Почувствовать себя настоящим хищником легко, но особенно приятно, когда добычу приносят уже приготовленной. За солидной порцией белка отправились в Hitch и не прогадали!

Не попробовать местный стейк — преступление. Берите и не пожалеете: получите изумительную прожарку и соус на выбор. Рекомендуем и фирменный бургер на пышной булочке с сочной котлетой и овощами.

Из закусок нам особенно понравилось тако с говядиной и креветками — отсылка к Surf&Turf. Открытием стала мозговая кость с соусом чимичурри, оказавшаяся нежной и пряной. Сытно-белковое безумие разбавили узбекскими томатами с луком и зеленым салатом.

До десертов добраться не смогли, но нас любезно угостили шоколадным трюфелем: в меру сладко и очень приятно!

Московский пр., 179

✅ @night2day_spb

Чтобы попробовать северную кухню, нужно отправиться на юг Петербурга, парадокс! Там расположился проект Nordic Надежды Третьяковой. В нем готовят блюда в стиле new nordic cuisine, и здесь можно затестить датские, шведские, норвежские и финские мастхэвы!

Начали знакомство с северной культурой с красивого бутерброда — сморреброда с мраморной говядиной и кремом из боровиков. После сразу переключились на строганину из муксуна с соусом, идеально дополняющим, но не оттеняющим вкус рыбы.

На горячее рекомендуем оленину с хурмой, вяленой клюквой и пюре из сельдерея — идеальная прожарка и сочетание вкусов. А вот от ягненка с запеченной тыквой, айвой и соусом из бурбонской ванили ожидали большего: мясо оказалось суховатым.

На десерт взяли фундучное безе с кремом из белых грибов и молочным шоколадом: необычно, текстурно, и с подачей в северном стиле.

Пулковское шоссе, 107

✅ @night2day_spb