​Какой томатный суп!😍🤤
⠀
🍛Наваристый томатный суп с рисовой смесью хорошо подходит для сытного обеда. Густоту и остроту супа можно регулировать по желанию.
⠀
❤Добавляйте в закладки! Очень рекомендуем попробовать!
⠀
🍴 Т о м а т н ы й ⠀ с у п
с ⠀ м и к с о м ⠀ р и с а
⠀
✔ На 100 г: ≈ 41 ккал
БЖУ: 2/1/5
⠀
Количество порций: 5.
⠀
♨Ингредиенты:
Смесь бурого и дикого #риса «Агро-Альянс» – 70 г
Куриный фарш – 200 г
Лук-порей – 1/5 стебля
Чеснок – 2 зубчика
Капуста квашеная – 250 г
Томатная паста – 4 ст.л.
Аджика – 1 ст.л.
Чеснок сушеный – 2 щепотки
Паприка красная молотая – 3 ч.л.
Соль по вкусу
Крахмал – 1 ст.л
Вода – 1,5 л
Растительное масло для жарки
⠀
🍛ДЛЯ ПОДАЧИ:
Сметана
Зелень
⠀
♨Способ приготовления:
1. На дно толстостенной кастрюли вылить немного масла, добавить фарш, паприку, сушеный чеснок, соль. Обжарить, помешивая и избегая комочков.
2. Лук-порей и чеснок мелко порубить. Добавить в кастрюлю, слегка обжарить.
3. Высыпать в кастрюлю рис, залить 1 стаканом воды, оставить на 5-7 минут.
4. Добавить квашенную капусту, томатную пасту и аджику. Перемешать.
5. Крахмал развести в стакане воды, добавить в кастрюлю. Туда же вылить всю оставшуюся от 1,5 литров воду.
6. Накрыть крышкой и томить суп до готовности риса на небольшом огне.
7. Подавайте суп с ложкой сметаны и рубленой зеленью. Готовьте с удовольствием!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин

#супы@mir_krup