👆🏻Ого, большинство знает! Для тех, кто не знает, рассказываю! Помните, на прошлой неделе разбирались с вами, что такое речото? На этой неделе поговорим о его «младшем брате» Амароне!
Амароне - это красное вино! Но! У него есть несколько важных отличительных особенностей!
Амароне производится из увяленного винограда (аппассименто). Легенда гласит, что год рождения Амароне - 1936. Тогда в своем погребе винодел Аделино Леккезе обнаружил забытую в углу бочку того самого речото. Аделино подумал, что вино сбродилось досуха и стало горьким. Но, попробовав его, он обнаружил действительно сухое вино, очень вкусное сухое вино.

Корвина составляет большую часть ассамбляжа Амароне – от 45 до 95%.

Особенности производства Амароне заключаются в увяливании винограда после сбора. До этого момента процесс виноградарства ничем не отличается от того, который применяют к другим красным винам. Среднее время увяливания винограда - от 80 до 120 дней и более.
Выдерживается Амароне в дубовых бочках минимум два года, начиная с года, следующего за годом сбора винограда, или четыре года для категории Riserva.

Амароне крепче обычных вин и обладает крепостью 15-18 градусов! В ароматике его преобладают сушеная вишня, чернослив, инжир и темный шоколад!

Всех с пятницей!🥳🥂

Представьте себе: вечер в отеле, роскошный ужин в сопровождении сухого белого в бокале под читку театральной пьесы.

В Москве автор канала «Ночь в отеле» Анна Трейт запускает необычный проект – «Вино и драма» в ресторане Shagal. Уровень изысканности и культурной наполненности мероприятия зашкаливает.

Тема вечера – произведение Вуди Аллена. Гостей ждет авторский сет от шеф-повара, выступление сомелье, совместная читка пьесы гостями вместе с режиссером Анной Зуммер.

Билеты на 28.05 (вторник) и 30.05 (четверг) можно купить на сайте. Или написать в личные сообщения @annatreit и порадоваться своим -10% по промокоду AnnaTreit.

#дружескаяподдержка

В отличие от Lay’s со вкусом шампанского, по которым я вздыхала с утра и которых нет в природе, конфеты Lindt с оным вкусом есть! И это мои любимые конфеты, которые я называю конфетами декабря! Всегда скупаю их в предновогодний месяц! Они у меня ассоциируются с праздником!🍾🎄 Раньше продавались в фирменном магазине Lindt во Vnukovo Outlet. Но шоколадный бутик сами знаете почему закрылся. Хорошо, что у нас есть магазин Берёзка старый-добрый Ozonчик: там конфеты можно купить за баснословные деньги и увеличенные сроки доставки!🤪

Я/мы в сезон клубники🤪 Скоро ещё и черешня в ход пойдёт🍓🍒😋

Доброе утро и с началом новой недели!

Мы?😁🥂 Понедельник - всё🙌🏼

Третий и последний ресторан в проекте WA Garden от White Rabbit Family под названием Tajiri Go, наконец, открывает свои двери для гостей. Билеты на весь июнь уже доступны к бронированию (как и другие два ресторана классический японский омакасе Ayu и крабовый Uchiwa, он также работает со среды по воскресенье). Напомню, что Tajiri Go - это мясной ресторан якинику, где вагю готовят на специальном японском гриле. Стоимость сета на персону - 19 000 рублей. Очень надеюсь посетить все три ресторана за лето!

Кто пропустил, подробно о WA Garden писала вот здесь!

А ещё вот тут брала небольшое интервью о проекте у соосновательницы White Rabbit Family Ирины Зарьковой! Если ещё не читали, очень рекомендую!

А пару дней назад на Youtube вышло новое интервью Бориса Зарькова Нефорбсам! Сама вчера посмотрела половину, сегодня буду досматривать!

🏠Романов пер., д.2, стр.1
📞+7(903)108-88-78