В ресторане Regions запустили дневной сет - возможность попробовать хиты и познакомиться с меню и концепцией ресторана.
В каждом сете набор из трех блюд - фирменная тарталетка с красной икрой, закуска и горячее на выбор, домашний свежеиспеченный хлеб с маслом и десерт - сезонный тарт, который подадут с чаем из авторского сбора трав и ягод.
Так, например, похлебку из боровиков можно дополнить голубцами с кроликом, домашней курицей и белыми грибами, а к салату с дальневосточной креветкой взять мидии в соусе берблан с анисом и сельдереем.
Стоимость сета 1500 р., его можно заказать каждый будний день с 12:00 до 16:00.
ул. Жуковского, 10
+7 (921) 407-03-41
https://regions.rest/
В каждом сете набор из трех блюд - фирменная тарталетка с красной икрой, закуска и горячее на выбор, домашний свежеиспеченный хлеб с маслом и десерт - сезонный тарт, который подадут с чаем из авторского сбора трав и ягод.
Так, например, похлебку из боровиков можно дополнить голубцами с кроликом, домашней курицей и белыми грибами, а к салату с дальневосточной креветкой взять мидии в соусе берблан с анисом и сельдереем.
Стоимость сета 1500 р., его можно заказать каждый будний день с 12:00 до 16:00.
ул. Жуковского, 10
+7 (921) 407-03-41
https://regions.rest/
В следующий четверг, 30 ноября, в ресторане BAHROMA на Большом пр. П.С. пройдет гастрономический ужин — 6 курсов от шеф-повара + специально подобранное крафтовое пиво в сопровождение к каждому блюду.
В меню:
- Пармская ветчина с грушей
- Тартар из лосося с красным апельсином
- Томлёная утка с овощами
- Сырное ризотто с угрём
- Мусс копчёный сыр
- Чёрный Трюфель
Также в программе вечера — живая музыка и выступление бренд-амбассадора Антона Ребика, который расскажет о трендах пивоварения, тонкостях вкусов сортов и стилей: от томатного гозе и фруктового смузи до премиальной классики с солодовой сладостью.
Начало ужина в 20:00.
Стоимость: 3500 рублей/персона.
677-28-88
Большой пр. П.С., 30
В меню:
- Пармская ветчина с грушей
- Тартар из лосося с красным апельсином
- Томлёная утка с овощами
- Сырное ризотто с угрём
- Мусс копчёный сыр
- Чёрный Трюфель
Также в программе вечера — живая музыка и выступление бренд-амбассадора Антона Ребика, который расскажет о трендах пивоварения, тонкостях вкусов сортов и стилей: от томатного гозе и фруктового смузи до премиальной классики с солодовой сладостью.
Начало ужина в 20:00.
Стоимость: 3500 рублей/персона.
677-28-88
Большой пр. П.С., 30
Уже завтра, 29 ноября, в ресторане Regions пройдет пройдет ужин русской современной кухни Золотого Кольца.
В этот раз раз править балом будет Максим Рыбаков - амбассадор локаворства (употребления местных продуктов) в городах Центральной России.
В программе вечера специальное меню из 6 блюд с локальными ингредиентами:
- ремесленный хлеб, капустное масло, черная соль
- рийет из копченого сома, горчичный огурец, щучья икра
- забытые соленья, белые грузди, копченая сметана
- филе судака в прошутто, крем из цветной капусты, раковый соус
- ушное из баранины, полба, грибное рагу
- ромашковый кисель, облепиха, жареное молоко
Винное сопровождение к ужину:
Аперитивный коктейль Морошка для Пушкина
Магнатум Блан де Блан, 2 бокала
Однажды. Сира
Валерий Захарьин Рубедо Резерв
Массандра Мадера
Стоимость винного сопровождения 2900р.
Стоимость ужина: 5900 р.
Начало ужина 19:00
Жуковского, 10
+7 (921) 407-03-41
https://regions.rest/
В этот раз раз править балом будет Максим Рыбаков - амбассадор локаворства (употребления местных продуктов) в городах Центральной России.
В программе вечера специальное меню из 6 блюд с локальными ингредиентами:
- ремесленный хлеб, капустное масло, черная соль
- рийет из копченого сома, горчичный огурец, щучья икра
- забытые соленья, белые грузди, копченая сметана
- филе судака в прошутто, крем из цветной капусты, раковый соус
- ушное из баранины, полба, грибное рагу
- ромашковый кисель, облепиха, жареное молоко
Винное сопровождение к ужину:
Аперитивный коктейль Морошка для Пушкина
Магнатум Блан де Блан, 2 бокала
Однажды. Сира
Валерий Захарьин Рубедо Резерв
Массандра Мадера
Стоимость винного сопровождения 2900р.
Стоимость ужина: 5900 р.
Начало ужина 19:00
Жуковского, 10
+7 (921) 407-03-41
https://regions.rest/
Уже год тайный коктейльный бар INFUSE каждый день встречает гостей за скрытой дверью в ресторане Tetto, код от которой вам скажут только при бронировании места. Такие правила – все по паролям.
В эти выходные – 1 и 2 декабря бар празднует первый день рождения. Гостей ждут коктейли, закуски, тематические виниловые пластинки и подарки.
Бронь, как вы поняли, обязательна.
+7 (812) 409-69-65
Большой проспект П.С. 84
https://infusebar.ru/
https://instagram.com/infusebar.spb
В эти выходные – 1 и 2 декабря бар празднует первый день рождения. Гостей ждут коктейли, закуски, тематические виниловые пластинки и подарки.
Бронь, как вы поняли, обязательна.
+7 (812) 409-69-65
Большой проспект П.С. 84
https://infusebar.ru/
https://instagram.com/infusebar.spb
В эту пятницу, 1 декабря, в баре Mixed в Севкабеле - коктельная вечеринка и живой джаз.
Вокалистка Анна Суховетченко исполнит произведения прошлой эпохи под гитарный аккомпанемент Романа Татаринцева. Лайв выступление плавно перетечет в виниловый сет DJ Chak с подборкой редких изданий американской соул-музыки 60х-70х.
На баре в этот вечер идейный вдохновитель Mixed Кирилл Витман c проверенными временем коктейлями XX века.
Начало в 20:00, вход свободный
Кожевенная линия, 34а, Севкабель Порт
Вокалистка Анна Суховетченко исполнит произведения прошлой эпохи под гитарный аккомпанемент Романа Татаринцева. Лайв выступление плавно перетечет в виниловый сет DJ Chak с подборкой редких изданий американской соул-музыки 60х-70х.
На баре в этот вечер идейный вдохновитель Mixed Кирилл Витман c проверенными временем коктейлями XX века.
Начало в 20:00, вход свободный
Кожевенная линия, 34а, Севкабель Порт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Ultima Яндекс Еда появились сторис с шефами авторских ресторанов Петербурга, в которых показали тонкости приготовления их популярных блюд.
В роликах повара рассказывают, чем вдохновлялись при разработке рецептов блюд и что делает эти блюда такими особенными.
К примеру, для «Того самого брискета из коптильни» от шефа Smoke BBQ Даниила Кропотина говяжья грудинка коптится 12 часов на березовых дровах, благодаря чему получается сочной и нежной.
В общем, ребята доступно объясняют, ради чего есть смысл выбраться в ресторан или заказать доставку домой (особенно, когда просят не выходить на улицу и не мешать убирать в городе снег 😉)
В роликах повара рассказывают, чем вдохновлялись при разработке рецептов блюд и что делает эти блюда такими особенными.
К примеру, для «Того самого брискета из коптильни» от шефа Smoke BBQ Даниила Кропотина говяжья грудинка коптится 12 часов на березовых дровах, благодаря чему получается сочной и нежной.
В общем, ребята доступно объясняют, ради чего есть смысл выбраться в ресторан или заказать доставку домой (особенно, когда просят не выходить на улицу и не мешать убирать в городе снег 😉)
В декабре в фудмолле VOKZAL 1853 пройдет сразу 2 гастрономических фестиваля.
Первый пройдет уже в ближайшие выходные, 2-3 декабря, и будет посвящен Средиземноморью. Солировать будут тематические резиденты - Pizza Club, Muelle и Pinzeria by Bontempi. Расскажут и покажут как готовить пиццу, пасту, равиолли и тирамису, а также как открывать устрицы.
Следующий уикенд, 9 и 10 декабря, будет посвящен Азии: в программе мастер-классы и дегустации от Indian Club, Bo, Bomu и открытие корнера Asiatage.
В дни фестивалей в фудмолле пройдет гастромаркет, а на сцене будут исполнять национальные песни и проводить традиционные игры.
Первый пройдет уже в ближайшие выходные, 2-3 декабря, и будет посвящен Средиземноморью. Солировать будут тематические резиденты - Pizza Club, Muelle и Pinzeria by Bontempi. Расскажут и покажут как готовить пиццу, пасту, равиолли и тирамису, а также как открывать устрицы.
Следующий уикенд, 9 и 10 декабря, будет посвящен Азии: в программе мастер-классы и дегустации от Indian Club, Bo, Bomu и открытие корнера Asiatage.
В дни фестивалей в фудмолле пройдет гастромаркет, а на сцене будут исполнять национальные песни и проводить традиционные игры.