«Ценности» - семейный ресторан современной авторской кухни на Васильевском острове.
Тут поддерживают традиции домашнего производства: есть своя коптильня, хлеб собственной выпечки, квас, комбуча, домашние соленья и варенья, а все авторские коктейли сделаны на собственных инфьюзах.
К весне обстоятельно обновили меню. Среди интересных новинок:
- сливочный паштет из осьминога с белым вином и в оболочке из пюре манго
- бефстроганов из черноморского рапана с белыми грибами и сморчками, с пюре из корня сельдерея
- обжаренные язычки трески с артишоками и мятой с пюре из батата
- салат из вяленой свеклы с черной смородиной, козьим ганашем, рукколой и эстрагоном.
Также в меню появились новые десерты, а в барной карте - оригинальный сладкий коктейль «Фея Драже» (апероль, настоянный на клубнике, ванильный сироп и настойка „леденец-пломбир“).
Малый проспект ВО, 48/2
+7 (812) 565-65-46
https://cennosti.rest/
Тут поддерживают традиции домашнего производства: есть своя коптильня, хлеб собственной выпечки, квас, комбуча, домашние соленья и варенья, а все авторские коктейли сделаны на собственных инфьюзах.
К весне обстоятельно обновили меню. Среди интересных новинок:
- сливочный паштет из осьминога с белым вином и в оболочке из пюре манго
- бефстроганов из черноморского рапана с белыми грибами и сморчками, с пюре из корня сельдерея
- обжаренные язычки трески с артишоками и мятой с пюре из батата
- салат из вяленой свеклы с черной смородиной, козьим ганашем, рукколой и эстрагоном.
Также в меню появились новые десерты, а в барной карте - оригинальный сладкий коктейль «Фея Драже» (апероль, настоянный на клубнике, ванильный сироп и настойка „леденец-пломбир“).
Малый проспект ВО, 48/2
+7 (812) 565-65-46
https://cennosti.rest/
В кафе-баре Leila by Ezo в Севкабель-порту открылся уникальный pop-up проект – ARARAT Квартира.
Формат - это уютный ужин в небольшой компании, словно в гостях у радушной хозяйки квартиры Лейлы.
Гостей ждет сет-меню коктейлей, вдохновленное весенней Арменией: Apricot Tini, Sunflower, ARARAT Cherry tea. Каждый из них дополняет уникальный гастрономический опыт. Ужин начинается с армянской лепешки с араратской солью. Далее – эклер, в котором по-новому сочетаются знакомые вкусы: мусс из копченой скумбрии, картофель пай и спайси чипсы из виноградного листа. Гуляш по рецепту Шушан, бабушки Лейлы, – блюдо, полное ностальгии по дому. А завершает сет брауни на коньяке ARARAT Cherry с вишневым кули и фисташковой пудрой.
Квартира ARARAT будет работать до 30 апреля и только по предварительной брони. Идеально подойдет для компании из 6-8 человек.
Стоимость сета 2200 рублей
Кожевенная линия, 34, Севкабель-порт
+7 921 877 17 17
Формат - это уютный ужин в небольшой компании, словно в гостях у радушной хозяйки квартиры Лейлы.
Гостей ждет сет-меню коктейлей, вдохновленное весенней Арменией: Apricot Tini, Sunflower, ARARAT Cherry tea. Каждый из них дополняет уникальный гастрономический опыт. Ужин начинается с армянской лепешки с араратской солью. Далее – эклер, в котором по-новому сочетаются знакомые вкусы: мусс из копченой скумбрии, картофель пай и спайси чипсы из виноградного листа. Гуляш по рецепту Шушан, бабушки Лейлы, – блюдо, полное ностальгии по дому. А завершает сет брауни на коньяке ARARAT Cherry с вишневым кули и фисташковой пудрой.
Квартира ARARAT будет работать до 30 апреля и только по предварительной брони. Идеально подойдет для компании из 6-8 человек.
Стоимость сета 2200 рублей
Кожевенная линия, 34, Севкабель-порт
+7 921 877 17 17
25 марта в 13:00 в ресторане Paseo Del Prado пройдет концептуальный бранч.
Вас ждет лекция с аромаэкспертом и представителем компании doTERRA Дарьей Екимовой.
Узнаете:
- как ароматы способны раскрыть личность человека
- что такое эфирные масла и чем они отличаются от обычных аромамасел
- как они влияют на иммунную систему и психоэмоциональное стостояние
И попробуете специальный гастросет:
- Шу с муксуном и мороженым из хрена
- Зелёный салат с брокколи и греческим йогуртом
- Курильский гребешок с ризотто из цветной капусты с трюфелем
- Ассорти из сладких оливок, которые дополнены ароматами doTerra
Стоимость участия 2.900₽
Бронь: +7 931 226 41 16
Загородный проспект д.2
https://instagram.com/paseodelprado.rest
Вас ждет лекция с аромаэкспертом и представителем компании doTERRA Дарьей Екимовой.
Узнаете:
- как ароматы способны раскрыть личность человека
- что такое эфирные масла и чем они отличаются от обычных аромамасел
- как они влияют на иммунную систему и психоэмоциональное стостояние
И попробуете специальный гастросет:
- Шу с муксуном и мороженым из хрена
- Зелёный салат с брокколи и греческим йогуртом
- Курильский гребешок с ризотто из цветной капусты с трюфелем
- Ассорти из сладких оливок, которые дополнены ароматами doTerra
Стоимость участия 2.900₽
Бронь: +7 931 226 41 16
Загородный проспект д.2
https://instagram.com/paseodelprado.rest
Каждую неделю в ресторане «Пытка Мясом» проходит одноимённый мясной марафон.
🥩Что такое Пытка мясом?
Сценарий такой: вы оплачиваете участие и можете есть весь вечер без ограничений. Ребята по готовности выносят блюда с промежутком в 20 минут, делают круг по залу, предлагая, допустим, стейк Стриплойн или Техасский Брискет. Не хотите - можете пропустить и дождаться другого блюда. К мясу также подают различные гарниры и соусы.
Всего в программе - 7 разных мясных блюд. Про каждое из них услышите рассказ - рецепты, легенды, мифы и истории о культуре потребления мяса.
Стоимость участия: 3000 рублей с гостя, без напитков. Бронь столов обязательна.
Старт в 19:00. Продолжительность 2 часа.
Резерв мест на 30 марта и 7 апреля уже идёт, забронировать можно по телефону: +7 911 914 2 777
Вознесенский, 4
www.instagram.com/pytka_myasom
🥩Что такое Пытка мясом?
Сценарий такой: вы оплачиваете участие и можете есть весь вечер без ограничений. Ребята по готовности выносят блюда с промежутком в 20 минут, делают круг по залу, предлагая, допустим, стейк Стриплойн или Техасский Брискет. Не хотите - можете пропустить и дождаться другого блюда. К мясу также подают различные гарниры и соусы.
Всего в программе - 7 разных мясных блюд. Про каждое из них услышите рассказ - рецепты, легенды, мифы и истории о культуре потребления мяса.
Стоимость участия: 3000 рублей с гостя, без напитков. Бронь столов обязательна.
Старт в 19:00. Продолжительность 2 часа.
Резерв мест на 30 марта и 7 апреля уже идёт, забронировать можно по телефону: +7 911 914 2 777
Вознесенский, 4
www.instagram.com/pytka_myasom
1 апреля в баре Takadaya пройдёт гостевая смена шеф-бармена MAD Антона Гусарова. Он привезёт 3 оригинальных коктейля, вдохновлённых японскими куклами дарума. Каждый минималистичный коктейль соответствует цвету дарума и её символу:
白 / shiro (белый) - гармония: кисло-сладкий, воздушный коктейль на основе джина с домашней арахисовой пастой, амаретто и соком лайма.
金 / kin (золотой) богатство: лёгкий аперитивный напиток на основе сакэ с персиком, османтусом и игристым вином.
MAD - фирменный кисло-сладкий коктейль на основе настоянного на нори байцзю, умэсю с юдзу, сливовым соджу, лаймом и безалкогольной игристой гарначей.
Начало смены в субботу, 1 апреля, в 17:00.
Кожевенная линия, 34 (Барная линия Севкабель порта)
https://instagram.com/takadaya_bar
白 / shiro (белый) - гармония: кисло-сладкий, воздушный коктейль на основе джина с домашней арахисовой пастой, амаретто и соком лайма.
金 / kin (золотой) богатство: лёгкий аперитивный напиток на основе сакэ с персиком, османтусом и игристым вином.
MAD - фирменный кисло-сладкий коктейль на основе настоянного на нори байцзю, умэсю с юдзу, сливовым соджу, лаймом и безалкогольной игристой гарначей.
Начало смены в субботу, 1 апреля, в 17:00.
Кожевенная линия, 34 (Барная линия Севкабель порта)
https://instagram.com/takadaya_bar
В загородном ресторане VILLA VERDE на берегу Финского залива действует сезонное постное меню - лёгкие авторские закуски, салаты с тофу, нутом и свежими овощами, горячие блюда с грибами.
В меню Вас ждёт более 10 позиций, среди которых бабагануш с хрустящим кукурузным хлебом, стейк из картофеля с чёрными лисичками и муссом из розмарина, а на десерт — ананасовый бисквит с солёной кокосовой карамелью и сорбетом юдзу.
+7 (812) 245-1000
Репино, Приморское шоссе, 448А
https://instagram.com/villaverde.rest
В меню Вас ждёт более 10 позиций, среди которых бабагануш с хрустящим кукурузным хлебом, стейк из картофеля с чёрными лисичками и муссом из розмарина, а на десерт — ананасовый бисквит с солёной кокосовой карамелью и сорбетом юдзу.
+7 (812) 245-1000
Репино, Приморское шоссе, 448А
https://instagram.com/villaverde.rest
В эту пятницу, 7 апреля, в баре PRIMI на Петроградке пройдет гостевая смена Глеба Дрягина — амбассадора Chemer и бартендера Orthodox Russian Bar.
Только в этот вечер за стойкой будут миксовать оригинальные авторские напитки:
•Green — хрустящий травяной коктейль из джина, тархуна и яблока.
•Venice — терпкий, с приятной кислинкой, освежающий напиток из цитрусового аперитива, итальянского амаро и граната.
•Gold — крепкий коктейль с ароматом кукурузы, манго и корицы.
•Red — нежный ягодный десерт в бокале из малины, клубники и кедрового молока.
Ул. Пионерская, 1
+7 (921) 890-57-83
https://instagram.com/primi.bar
Только в этот вечер за стойкой будут миксовать оригинальные авторские напитки:
•Green — хрустящий травяной коктейль из джина, тархуна и яблока.
•Venice — терпкий, с приятной кислинкой, освежающий напиток из цитрусового аперитива, итальянского амаро и граната.
•Gold — крепкий коктейль с ароматом кукурузы, манго и корицы.
•Red — нежный ягодный десерт в бокале из малины, клубники и кедрового молока.
Ул. Пионерская, 1
+7 (921) 890-57-83
https://instagram.com/primi.bar
The Buddy - кафе на Ломоносова с креативной командой, разработавшей оригинальную подачу блюд и необычные авторские коктейли.
Уху на финский манер, сваренную на ольховых стружках, подадут словно у костра в котелке, сопровождая бардовской песней под гитару. Десерт «Сердце бывшего» из шоколадного ганаша с вишней и колотым фундуком в велюровой глазури подают в паре с изящным ключом и грубым тесаком - вам решать, как с ним «расправиться».
В барной карте есть необычные коктейли - например, некоторые при подаче меняют цвет. Есть напитки со специальным qr-кодом - отсканиуруйте, чтобы посмотреть историю создания ресторана или послушать стихи от команды.
Столики рекомендуют бронировать заранее: +7 921 919-43-46
Ломоносова, 14
https://instagram.com/the_buddy_cafe
Уху на финский манер, сваренную на ольховых стружках, подадут словно у костра в котелке, сопровождая бардовской песней под гитару. Десерт «Сердце бывшего» из шоколадного ганаша с вишней и колотым фундуком в велюровой глазури подают в паре с изящным ключом и грубым тесаком - вам решать, как с ним «расправиться».
В барной карте есть необычные коктейли - например, некоторые при подаче меняют цвет. Есть напитки со специальным qr-кодом - отсканиуруйте, чтобы посмотреть историю создания ресторана или послушать стихи от команды.
Столики рекомендуют бронировать заранее: +7 921 919-43-46
Ломоносова, 14
https://instagram.com/the_buddy_cafe