А в моём любимом Санкт-Петербурге на этой неделе прошла конференция «Тема Еды». И посетить её стоило, даже если вы уже побывали в мае на московской конференции.
«Тема Еды» - кладезь полезной информации для рестораторов, маркетологов, управляющих и шефов Питера. Вот немного интересного из лекции «Потребление в 2024 году: как заказывают гости и как расти в доставке» руководителя службы ресторанных продуктов и интеграций в Яндекс Еде Динары Галеевой:
- При выборе нового ресторана для заказа пользователи чаще всего обращают внимание на цены блюда и скидки. В Санкт-Петербурге каждый четвёртый заказ в Яндекс Еде включает в себя скидку на позиции или доставку.
- С каждым повторным заказом пользователь становится лояльнее: после третьего заказа в ресторане с вероятностью 71% пользователь сделает следующий заказ в том же ресторане.
- В Санкт-Петербурге особо высокими темпами растет интерес к татарской, скандинавской и восточной кухне: число заказов таких блюд за год выросло более чем в 3 раза. А среди конкретных блюд за последний год особенную популярность набрали поке🍲 и хот-доги🌭.
- Рекламные инструменты в личном кабинете позволяют на 25% сэкономить на привлечении заказов, а также получить 30% дополнительных.
Если ещё не подписаны на телеграм-канал «Тема Еды», непременно сделайте это, чтобы получать больше полезной информации из первых рук!❤️
«Тема Еды» - кладезь полезной информации для рестораторов, маркетологов, управляющих и шефов Питера. Вот немного интересного из лекции «Потребление в 2024 году: как заказывают гости и как расти в доставке» руководителя службы ресторанных продуктов и интеграций в Яндекс Еде Динары Галеевой:
- При выборе нового ресторана для заказа пользователи чаще всего обращают внимание на цены блюда и скидки. В Санкт-Петербурге каждый четвёртый заказ в Яндекс Еде включает в себя скидку на позиции или доставку.
- С каждым повторным заказом пользователь становится лояльнее: после третьего заказа в ресторане с вероятностью 71% пользователь сделает следующий заказ в том же ресторане.
- В Санкт-Петербурге особо высокими темпами растет интерес к татарской, скандинавской и восточной кухне: число заказов таких блюд за год выросло более чем в 3 раза. А среди конкретных блюд за последний год особенную популярность набрали поке🍲 и хот-доги🌭.
- Рекламные инструменты в личном кабинете позволяют на 25% сэкономить на привлечении заказов, а также получить 30% дополнительных.
Если ещё не подписаны на телеграм-канал «Тема Еды», непременно сделайте это, чтобы получать больше полезной информации из первых рук!❤️
👆🏻В винной терминологии абийяж (habillage) - это, по сути, одеяние бутылки. То есть мы говорим о визуальной стилизации продукта, о том, как бутылка будет выглядеть перед конечным потребителем.
Абийяж выполняет три функции: практическую, информативную и рекламную. Опечатывание бутылок позволяет сохранять качество вина. Дизайн этикетки отражает характеристики и уникальные особенности вина, передавая информацию о сорте, регионе производства, производителе, классе вина, сроке выдержки и так далее. Он может быть классическим, сдержанным и традиционным или инновационным и современным, соответствуя целевой аудитории и имиджу бренда.
Но говоря об абийяже, речь идёт не только об этикетках: habillage также включает в себя выбор формы и цвета бутылки, материалов упаковки и дополнительных деталей, которые помогают создать цельное и запоминающееся впечатление о продукте.
Качественная проработка habillage - важная часть успешной маркетинговой стратегии в сфере производства и продаж вин.
Любите рассматривать винные этикетки? Я обожаю просто! И, конечно, яркие, неклассические этикетки чисто визуально привлекают меня гораздо больше, чем сдержанные и аскетичные!🍾
Абийяж выполняет три функции: практическую, информативную и рекламную. Опечатывание бутылок позволяет сохранять качество вина. Дизайн этикетки отражает характеристики и уникальные особенности вина, передавая информацию о сорте, регионе производства, производителе, классе вина, сроке выдержки и так далее. Он может быть классическим, сдержанным и традиционным или инновационным и современным, соответствуя целевой аудитории и имиджу бренда.
Но говоря об абийяже, речь идёт не только об этикетках: habillage также включает в себя выбор формы и цвета бутылки, материалов упаковки и дополнительных деталей, которые помогают создать цельное и запоминающееся впечатление о продукте.
Качественная проработка habillage - важная часть успешной маркетинговой стратегии в сфере производства и продаж вин.
Любите рассматривать винные этикетки? Я обожаю просто! И, конечно, яркие, неклассические этикетки чисто визуально привлекают меня гораздо больше, чем сдержанные и аскетичные!🍾
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Одна из самых вкусных утренних выпечек в городе - в Sage!🍪 Я выезжаю!🚗
🏠ул.1-я Тверская-Ямская, д.21
📞+7(495)025-22-25
🏠ул.1-я Тверская-Ямская, д.21
📞+7(495)025-22-25
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро☕️ 🥞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро понедельника☕️ 🤪
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Настроение: сесть в машину времени и поужинать в самолете вот так!☝🏼
Кстати, крутая идея для авиакомпании: ретро рейс!😁
Кстати, крутая идея для авиакомпании: ретро рейс!😁
Куда сходить в Краснодаре?
Доброе утро! Если вас занесло в Краснодар и вы не знаете куда пойти, вот вам подборка классных маст визит мест от Краснодарской Щуки. Ребята рассказывают о самых стильных местах и событиях Краснодара 👇🏻
Вот что получилось:
«Рётэй»
Ресторан в том самом Японском саду в парке «Краснодар». Попасть туда можно только заранее забронировав столик. Тут вы попробуете лучший Шу в вашей жизни и, возможно, лучшие Моти. И все это с видом на Японский сад
📍 Японский сад
«Чик-Чак»
Если делить заведения Краснодара на тюбиков и масиков, то «Чик Чак» точно можно назвать завидным масиком. В меню и ближневосточный стритфуд, и изыски вроде бычьих хвостов, но всё по адекватным ценам
И коктейлями напоит — выбор большой. Интерьер тут от Da Bureau с туалетной комнатой из космолёта, полом из Тель-Авива и мебелью со всего мира и столетней историей.
Сидрерия «Райка»
Поболтать, выпить сидра или лёгких коктейлей и перекусить сэндвичами на том самом «леопардовом» хлебе можно в сидрерии «Райка». Здесь целая комната с сидром — очень много российских опций, но есть и импортные. А еще на сидре делают коктейли! В меню сэндвичи боката на, а внутри какие угодно начинки от песто с моцареллой до форели и тунца!
📍 Рашпилевская 75
Сеть кофеен «Зацепи»
Если вы не знали, Краснодар — город кофеен, их тут на квадратный метр почти так же, как людей. А самые популярные — кофейни «Зацепи». Есть в каждом районе, по несколько спотов и в каждой свой индивидуальный интерьер!
Доброе утро! Если вас занесло в Краснодар и вы не знаете куда пойти, вот вам подборка классных маст визит мест от Краснодарской Щуки. Ребята рассказывают о самых стильных местах и событиях Краснодара 👇🏻
Вот что получилось:
«Рётэй»
Ресторан в том самом Японском саду в парке «Краснодар». Попасть туда можно только заранее забронировав столик. Тут вы попробуете лучший Шу в вашей жизни и, возможно, лучшие Моти. И все это с видом на Японский сад
📍 Японский сад
«Чик-Чак»
Если делить заведения Краснодара на тюбиков и масиков, то «Чик Чак» точно можно назвать завидным масиком. В меню и ближневосточный стритфуд, и изыски вроде бычьих хвостов, но всё по адекватным ценам
И коктейлями напоит — выбор большой. Интерьер тут от Da Bureau с туалетной комнатой из космолёта, полом из Тель-Авива и мебелью со всего мира и столетней историей.
Сидрерия «Райка»
Поболтать, выпить сидра или лёгких коктейлей и перекусить сэндвичами на том самом «леопардовом» хлебе можно в сидрерии «Райка». Здесь целая комната с сидром — очень много российских опций, но есть и импортные. А еще на сидре делают коктейли! В меню сэндвичи боката на, а внутри какие угодно начинки от песто с моцареллой до форели и тунца!
📍 Рашпилевская 75
Сеть кофеен «Зацепи»
Если вы не знали, Краснодар — город кофеен, их тут на квадратный метр почти так же, как людей. А самые популярные — кофейни «Зацепи». Есть в каждом районе, по несколько спотов и в каждой свой индивидуальный интерьер!