В 90-е годы семья переехала из Санкт-Петербурга в отдаленную сельскую местность, где поначалу почти ничего не было. Первую корову купили, чтобы прокормить семью. У руководительницы хозяйства Марины уже имелись опыт в животноводстве и образование зоотехника, а ее супруг раньше работал моряком. Коневодство не давало постоянного дохода, поэтому хозяйство пробовало разные направления: птицеводство, кролиководство, молочное скотоводство и сельский туризм. В итоге вернулись к разведению лошадей. По словам хозяйки, здесь «как в ювелирном деле» – важны индивидуальный подход и ручной труд.

«Мы привыкли к известным брендам – вологодскому маслу, адыгейскому сыру. Но палитра вкусов в каждом регионе огромна. Проект «Вкусы России» помогает продвигать эту продукцию, знакомить людей с богатством локальных традиций. Мы приехали посмотреть на необычные товары, а также поддержать министра Смоленской области – нашу бывшую коллегу. Завтра планируем участвовать в бизнес-миссии», – поделился Станислав Санкеев.

«Фестиваль «Вкусы России» начинался с идеи показать, насколько богата и разнообразна гастрономия наших регионов. Я очень рада, что в этом году он проходит в Смоленской области – регионе с большой историей и своими яркими вкусами. Здесь можно открыть для себя что-то новое, пообщаться с производителями и почувствовать атмосферу настоящего праздника», – отметила Оксана Лут.

Агротуризм стал заметным трендом для молодых людей благодаря сочетанию глобальных изменений в потребительском поведении, постпандемийных эффектов, цифровизации и госполитики. Изменился сам турист. Сегодня молодежь покупает не проживание и не экскурсию – она покупает аутентичные впечатления, связь с природой, экологичность и контент для соцсетей.

Агротуризм – приоритетный и удобный формат для развития сельских территорий, занятости, сохранения традиций и привлечения молодежи в село. Многие видят в этом диверсификацию и мотивацию для молодых сотрудников и наследников.

‼️ А самый известный миф о страусах здесь сразу развенчивают: голову в песок они не прячут. Птица может опустить голову и почесать ее лапой, из-за чего создается такая иллюзия. На деле африканский страус – сильная, спокойная и довольно смелая птица.