🎁 ☺️😌😛😌😋😋🤓 🎁

Добрый вечер, дорогие друзья!

На улице легкий снежок и немного похолодало.
Посылки – какая радость получать их. С детства обожаю!

Как думаете, друзья, от кого эта посылка и что в ней? (Долгожданная, не сюрприз для меня).

А вы получаете сейчас письма, посылки, бандероли? А сами посылаете кому-нибудь?
Напишите, интересно 👇

#посылка
#новыйгод
#оличном

😋😌😋😌😌
😋😌🥸😛😌☺️😋😌😌
😋😌😛 😚😎☺️😍❓❗️

Этот удивительный день и вечер накануне Рождества.

Маленькие радости и простые удовольствия – рождественские мелодии, старый фильм, новый тортик (покупной, правда), общение с близкими, приготовление основного рождественского блюда.

Стоп! Тут хочу остановиться: ведь я же почти не готовлю. Вот именно, друзья! В праздники я делаю то, на что совсем нет времени в будни, намеренно уделяю этому внимание.

И вот сегодня у нас жаркое из гуся (не зря же недавно на рынке была), и это мое фирменное блюдо. Давно когда-то мне захотелось, чтобы в Рождество на столе всегда был гусь. Конечно, был он не каждый год, но когда это случалось, основной проблемой становилось его приготовление. Да, выходило часто красиво (когда запекала его целиком), но… гусь был не сочный, а жесткий, неудачный, словом.

И вот тогда я взялась экспериментировать: жарить, тушить, запекать и даже отваривать…
Сейчас мой рецепт прост и отточен – жаркое из гуся с тушеной капустой, запеченными яблоками и клюквенным соусом. Вкусно, сочно, максимально просто и полезно.

Но такой гусь (как и другой, впрочем) не терпит суеты и спешки – это своеобразная медитация для таких, как я: пишущих стихи и научные статьи, работающих по 5-6 дней в неделю…

Вот так я сегодня замедлялась, благодарила за мелочи жизни, доступные мне, развлекалась и хлопотала на кухне.

Друзья, пишу это не для того, чтобы покрасоваться, ни в коем случае. Пишу, чтобы еще раз сказать, как по-разному можно отдыхать и наслаждаться каждым моментом жизни. У меня сегодня такой теплый домашний день и вечер. И я благодарна за это.

Еще раз всех, дорогие друзья, поздравляю с волшебными новогодними и рождественскими праздниками! Будьте здоровы и счастливы. Счастливы каждый по-своему.

С любовью, ваш негромкий кулинар (ой) поэт ❤️

#оличном
#отдыхаем
#Рождество
#новыйгод