Мишлен не даст
25.3K subscribers
3.45K photos
320 videos
1.04K links
Заявление # 4817614571 в Роскомнадзор
Объективно субъективный взгляд на гастрономические места Москвы и не только
Канал веду я https://tttttt.me/PolinaKhr
Download Telegram
Доброе утро! Если вдруг вы не смотрели новый выпуск Ксении Собчак, посвящённый лучшим паркам Подмосковья, то делюсь с вами его краткой выжимкой! Возможно, вы собирались сегодня прогуляться по одному из городских парков, но поменяете свой маршрут после прочитанного! Лично я точно поеду сегодня либо в парк Малевича, либо в Шишкин лес!
Спойлер: какие же у нас крутые парки вокруг города! Я, к своему стыду, знала только о Мещерском!

1.Парк Малевича называется так не случайно: Малевич действительно любил здесь бывать. В парке внушительное количество арт-объектов: то есть, по сути, создано общественное пространство, где люди могут взаимодействовать с искусством: проводить досуг, заниматься спортом и в то же время находиться рядом с произведениями великих авторов. В парке представлены работы Игоря Шелховского, Григория Орехова. На территории есть кафе, прокат велосипедов и самокатов. Площадь парка - более 360 гектар. Расположен близ деревни Раздоры Одинцовского городского округа. 

2.Парк «Шишкин лес» в Павловской слободе площадью 60 гектаров: зона отдыха для детей, зона отдыха для взрослых, один большой ресторан, пункт проката велосипедов, самокатов, детские и спортивные площадки, детский верёвочный парк с лесным стражем, тарзанка, а для зимнего времени- прокат лыж и лыжные трассы.

3.Парк Дубровицкий лес: условно поделён на две части. В одной - лыжные трассы (всесезонные) и прокат, павильоны спортшколы, кафе. Другая часть - для пешеходов. Расположен близ Подольска, площадь - 70 гектаров.

4.Зарайск: исторический город в 130 км от Москвы, ставший первым экспериментом преображения городской среды в рамках работ по благоустройству в малых городах. Сделать новое на контрасте старого - это про сегодняшний Зарайск. Древний Кремль, набережная реки Осётр со своим арт-объектом - рекунариумом - имитацией подводного пространства, водонапорная башня со своей смотровой площадкой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Розовый монохром Fullmoon от Тютенкова - как параллельная реальность, конечно, оглядываясь на его мрачные, полупещерные, стильно сарайные по интерьеру проекты в анамнезе. Но стоит отметить, что смотрится этот монохром в жизни более чем органично. Абсолютно, на первый взгляд, нереалистичный интерьер на картинке, который на деле оказывается более чем комфортным и даже медитативным.
Кстати, своей аскетичностью в интерьере Fullmoon (ссылочка на Яндекс - тык-тык сюда) почему-то напомнил мне питерский BOBO.
Второй интересный момент - концепция кухни (паназия) и соседство на ней сразу двух шефов: всем известного Луиджи Маньи и далеко не всем известного Масахару Хориике. Тоже весьма неожиданно от ресторатора, к фирменному стилю которого столичный гость уже более чем привык.

Вот и я поужинала в Fullmoon, и о впечатлениях своих расскажу сейчас и вам.
Теперь, собственно, о еде. Меню (выложила в комментариях к посту👇🏻) поделено на разделы закусок и салатов, всевозможных raw с сашими, нигири, роллами, горячих блюд и десертов.
Закуски, которые попробовала, к большому сожалению, не вызвали никаких эмоций:
цветки цуккини с муссом из креветок - хорошо, но уже прямо как-то совсем не ново, татаки из тунца с хумусом из эдамаме на вкус оказалось абсолютным невыразительеым и пресным.
Суши и роллы запомнились исключительно качеством рыбы, но не более.
Тирамису матча не очень-то и похож на тирамису, но окэй.

Положа руку на сердце, обожаю и Илью Тютенкова, и Луиджи Маньи, но мне словно чего-то не хватило именно по кухне. Чувства после ужина очень смешанные: концепция понятная, продукты качественные и свежие, но ни одно блюдо не запомнилось, и если спросите, хочется ли повторить, я, скорее, отвечу нет.

Думаю, нужно дать Fullmoon месяц другой собрать от гостей обратную связь, в первую очередь, в части блюд (что они, кстати, и делают, молодцы) и уже потом идти пробовать. Есть надежда, что кухню чуть скорректируют и улучшат. Поживём - увидим!

🏠ул.Малая Никитская, д.16/5
📞+7(499)653-57-99
Доброе утро! Этими красивыми фотокарточками несу новость о том, что в эстетичном Grace Bistro (ссылка на Яндекс - здесь) масштабное обновление завтраков. Почти 15 новых позиций, практически все из которых лично мне очень хочется попробовать: крабкейк с яйцами всмятку, киш с лососем, хашбраун с глазуньей и беконом, роти с авокадо и лососем, кабачковые оладьи с лососем и яйцом, ростбиф на хрустящем тартине с яйцом, сыром маасдам и вителло тоннато, большое шоколадное печенье с ванильным кремом и шоколадным молоком… И это, кажется, только половина позиций из нового утреннего меню!

P.S.Полное меню завтраков с ценами выложила в комментариях к посту👇🏻

🏠ул.Спиридоновка, д.25/20, с.1
📞+7(495)900-10-61
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ух, нельзяграм вещает, что в сочинской Икре (которая в Роза Хуторе и до которой я когда-нибудь, интересно, вообще доеду) 7 августа будет секретный сет от Владимира Мухина и Евгения Викентьева. Если бы была в Сочах или ещё ближе, не задумываясь бы рванула! Билеты, кстати, ещё есть: можно посмотреть вот тут!

🏠Роза Хутор, наб.Лаванда, д.3
📞+7(862)297-88-88
Ну а если в Сочи поехать возможности нет, то вот ещё один интересный гастро ивент уже в московской Ikra: 28 июля Ликарион Солнцев приготовит специальный сет From Champagne to Table, посвященный винам из региона Шампань. Аккомпанементом будет, конечно же, винное сопровождение в лице 6 уникальных вин из этого региона! Билеты пока есть (вот здесь)!

P.S. Всё-таки шампанское - это моя eau de vie!🥂

🏠ул.Большая Никитская, д.5
📞+7(499)673-22-55