Зимааа холодаа 😚😚

Осталось ровно два поста про путешествие в Пуэрто-Вайярту, но я не могу не вещать о том, как похолодало у нас в Монтеррее 😁! Вот так мы выглядим в +10 на улице. Утеплённо 🥰🥰.

У дома укутали растения, какие-то более бережно, а с каких-то плёночные одеялки уже сорвал ветер... что происходит с цветами, которые остались один на один с ночными минусовыми температурами, можно посмотреть на последнем фото к посту 🥺

С завтрашнего дня обещают, что холодный фронт начнёт отступать, и днём снова скоро станет +20. Надо успеть выгулять всё "зимние" вещи, для разнообразия.

Если в вашем городе снег - присылайте фото 🥹, пожалуйста, а то мне до сих пор так странно ходить в шапке среди зелёных пальм, хочется посмотреть на белую снежную красоту, делитесь 🤩

🇲🇽 Кочевые облака | видео | поддержать

Пуэрто-Вайярта гастрономическая 🥗

В городе на берегу Тихого океана просто обязаны готовить отличные морепродукты. Проверим?

Для сравнения вот наши фуди-впечатления с другой части тихоокеанского побережья - из Оахаки: еда и напитки.

Покажу и расскажу про самое впечатлившее:

🍤 Креветки-креветки-креветки
Перед поездкой я изучала, что из местной кухни стоит попробовать, и везде писали, что Пуэрто-Вайярта это "город креветок". В заливе Бандерас их ловят круглый год, поэтому они всегда свежайшие и в изобилии. Подтверждаю! Креветки есть почти везде и в самых разных вариациях - от простых до более сложных блюд.

🐙 Осьминог на гриле
"Местность" зависит от сезона, пик с ноября по февраль, за его пределами осьминогов могут привозить из других регионов Мексики. Конкретно с тем, что на фото, вышло забавно: перед заказом я уточнила у официанта, чтобы осьминог был не острый. И он не был! Зато соус рядом... словно адская лава 😆. При этом не прикасающаяся к осьминогу, поэтому в целом, официант не слукавил.

🐟 Тунец с анансом
Какое чудесное сочетание! И тарелочка такая милая ☺️. Тоже локальный продукт, этот вид называется "желтопёрый". Тунец действительно ооочень свежий, и поэтому обычно подаётся полусырым, грилят его только снаружи, буквально по паре секунд.

🥑 Чичарон из осьминога
В традиционной мексиканской кухне "чичарон" - это жаренная до хруста свиная кожа, в Монтеррее его обожают. Прибрежные регионы адаптировали рецепт в морепродуктовую сторону: например, в штате Веракрус его готовят из белой рыбы, а вот в Халиско из осьминога.

🥟 Суп биске из лобстера
На самом деле это не традиционная мексиканская еда, а блюдо французской кухни. По сути, густой крем-суп, где главный ингредиент - панцири ракообразных. Его величает дамплинг с домашней рикотой. Довольно необычно!

Какое из этих блюд вам захотелось попробовать 😋?

🇲🇽 Кочевые облака | видео | поддержать блог

Город гор ⛰💖

Когда меня просят описать Монтеррей, я всегда говорю, что это «город гор». Их видно из каждой точки, где бы вы не находились, посмотрите перед собой - и там будет один из многочисленных горных массивов. У каждого есть имя!

Для примера: девять фото с нашей обычной субботней прогулки по городу, паркам и музеям. Любование 😍

🇲🇽 Кочевые облака | видео | поддержать блог