12-13 августа азиатский бар Tsunami и японский бар Takadaya идут друг к другу в гости.

В субботу, 12 августа, команда Tsunami привезет в Севкабель свои яркие сезонные коктейли:

● Medusa (текила, саке, мескаль, фейхоа, эстрагон, кордиал)
 
● Botanical bliss (грушевый шнапс, бергамот, ликер, сельдерей, кордиал)
 
● Cherry smoke TF (вишневый виски, фиеро, черный кардамон, ореховый шнапс, дым)

А в воскресенье,13 августа, с ответным визитом во двор на Лиговском приедет Takadaya и соберет для гостей сет из сакэ, ферментированных закусок и коктейлей из японской классики:

● коктейль Cream soda - хайбол с молочным пуншем на японском виски, обожжённом в дубовых бочках, и содовой

● коктейль Sakura martini - вариация на классику с сакэ и солёной сакурой вместо оливки

Гостевые смены стартуют в 18:00.

Tsunami, Лиговский пр. 39
Takadaya, Барная линия, Севкабель Порт

13 августа в ресторане Bist на Большом проспекте В.О. пройдет гостевой бранч от Commons.

С 13:00 до 17:00 кухню в Bist возьмет в свои руки новый шеф ресторана Commons Александр Галуза. Commons — ресторан, меню которого основано на концепции casual dining: интересная еда, чистый̆ вкус и качественные продукты. В блюдах используются сезонные овощи и фрукты и все лучшее, что есть в регионе. Именно поэтому их меню вариативно и часто меняется.
На бранче Александр представит гостям свой авторский сет. Продукты малых хозяйств он превращает в нетривиальные блюда французской кухни и дополняет их яркими нотами Азии.

В меню:
• Аэровафля с тартаром из говядины, мусс из пармезана и копченого сыра
• Аранчини с копченым сомом, икра, базиликовая сметана
• Томаты, ежевика, краб, черный чеснок
• Фланк, ревень, бонито, орзо в эмульсии
• Тирамису, ганаш из ряженки и жареного белого шоколада, малина

Билеты на бранч
Большой проспект В.О., 18, ресторан Bist

В ресторане Gaijin - обновление меню.

Бренд-шеф Сергей Тихонов транслирует современные тенденции и авторское прочтение блюд азиатской кухни. Среди интересных новинок - морской гребешок с маринованными водорослями и икрой из семян чиа, оригинальный ролл севиче с тремя видами морепродуктов без риса, баклажан с муссом из угря, утиная грудку с цитрусовыми соусом и цыпленок по-гонконгски.

В барной карте сделан акцент на азиатские напитки: несколько позиций японских виски и джина, саке и коктейли на их основе.

Есть собственная доставка по всему городу.

Средний пр. ВО, 16
Оптиков ул., 34/1

До 25 августа в сети ресторанов «Кореана» проходит акция «Куксу-мания», посвященная главному летнему супу Кореи.

Для участия в акции нужно заказать суп Куксу в ресторанах или доставке «Кореана». Вам выдадут карточку и наклейку.

26 августа в пространстве Seno на Гороховой пройдет фестиваль корейской культуры, где вы сможете обменять карточку на фирменный мерч и получить билет для участия в розыгрыше главных призов от партнеров фестиваля - Китфорт, Корея Маркет и других.

Кроме розыгрыша в программе фестиваля: народные корейские танцы, фотозона с ханбоками (национальными костюмами), рынок корейских товаров, зона с традиционными играми, а также мастер-класс по живописи «Минхва».

Все подробности здесь: https://koreana.rest/kuksu-mania

Фестиваль пройдет 26.08 с 13:00 до 18:00. Вход свободный.
Пространство Seno, Гороховая, 49

«Август надо цедить медленно, как грушевый ликер.
Наливать в маленькую рюмочку, отхлебывать по капельке, а сквозь рюмочку смотреть на солнце»
Рэй Брэдбери

Еще месяц будет работать летний проект Шато Терра - поп-ап ресторан в историческом дворе дома Юсуповых в сердце Невского проспекта.

Стоит заглянуть в ближайший уикенд - взять бутылку вина, морепродукты и закуски на компанию, сесть на солнце, среди цветов, смотреть на брызги воды в фонтане, болтать о планах, избегать в темах политики, с удовольствием опускаться до легких сплетен и, как только бутылка опустеет - заказать еще одну.

Или зайти во вторник, после работы, заказать устрицы (как раз скидка -50%) и шампанского. И вот уже будни - немного не будни.

Невский, 84-86
8 (812) 950-07-57
https://terrarest.ru