают о суровых временах и самоотверженном труде. 🎣

Надеемся, современные любители зимней рыбалки ❄️ помнят о безопасности и не рискуют выходить на тонкий лед.

Делитесь в комментариях вашими фотографиями уловов! 📸

#национальныймузейкарелии #фонды_нмрк

Столица на Онего: Выбор редактора | Прислать новость | Реклама