Витамин С: Почему аскорбиновая кислота является такой важной?

Витамин С (аскорбиновая кислота) является одним из самых важных витаминов. Аскорбиновая кислота - это водорастворимый витамин, который разрушается при прямом контакте с кислородом и при нагревании.

Рекомендуемая суточная доза этого химического вещества - около 60 мг/день.

Запасы этого витамина - это примерно 1500 мг.

Курильщики, люди, живущие в странах с жарким или холодным климатом, а также женщины, принимающие контрацептивы, нуждаются в более высоких количествах этого вещества.

Чемпионами по содержанию аскорбиновой кислоты считаются ацерола (1600 мг%), шиповник (1100 мг%) и облепиха (500 мг%). Ошибочно, многие люди к этому списку добавляют и лимон, но в нём совсем мало витамина С (50 мг%).

Даже "простая" петрушка содержит больше витамина С (160 мг%).


Продолжение статьи читайте по ссылке: https://www.net-bolezniam.ru/vitamin-s-askorbinovaja-kislota/3543/

#витаминс #цинга #витамин #авитаминоз