Мишлен не даст
25.2K subscribers
3.45K photos
319 videos
1.04K links
Заявление # 4817614571 в Роскомнадзор
Объективно субъективный взгляд на гастрономические места Москвы и не только
Канал веду я https://tttttt.me/PolinaKhr
Download Telegram
Что-то подкопилось новых мест, дойти бы хоть до части из них. У меня из ближайшего в планах ужин в Salone pasta&bar. Кто где уже успел побывать? Делитесь впечатлениями!

1.Mela на Патриарших от Агаларов групп на месте легендарной Salumeria: в меню абсолютный винегрет (Франция, Италия и даже немного востока).

2.Yudashkin sad от Оганезова на Никитской: красивенная веранда и, судя по отзывам, очень слабые кухня и обслуживание. Но разве инстадив это остановит?)

3.Salone pasta&bar - легендарный петербуржский ресторан итальянской кухни, в который в Москве хрен попадёшь (да, именно хрен, потому что я еле забронировала стол с десятой попытки).

4.Self Edge Japanese на Большой Грузинской - ещё один питерский проект от команды Dreamteam (Anchovy’s club - это тоже они, кстати). Это история о Японии и свежей рыбе. А ещё ребята пишут, что у них самая крутая карта сакэ в городе.

5.Nothing Fancy - и эти из Питера!🫣 Кафе-столовая на Петровке с самообслуживанием, завтраками, кофе и коммунальным столом. Сами себя именуют прогрессивным кафе.

6.Buro bistro - неожиданно и, главное, тихо открывшийся ещё один проект Дины Хабировой и Виталия Шиманского (Buro Tsum, Grace, злосчастная Locanda) на Новинском бульваре. Младший брат старичка Buro Tsum. До пятницы работает в техническом режиме!

7.Ресторан За крышей от команды Big Wine Freaks на 3 этаже завода Рассвет. Тоже младший брат BWF со своей особой атмосферой, вкусным меню и крутой винной картой.

8.P.S.Ну а я очень жду Avrorушку, которая должна открыться уже на следующей неделе!
Если помните, летом «Тема Еды» запустила бесплатный консалтинг для региональных рестораторов. Теперь дошла очередь до онлайн-эфиров с экспертами.

Шеф-повар ресторана Saviv Илья Черкашин уже рассказал об управлении кухней. Запись эфира и прочие материалы можно найти в телеграм-канале «Тема Еды». А 12 сентября пройдет следующий эфир — на тему работы с собственной доставкой и агрегатором.

На этот раз спикерами станут:
Юлия Журавлёва — директор по региональному развитию Яндекс Еды;
Лилия Ковальчук — эксперт по развитию доставки еды из ресторанов;
Юрий Ситников — руководитель доставки ресторанов под знаком качества Ginza Project и технологический партнёр по работе с агрегаторами.

В общем, подписывайтесь, чтобы не пропустить: Яндекс Еда собрала отличных экспертов и выбрала очень интересные темы.
Понимаю, что на дворе вторник, и как-то рановато задумываться о выходных, на чей-либо взгляд, но лично я мечтаю зарулить пятничным вечером в любимый Londri (ссылочка на Яндекс - тык-тык) и насладиться бокалом шампани с закуской вафля фуа-гра (на фото👆🏻).

P.S.А теперь вредный совет: ни с кем не делите её, а лучше сразу берите две! И обе себе!👌🏼
P.P.S.Что-то часто я ему пою оды последнее время!

🏠Дмитровский пер., д.11
📞+7(495)189-88-89
✍🏻+7(916)237-07-03
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если включить звук, то можно услышать, как на этом видео я говорю о том, что собственники ресторанов Rebecca и Vadvare на улице Ефремова ликуют: наконец, открыли пруд и парковую зону вокруг вместо бесконечной стройки, и теперь забронировать столик в обоих ресторанах стало настоящим квестом🤪🙄

P.S.Но я заботливая, вот вам номера телефонов обоих заведений:
Rebecca - +7(499)110-34-24
Vadvare - +7(495)990-72-23

P.P.S.Кстати, Rebecca по части кухни, на мой взгляд, стала в разы лучше! Мне и сразу после открытия там понравилось, но сейчас с гастрономической точки зрения стало сильно круче! Уверена, скоро запустят завтраки: теперь с таким видом от гостей отбоя не будет! Обязательно напишу ещё раз о месте отдельно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Avrora на Цветном бульваре начала принимать брони, а сам ресторан открывается 21 сентября! Успели забронировать? Я да😋

🏠Цветной бульвар, д.2
📞+7(495)846-93-66
✍🏻+7(925)922-92-10
#гастровдохновение

Ресторан Milka, Словения
⭐️⭐️ Michelin
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ну что, с пятницей, друзья?😁🥂
Делюсь находкой! Всем любителям птичьего молока посвящается! Случайно обнаружила нереальное суфле в бельгийском шоколаде! Ещё и состав годный! Отрыв всего! Брала в Азбуке. Продается поштучно (что-то около 70 р за штуку)!🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сейчас бы круассанчик с чёрным трюфелем или слойку с голубикой из Loro съесть, а не вот это вот всё!🥱 Доброе утро, понедельник!
Отличные новости для жителей Красноярска! Ultima Яндекс Еда запустила доставку авторских блюд от топовых ресторанов города.

Ранее Яндекс Еда уже порадовали Красноярск Ultima Guide. А теперь не нужно идти в ресторан, чтобы попробовать тартар из оленя или суши с сибасом — всё это можно заказать с доставкой.

В проекте участвуют Fresco, Fresco Asia, «0,75 Please», N'kei и другие рестораны с авторской кухней.