​ТЕФТЕЛИ С ПЕРЛОВКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
⠀
Количество порций: 6
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Крупаперловая «Агро-Альянс» - 100 г
Фарш мясной - 500 г.
Тыква (очищенная) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку – 400 г
Соль, перец, специи по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Тыкву натереть на мелкой тёрке.
2️⃣Лук и чеснок мелко порубить.
3️⃣Помидоры очистить от шкурки и немного измельчить. Перловку отварить и охладить.
4️⃣В миске смешать мясной фарш, перловку, тыкву и лук с чесноком. Приправить солью, перцем и сухими травами по вкусу. Хорошо перемешать.
5️⃣Из фарша скатать крупные шарики. Положить их в сотейник, слегка смазанный растительным маслом. Запекать в духовке, разогретой до 200°C, 20-25 минут. Затем залить измельчёнными помидорами и тушить ещё порядка 10-15 минут. Приятного аппетита!
⠀
♨️КБЖУ:
≈ 120/7/7/7