Бананы, пестициды и наклейки

Наклейки на бананах сделаны не для красоты. Оказывается наклейки - это своего рода паспорт банана, по которому можно узнать его происхождение.

❗️Внимание нужно обращать на код:

Код состоит из 4 чисел и начинается с цифры «3» или «4»
Продукт был выращен по принципу интенсивного сельского хозяйства, что подразумевает использование удобрений (часто пестицидов).

Код состоит из 5 чисел и начинается с цифры «8»
Это означает, что на прилавке находится генетически модифицированная с/х культура (ГМО).

Код состоит из 5 чисел и начинается с цифры «9»
Свидетельствует о натуральном составе фрукта. При выращивании не использовались добавки на основе химических веществ.

Контрольная закупка

Почему сливочное масло 72,5% жирности не пригодно в пищу

Каждую вторую пачку сливочного масла можно считать подделкой.

Если вы хотите купить настоящее сливочное масло, то на этикетке должно быть написано «масло сливочное»

«Масло крестьянское», «масло любительское», «масло бутербродное», «масло чайное» или «бутербродная масса» обычно включают в себя ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты и иногда об этом даже не заявлено на этикетке.

Считается, что масло, жирностью менее 82,5% не считается настоящим (сливочным), т.к. в нем присутствуют растительные аналоги, поэтому и стоит оно значительно ниже масла, жирностью 82,5%.

❗️Запомните, что настоящее масло не пахнет сливкам и имеет нейтральный запах.

Контрольная закупка

Клубника — самая грязная ягода

Как обезопасить себя в выборе:

1. Не покупайте клубнику у сомнительных продавцов.
Эта ягода возглавляет рейтинг загрязненных пестицидами продуктов.

2. Обязательно мойте или замачивайте ягоду перед употреблением.
На ее поверхности обитает гораздо больше живых организмов, чем вы ожидаете.

3. Выбирайте целостную ягоду, избегайте повреждений.
Если продукт не целостный, то появляется большая вероятность, что настекомые отложили в него свои личинки.

Контрольная закупка

87% людей ежедневно употребляют пластик

Американские ученые провели исследование, в ходе которого в яичках всех исследуемых мужчин был обнаружен микропластик.

Один из каналов его поступления в наши организм — пластиковая посуда.

⚠️«1» (PTE) — Это тонкая пластмасса, рассчитанная на разовое применение.

❌«2» HDPE — опасно! Нельзя использовать для хранения пищевых продуктов.

❌Пластик с маркировкой «3» (PVC) — избегаем! Это самый опасный, он выделяет токсические вещества, которые попадают в наш организм.

✅«4» и «5» (LDPE и PP) — самые частые и самые безопасные виды пластика, подходят для хранения продуктов.

⚠️Маркировка «6» (PS) — пластик безопасен исключительно для холодной пищи. При нагревании он выделяет опасные вещества.

⚠️«7» (OTHER) — Пластмасса со смешанным составом, не подходит для повторной переработки. Нельзя нагревать, под высокими температурами выделяет токсичные элементы.

Контрольная закупка

Как правильно выбрать яйца в магазине?

По российским стандартам на каждом яйце должа быть маркировка по буквам и цифрам. Классифицируются яйца просто — по массе.

С3 — Самые мелкие, весят от 35 до 44,9г
С2 — Покрупнее, весят от 45 до 54,9г
С1 — Еще крупнее – от 55 до 64,9г –
СО — Отборные, очень крупные яйца – от 65 до 74,9г
СВ — Высшая категория, относят яйца весом более 75г

Буква «Д» означает, что яйцо – диетическое. Буква «С» означает, что яйцо – столовое.

Диетические яйца – это не какой-то особый сорт яиц, это те же столовые яйца. Их отличие заключается в свежести. Любое диетическое яйцо превращается в столовое по истечении семи дней после производства.

Контрольная закупка

Сметана с кишечной палочкой

Специалисты Роскачества выявили несоответствия требованиям безопасности:

В сметане Vita эксперты нашли три нарушения: бактерии группы кишечной палочки, превышение по содержанию дрожжей и плесеней.

В сметане «Молочный фермер» — кишечную палочку и превышение по дрожжам.

Те же нарушения — в сметане марок «Аннушкина ферма», «Из молока нашей дойки».

Кишечную палочку обнаружили в продукции брендов «Просто Азбука», «Молочный домик», «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Козельская».

Контрольная закупка