В отеле «Репино парк» в конце 2024-го открылся новый панорамный ресторан «Альманах».

За кухню проекта отвечает Дмитрий Корсаков. В меню уживаются рецепты средиземноморской и европейской кухонь. На гриле жарят аргентинские креветки и кальмара с овощами, домашние фетуччини сочетают с белыми грибами, равиоли начиняют бурратой, морской гребешок подают с хумусом и печёным яблоком.

А сладкоежек впечатлит раздел десертов: там собраны тирамису, шоколадный фондан, мильфей с малиновым конфи, морковный торт с компоте из ананаса и конфеты ручной работы — апельсин-лайм, манго-кориандр, грейпфрут-розмарин.

Уютный интерьер выполнен в светлых тонах, два зала рассчитаны на 120 посадок. Бонус — вид на Финский залив!

Репино, Приморское шоссе, 394Б

✅ @night2day_spb

Одно из свежих открытий нового года: кафе Lôuna в центре Петербурга.

Этот проект с русско-французским вайбом — дело рук команды сети Ôpetit. В антураже уживаются старинная лепнина, винтажная мебель и декоративный камин. В меню упор сделали на завтраки — например, готовят драники и оладьи.

В ближайшее время создатели обещают вечера живой музыки.

Большая Конюшенная ул., 9, 3-й этаж
Особняк Слепцова

✅ @night2day_spb

Ловите повод выбраться за город в предстоящие выходные: в Репино открылась «Раковая» 🦞

В интерьере гастробара — шахматная клетка и креативные светильники: мы такое любим. В меню — конечно, ракообразные, которых готовят 22 способами, и востребованные морепродукты. Ещё предлагают блюда русской кухни.

Гостей уже ждут, но до 25 января заведение работает в техническом режиме.

Репино, Приморское шоссе, 424

✅ @night2day_spb

Команда "Страстей" на Конногвардейском открыла вторую одноименную кофейню на Гагаринской.

Гостей там удивляют пушистой стеной. Ещё варят кофе — классику и авторское вроде латте "лемонкейк" и цитрусово-имбирного пунша, готовят супы и подают выпечку — например, домашний ягодный пирог.

На завтрак предложат панкейки с голубикой, сырники, сытные и сладкие конструкторы. Так, за основу сладкого конструктора можно взять овсянку, гречку или рис, а к ним добавить шоколадный соус или ягодный йогурт, финики, печёное яблоко, миндаль.

Про развлечения команда кофейни тоже не забыла: там проводят каппинги, затевают мастер-классы и устраивают кинопоказы, причём фильмы выбирают с помощью голосовалок в телеграм-канале заведения.

Гагаринская ул., 26

✅ @night2day_spb