Мишлен не даст
25.3K subscribers
3.45K photos
320 videos
1.04K links
Заявление # 4817614571 в Роскомнадзор
Объективно субъективный взгляд на гастрономические места Москвы и не только
Канал веду я https://tttttt.me/PolinaKhr
Download Telegram
Luwo на Большой Никитской получился прямо хорошенький (ссылочка на Яндекс вот здесь). Наконец, это козырное место заняло нормальное заведение, а не безвкусный ресторан без внятной концепции. И так, в отряде греческих ресторанов Москвы прибавление! За кухню Luwo отвечает Артём Чудненко, первое знакомство с гастрономическим талантом которого произошло давным-давно в работающей тогда Alice (GT Group) на Патриарших. В кухню Alice я влюбилась сразу (очень жаль, что ресторан закрылся). Сейчас же Артём отвечает за неё в Soma и теперь в Luwo. В меню (выложила в комментарии к посту👇🏻) средиземноморская классика с акцентом на Грецию. Понятная, довольно повседневная, но местами весьма гастрономичная! Плюсуйте сюда локацию, открытые в пол окна и просторную веранду на крыше (что для Никитской звучит как что-то утопическое), которая откроется буквально на днях, и вы получите идеальный микс для летнего ресторана! Отдельно выделю винную карту, в которой собраны редкие экземпляры вин Сербии и Греции (не бойтесь, классики здесь тоже хоть упейся). Нетривиальный выбор эмбера и розовых вин по бокалам!
А ещё десертная карта, на которую я обычно просто облизываюсь, меня убила своим многообразием: 14 десертов! Такое я мало где видела! Хоть для одного десертика из этого углеводного безобразия многообразия местечко нужно оставить!

Итак, что берём:
Дорадо с соусом из манго (raw)
печёный халуми, луковица, соус из шпината и кардамона
пирог с халуми, крем из грибов, шалфей
пита с мухаммарой и фисташками
куриное бедро, травы
марокканский осьминог, ананас на гриле, соус манго со специями
семифредо из козьего йогурта, чёрные оливки, грецкий орех
лимон, вербена, мёд.

🏠ул.Большая Никитская, д.15
📞+7(495)105-70-07
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я/мы против просекко!🤪🙅🏼‍♀️

Кто со мной недавно или пропустил, вот здесь подробно писала про методы производства игристых вин! Почитайте: там ответ, почему я не люблю просекко🥂🍾
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро!☕️
Рецепт кофе выходного дня👆🏻😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Настроение понедельника😵‍💫 Всем отличной недели☕️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт идеальной лёгкой летней закуски (от Станиславы Кормановской, создательницы одного из моих самых любимых кафе в городе Kalabasa):
Гребешки + манго + мята + оливковое масло!
Дополнить бокалом игристого🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Наблюдение-удивление.
Когда я первый и единственный раз была на ужине в Mina на Малой Никитской, мне там жутко не понравилось.
Тут поступил запрос от старшей дочки: мама, хочу с тобой вдвоем (без младшей сестры) в ресторан есть мороженое. Запрос был принят и мгновенно обработан. Мозг сразу стал думать в сторону Патриарших и Большой Никитской и перед глазами (видимо, благодаря пассивной памяти) сразу всплыла Mina. Память не обманула: в меню десертов Mina действительно был хороший выбор мороженого (10 вкусов!). Решено: едем туда. Бронировать нет смысла, подумала я: ведь во вторник в 14:00 там точно будет пусто. Как же я ошибалась: в обед буднего дня в ресторане битком, нас чудом посадили за единственный (реально) свободный стол. Сервис (в отличие от первого моего визита) был отличный, просто на 5+! Еда за соседними столами тоже показалась мне аппетитной. За одним из столов сидел Саша Сысоев. За другим - ещё одно знакомое лицо. Короче, это я к чему: допускаю грешную мысль, что была несправедлива к ресторану (хотя сервис в мой первый визит был и правда отвратный, а еда показалась посредственной). Запланировала ужин в Mina: надо сделать перетест и честно ответить себе и вам на вопрос, достойно ли это место нашего с вами внимания❤️

🏠ул.Малая Никитская, д.16
📞+7(499)390-50-90
#гастровдохновение

И снова ресторан Plenitude, Париж
⭐️⭐️⭐️ Michelin

На фото этих блюд можно смотреть бесконечно😍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Настроение пятничного обеда😁🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня у нас что? Правильно, пятница🥳 Так что ловим рецептик выходного дня и обязательно пробуем #коктейльнедели:
🥭Шарик сорбета из манго +
🍊Апероль +
🍾Игристое вино!

Идеально в июньскую субботу😋
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM