БУРЫЙ РИС С ФАРШЕМ И БАКЛАЖАНАМИ
Количество порций: 4
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Бурыйрис «Агро-Альянс» - 250 г
Фарш мясной - 320 г
Вода - 500 мл
Морковь - 1 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Петрушка - 50 г
Соль, черный перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Бурый рис замочить в холодной воде на ночь. Утром воду слить, рис промыть.
2️⃣Баклажаны, очищенные от кожуры, нарезать кубиками, морковь - полукругом.
3️⃣Добавить в кастрюлю баклажаны, морковь, томатную пасту, соль, перец и воду.
4️⃣Положить в кастрюлю фарш. Тушить всё на плите примерно 20 минут после закипания воды.
5️⃣Подавать, щедро посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
⠀
♨️КБЖУ:
≈ 138/7/5/16
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Бурыйрис «Агро-Альянс» - 250 г
Фарш мясной - 320 г
Вода - 500 мл
Морковь - 1 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Петрушка - 50 г
Соль, черный перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Бурый рис замочить в холодной воде на ночь. Утром воду слить, рис промыть.
2️⃣Баклажаны, очищенные от кожуры, нарезать кубиками, морковь - полукругом.
3️⃣Добавить в кастрюлю баклажаны, морковь, томатную пасту, соль, перец и воду.
4️⃣Положить в кастрюлю фарш. Тушить всё на плите примерно 20 минут после закипания воды.
5️⃣Подавать, щедро посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
⠀
♨️КБЖУ:
≈ 138/7/5/16
⠀
БАНАНОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Бурыйрис «Агро-Альянс» – 65 г
Банан – 1 шт. (150 г)
Грецкий орех – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Крахмал картофельный – 7 г
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 60 г
#Коричневыйсахар «Демерара» – 40 г
Яйца – 2 шт.
Сметана 20% – 60 г
Лимонный сок – ½ ч.л.
Ванилин – ½ ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Разогреть духовку до 180°C. Бурый рис измельчить в муку в блендере или кофемолке.
2️⃣Орехи крупно порубить, смешать со сметаной.
3️⃣Банан сбрызнуть лимонным соком, растереть в отдельной миске до состояния пюре.
4️⃣Сливочное масло комнатной температуры с помощью вилки смешать с 2 видами сахара.
5️⃣Отделить белки от желтков. Взбить белки в пышную пену в течение 5 минут, отдельно взбить желтки. Соединить вместе, аккуратно добавив белки к желткам при помощи ложки.
6️⃣Смешать муку из бурого риса и пшеничную муку, крахмал, соль. Затем добавить взбитые яйца, сливочное масло с сахаром и банановое пюре, ложкой хорошо перемешать.
7️⃣Добавить сметану с орехами, ванилин и снова хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто получится достаточно жидким.
8️⃣Наполнить форму, смазанную растительным маслом, тесто на 2/3.
9️⃣Выпекать порядка 20 минут. Отключить духовку и оставить кекс внутри ещё на 3-5 минут.
🔟Достать кекс из духовки. Остудить до комнатной температуры. Можно подавать теплым или охлажденным.
♨️КБЖУ:
~ 370/7/21/41
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=IKf97D1Vm_c
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Бурыйрис «Агро-Альянс» – 65 г
Банан – 1 шт. (150 г)
Грецкий орех – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Крахмал картофельный – 7 г
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 60 г
#Коричневыйсахар «Демерара» – 40 г
Яйца – 2 шт.
Сметана 20% – 60 г
Лимонный сок – ½ ч.л.
Ванилин – ½ ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Разогреть духовку до 180°C. Бурый рис измельчить в муку в блендере или кофемолке.
2️⃣Орехи крупно порубить, смешать со сметаной.
3️⃣Банан сбрызнуть лимонным соком, растереть в отдельной миске до состояния пюре.
4️⃣Сливочное масло комнатной температуры с помощью вилки смешать с 2 видами сахара.
5️⃣Отделить белки от желтков. Взбить белки в пышную пену в течение 5 минут, отдельно взбить желтки. Соединить вместе, аккуратно добавив белки к желткам при помощи ложки.
6️⃣Смешать муку из бурого риса и пшеничную муку, крахмал, соль. Затем добавить взбитые яйца, сливочное масло с сахаром и банановое пюре, ложкой хорошо перемешать.
7️⃣Добавить сметану с орехами, ванилин и снова хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто получится достаточно жидким.
8️⃣Наполнить форму, смазанную растительным маслом, тесто на 2/3.
9️⃣Выпекать порядка 20 минут. Отключить духовку и оставить кекс внутри ещё на 3-5 минут.
🔟Достать кекс из духовки. Остудить до комнатной температуры. Можно подавать теплым или охлажденным.
♨️КБЖУ:
~ 370/7/21/41
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=IKf97D1Vm_c
YouTube
Как приготовить банановый кекс с орехами | Простой рецепт
Решаете, что приготовить к чаю? Попробуйте простую и невероятно ароматную домашнюю выпечку. Вкусно, быстро, полезно.✔ Банановый кекс с орехами✔ На 100 г: ~ 3...
ЦИТРУСОВЫЙ ПЕРЕВЁРНУТЫЙ ПИРОГ
⠀
Количество порций: 6
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кукурузнаякрупа «Агро-Альянс» - 160 г
#Бурыйрис «Агро-Альянс» - 160 г
Сода - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Апельсин - 4-5 шт.
Финики - 130 г
Яблочное пюре (конфитюр) - 80 мл
Кокосовое масло (растопленное) - 2 ст.л. + для смазывания формы
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Вода - 150 мл
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить и взвесить все ингредиенты. Разогреть духовку до 190°C. Вырезать круг пергаментной бумаги, размером с нижнюю часть формы для выпечки (в рецепте использовалась форма диаметром 20 см). Тщательно смазать стороны формы кокосовым маслом.
2️⃣Снять цедру с двух апельсинов и измельчить её. Отжать сок: нам понадобится 220 мл.
3️⃣Финики замочить на 10 минут в горячей воде.
4️⃣Кукурузную крупу измельчить блендером или кофеваркой до состояния муки, также поступить и с рисом. В большой миске смешать кукурузную муку, рисовую муку, соду, разрыхлитель, щепотку соли и тщательно перемешать ложкой.
5️⃣Смешать в блендере до однородности финики (без косточки) и 100 мл воды, в которой они замачивались. Добавить к финикам яблочное пюре, кокосовое масло, яблочный уксус, цедру, апельсиновый сок и взбить до объединения.
6️⃣Соединить влажную смесь с сухими ингредиентами и перемешать до объединения. Тесто будет очень воздушным.
7️⃣Два апельсина нарезать кружочками толщиной примерно 1 см. Можно использовать разные сорта апельсинов. Если вас смущает небольшая горчинка, которую даёт кожура, то её можно снять.
Уложить на дно формы, застеленной пергаментом, кружки апельсина и вылить на них тесто. Разровнять тесто ложкой. Аккуратно постучать формой о стол несколько раз, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
8️⃣Выпекать в течение 40-45 минут до сухой зубочистки. Дать остыть в течение 20 минут, затем перевернуть пирог и снять пергамент. Подавать с простым или кокосовым йогуртом. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 202/3/5/38
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sladkie/tsitrusovyy-perevyernutyy-pirog/
⠀
Количество порций: 6
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кукурузнаякрупа «Агро-Альянс» - 160 г
#Бурыйрис «Агро-Альянс» - 160 г
Сода - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Апельсин - 4-5 шт.
Финики - 130 г
Яблочное пюре (конфитюр) - 80 мл
Кокосовое масло (растопленное) - 2 ст.л. + для смазывания формы
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Вода - 150 мл
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить и взвесить все ингредиенты. Разогреть духовку до 190°C. Вырезать круг пергаментной бумаги, размером с нижнюю часть формы для выпечки (в рецепте использовалась форма диаметром 20 см). Тщательно смазать стороны формы кокосовым маслом.
2️⃣Снять цедру с двух апельсинов и измельчить её. Отжать сок: нам понадобится 220 мл.
3️⃣Финики замочить на 10 минут в горячей воде.
4️⃣Кукурузную крупу измельчить блендером или кофеваркой до состояния муки, также поступить и с рисом. В большой миске смешать кукурузную муку, рисовую муку, соду, разрыхлитель, щепотку соли и тщательно перемешать ложкой.
5️⃣Смешать в блендере до однородности финики (без косточки) и 100 мл воды, в которой они замачивались. Добавить к финикам яблочное пюре, кокосовое масло, яблочный уксус, цедру, апельсиновый сок и взбить до объединения.
6️⃣Соединить влажную смесь с сухими ингредиентами и перемешать до объединения. Тесто будет очень воздушным.
7️⃣Два апельсина нарезать кружочками толщиной примерно 1 см. Можно использовать разные сорта апельсинов. Если вас смущает небольшая горчинка, которую даёт кожура, то её можно снять.
Уложить на дно формы, застеленной пергаментом, кружки апельсина и вылить на них тесто. Разровнять тесто ложкой. Аккуратно постучать формой о стол несколько раз, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
8️⃣Выпекать в течение 40-45 минут до сухой зубочистки. Дать остыть в течение 20 минут, затем перевернуть пирог и снять пергамент. Подавать с простым или кокосовым йогуртом. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 202/3/5/38
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sladkie/tsitrusovyy-perevyernutyy-pirog/