Доброе утро, милые друзья!
Ну вот, говорили недавно май на носу, все лето впереди… Ауже последняя неделя ноября заканчивается.
Яузский бульвар. Работа Сергея Волкова.

@moswindow

Новая звезда России — экскурсовод Сергей Панов!

Он с таким энтузиазмом рассказывает о потаённых местах Москвы, что даже в пятницу на его экскурсии собирается огромная очередь.

Чтобы на этом не останавливаться, Сергей создал свой телеграм-канал, куда выкладывает подборки приличных недорогих заведений, атмосферные места для прогулок и афишу развлечений для каждого района города.

После подписки вы узнаете о столице столько, сколько не знает 87% коренных москвичей: где вкусно покушать за 450 рублей, куда сходить пофоткаться или погулять без толп туристов — там есть всё.

Неважно, живете вы в Москве или нет – после 2-х минут в канале вам точно захочется здесь побывать. Подписывайтесь, таких каналов больше нет: @moscow_afisha

Известно, что вдохновителем создания  советских колбас был нарком пищевой промышленности Анастас Микоян.
С его точки зрения, самый главный плюс данного продукта состоял в том, что колбасу не надо готовить. То есть, «совгражданочки», которые не должны расточать силы и энергию на  кухонные топтания, смогут приобрести полноценный мясной продукт, готовый к употреблению и накормить семью.

Так, 1936 году нарком подписал приказ о производстве новых мясных продуктов: колбас Докторской, Любительской, Чайной, Телячьей и Краковской, а также Молочных сосисок и Охотничьих колбасок.
Кстати, название Докторской было  связано с тем, что создавалась она специально для «больных, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма».
Ее рецепт включал: 25 кг говядины высшего сорта, 70 кг полужирной свинины, 3 кг яиц и 2 кг коровьего молока, на 100 кг продукта.

Очевидцы подтверждали исключительное качество продукции, которое продержалось вплоть до хрущевских времен.
Советский  «колбасный» фольклор был неисчерпаем! Помните дурацкую загадку: «Длинное, зеленое, пахнет колбасой».
Ответ: «Мчится электричка, из Москвы домой». Или «Милый Ленин, открой глазки, нет ни мяса, ни колбаски!»

И действительно, столкнувшись с нехваткой мяса, технологи переписали ГОСТ.  Новые рецепты допускали использование муки, крахмала и комбижира,  по сравнению с которым нынешнее пальмовое масло – просто «пища богов»!
Я помню, какая вонь стояла  при прожаривании«Докторской», теряющей на сковороде более половины своего «естества». Папа шутил, что ее делают теперь из туалетной бумаги, но скорее, в фарш добавляли газету «Правда». Туалетная бумага была еще дефицитнее колбасы.

Только провинциальным городам и такого не доставалось, а потому, приходилось мотаться за добычей в столицу, проклиная «зажравшихся» москвичей, которые в долгу не оставались.
Именно отсутствие «сакрального» продукта стало четким сигналом: в советском государстве, что-то пошло не так!
 
@moswindow

Поздравляем наших друзей VATNIKSTAN с открытием магазина РУПОР!

Ничего сегодня делать не буду, только свечки задувать.
И завтра не буду - по инерции! 🤣

Всем привет!
На нашем утреннем фото пожар в гостинице «Россия»
февраль 1977 года, г. Москва.
Как об этом тогда мало писали и говорили.

@moswindow

На фото Сущёвская полицейская часть — здание по адресу Селезнёвская улица, 11с1.
Сегодня в здании расположен  Центральный музей МВД России, а в свое время полицейская часть совмещалась спожарной.

Не могу сказать точно, правда это, или байка, но рассказывают следующее.
 Однажды, местная  пожарная команда с разрешения обер-полицмейстера была задействована в театральной постановке «Хижина дяди Тома». Подобное было обычным делом, ведь еще Гиляровский писал: «Чего только не заставляло делать пожарных тогдашнее начальство, распоряжавшееся ими, как крепостными!»
 И вот, борцов с огнем загримировали под негров и одели в полосатые куртки, однако прямо во время спектакля  на Никольской приключился пожар. Разгримировываться и переодеваться времени не было, а потому, бригада прямо в гриме и костюмах помчалась на тушение.

Вскоре весь город обсуждал надвигающийся конец света, ведь многие видели «мчащихся на повозке чертей, дующих в сверкающие трубы»!
 Благодаря этому случаю позже был издан приказ, запрещающий  использовать пожарных в театральных постановках.

@moswindow

Доброе утро, милые друзья!
Возвращение из школы .
Владимир Соколаев, 19 февраля 1982 года

@moswindow

Не знаю байки это или нет, но якобы, Москву несколько раз пытались  переименовать.
В первый раз такая своеобразная   идея возникла в 1927 году. Чиновники предлагали назвать город в честь отца революции и дать Москве новое имя - «Ильич».
Однако Сталин, с чьим мнением тогда уже весьма считались , был категорически против. В итоге идея увяла.

Вторая попытка переименования относится к 1938 году. Народный комиссар НКВД Николай Ежов предлагал назвать  столицу «Сталинодар». Но, спасибо «отцу народов», снова отвергшему это предложение.

По данным некоторых историков идея  о переименовании города также появлялись после окончания Великой Отечественной войны и в год смерти Сталина.
Но в итоге столица своё имя так и не поменяла.

@moswindow

Всем привет!
Наше утреннее фото  «Сосед» полно загадок…
Автор Сергей Борисов, 1996 год, г. Москва.

Зачем он так опасно поставил бутыль? Почему босой и голый (ну это еще ладно), но зачем ведерко на голове? Наверняка все это имеет какой-то смысл.

@moswindow

Москва город грехов. Но баня все грехи смоет.

В Москве, в районе Арбата, открылась новая баня TORTUGA. В ней вы найдете необычные залы, вкусную кухню и бар, а так же сможете поорать в караоке и покупаться в аквариуме с пираньями

В честь открытия до 15 декабря скидка 50% на все залы

Подписывайтесь и приходите чтобы смыть свои грехи https://tttttt.me/+gZTZxrRijsgxOGEy

В свое время знаменитая арбатская «Прага» начиналась, как обыкновенный трактир на первом этаже  доходного дома Веры Фирсановой.

Почему сие незатейливое заведение получила такое имя?
Да просто модно было в последней трети XIX века – давать гостиницам да трактирам столичные названия – «Дрезден», «Париж», «Берлин», «Вена».
Как правило, ничего общего с иноземными городами и европейскими вкусами там не  наблюдалось. Зато, по мнению хозяев,  звучало красиво и заманчиво.

 А вот московские извозчики названием нового трактира были вполне довольны: оно рифмовалось с милым их сердцу словом «брага». Кстати, качество напитков, которыми баловало заведение, тоже было весьма сомнительным.

 В 1916 году Иван Бунин написал рассказ «Казимир Станиславович», в котором обыгрывается сия рифма.
Главного героя везет извозчик – «старик, согнутый в дугу, печальный, сумрачный, глубоко погруженный в себя, в свою старость». Он поначалу не понимает, куда надо ехать, в какой именно ресторан: «А я не разобрал, думал, тебе в «Брагу».

 Как я понимаю, сейчас ресторан закрыт на реконструкцию? И что там, в итоге появится?

@moswindow

Доброе утро всем!
Трубочист в 3-ем Лесном переулке, 1957 год. Москва. Фото Леонида Лазарева.
Кстати, сегодня на этом месте комплекс домов "Белая площадь".

На дальнем плане церковь: Николы Чудотворца на Бутырском валу.
Кому интересно, посмотрите фото Лазарева. Прекрасные работы.

@moswindow