Не имитировать региональную кухню, а постоянно создавать новые вкусовые сочетания — то, чем занимаются в Mekong, и у них классно получается!

Забежали на ужин: начали с креветок в остром соусе и сошли с ума от пикантности. Продолжили удоном с осьминогом, впечатлились сладостью ананаса и груши. Переключились на микс димсамов: в фаворитах — с креветкой и гребешком и с острым цыпленком. Закончили роллом с тунцом и папайей с тремя соусами — восторг!

На десерт взяли меренгу с личи и соусом из маракуйи: идеальный баланс сладости и кислинки. Пикантный флер ужину придал коктейль Kawaguchi с веточкой лаванды.

Садовая ул., 42

✅ @night2day_spb

О первом российском пивном курорте для взрослых, который откроют в Краснодарском крае, уже писали, теперь ещё одна актуалочка подъехала 🍷

Дмитрий Левицкий и Аркадий Новиков задумали открыть в Геленджике первый винный город в России. Запуск проекта под названием «Белый мыс» запланирован на весну 2025-го.

На территории в 40 000 кв. м разместятся рестораны и бары от виноделен, школа сомелье, лабораторный центр, винотека с коллекцией отечественных этикеток, интерактивный музей, дегустационные залы, экспоцентр, ивент-холл и кинотеатр.

Название сгенерировала команда Артемия Лебедева.

✅ @night2day_spb

Здрасте вам!

И вам, и нам: сеть московских и подмосковных кофеен «Здрасте» пришла в Петербург. Начать ребята решили со спального района, так что встречаем «Здрасте» на Комендантском.

В меню — завтраки типа скрэмблов с лососем и драников из батата, вафли, десерты, кофейные спешлы, фирменные чаи, маття и европейские хиты.

Комендантский просп., 58к1

✅ @night2day_spb

За праздничным вайбом уже можно наведаться в Анненкирхе — там запустили традиционную выставку «Рождество».

Полюбоваться предлагают арт-объектами, медиаинсталляциями, подвесными елями и даже северным сиянием. А на втором этаже кирхи разместили картины Ксении Дроновой.

Кирочная ул., 8В

✅ @night2day_spb

Если у вас высокий ping и вы еще не слышали про новый ресторан Pong, то спешим поделиться зарядом гастропозитива от младшего брата King Pong.

Азиатский casual от Михаила Георгиевского с лаконичным интерьером занял пустующий угол на Ленина. В разделе салатов прописался яркий микс с питахайей и манго, в закусках можно найти хрустящие баклажаны с китайскими грибами и криспи брокколи. А роллы с тунцом без риса порадовали обилием свежей рыбы и острым соусом.

Ещё самым голодным предложат шесть видов рамена и микс димсамов (12 штук!). А в местные бестселлеры пророчат утку, «спортивную», нежирную и замаринованную в пяти травах на открытой кухне. Эту утку по-гонконгски (точнее, половину) можно пошерить и похрустеть корочкой.

На десерт предложат жареные бананы и кокосовый страж — нежный "панокотик", который ласкает животик.

ул. Ленина, 16/42

✅ @night2day_spb