Нашли три топ-причины, чтобы выбраться в панорамный ресторан Bellevue: обзор на 360 градусов, новинки в меню и спешлы в честь китайского Нового года — например, спринг-роллы с креветками и манго 🥭

Из овощной темы впечатлил спешл-салат с упоительно пряным баклажаном в кляре и устричным соусом. Гребешок здесь комбинируют с сорбетом из маргеланской редьки и хреном: резко, дерзко, не каждый шеф решается на такую радикальную подачу этого специалитета.

Ещё среди новинок выделяются сытные тыквенные ньокки с креативным декором из компрессированной тыквы, сочный, томленный в красном вине цыплёнок, за которым хочется вернуться, и утиное филе с яркой апельсиновой полентой и одноименным соусом.

А из сладкого покорили шоколадная сфера-трансформер с кофейным ганашом и солёной карамелью (даже чуточку пьяно!) и воздушный лимонно-базиликовый сорбет с хрустящими слайсами безе.

наб. реки Мойки, 22

✅ @night2day_spb

Что-то на авангардном: в Брусницыне открылась фиджитал-галерея «Охра», и там уже запустили выставку «Бестиарий на складе».

«Охра» — мультимедийное пространство, где делают упор на совриск и новые технологии. А средневековые рукописи о животных представлены в виде технологичных арт-объектов в пространстве «Склад» новой фиджитал-галереи.

Экспозиция объединяет видеоарт и традиционное искусство, Art-XR-проекты и медиаскульптуры. На выставке можно увидеть работы Вильгения Мельникова, Антонины Фатхуллиной, Александра Малышкина, Елизаветы Янак, Дмитрия Дмитриева, Елены Мухаметовой и Катарины Кано.

Выставка работает до 5 марта.

Кожевенная линия, 30

✅ @night2day_spb

Поздравляем Che Group с новым проектом! Новый ресторан Chelentano на Рубинштейна буквально как картинка из Pinterest, только еще и с шикарной кухней! За нее отвечает бренд-шеф Денис Прохоров, и она здесь итальянско-средиземноморская.

В меню — пышные пиццы с хрустящей корочкой, разнообразные пасты, обилие морепродуктов и блюд на гриле. Мы остались в восторге от тартара из говядины с муссом из угря, к которой прилагается картошка фри! Утиная ножка отваливалась от кости, а мы отваливались от нежнейшего фисташкового тирамису и воздушного баскского чизкейка. Берем местечко на заметку к празднику влюбленных!

Расположение ресторана повлияло на культурно-развлекательную программу: в дневное время это уголок средиземноморского оазиса, а по выходным можно попробовать авторские коктейли и потанцевать под классные dj-сеты. В ресторане два основных зала и один секретный speak easy. Ждем очень лета, так как команда обещает уютную террасу!

ул. Рубинштейна, 6

✅ @night2day_spb

Китайский Новый год в кафе Jungle предлагают отмечать с блюдами из спешл-меню, в котором учтены все традиции праздничного застолья.

В числе спешлов: китайские пельмени с цыпленком и двумя соусами, жареная курица в кисло-сладком соусе, яичная лапша с уткой и дайконом, ролл с угрем, китайскими грибами и трюфельным соусом, жареные бананы с ванильным мороженым.

Не забыли и про напитки: предложат байцзю Fen Chew — культовый напиток на китайском столе, а также коктейль Jasmine glow на байцзю и дынном ликере, сочетающий в себе аромат жасминового чая и сладость дынного ликера.

29.01 — 13.02
наб. канала Грибоедова, 18-20

✅ @night2day_spb