Мишлен не даст
25.3K subscribers
3.45K photos
321 videos
1.04K links
Заявление # 4817614571 в Роскомнадзор
Объективно субъективный взгляд на гастрономические места Москвы и не только
Канал веду я https://tttttt.me/PolinaKhr
Download Telegram
#гастровдохновение
Ресторан Caprice, Гонконг
⭐️⭐️⭐️ Michelin
Вон чего пишут в аккаунте Кофемании Beztarelok в нельзяграме!👆🏻
Теперь в их филиале на Усачевском с 7:30 до 14:00 подают завтраки из-под ножа! Надо пробовать!🍽️☕️
Друзья, анонс!
С 13 по 15 мая в Москве пройдёт восьмой форум ЗАВТРАк ШЕФА. В эти даты в Loft Hall соберутся и поделятся своими опытом и знаниями более 3000 шефов со всей страны, 120 экспертов, признанных лидеров и наставников.

Регулярно ЗАВТРАк ШЕФА поддерживают и выступают спикерами ведущие шеф-повара и специалисты ресторанного бизнеса: Шмаков Андрей, Чистяков Владимир, Бобров Николай, Руслан Закиров, Богданов Александр, Мирко Дзаго, Ковальков Антон, Наталья Милеенкова, Тюменёва Мария, Тюрина Анна и многие другие.

Официальный сайт проекта вот здесь!

А по моему промокоду Michelin можно получить скидку 20% на покупку билета!

#дружескаяподдержка
У всех же в семье была такая книжка с рецептами?😁❤️ Ностальжи
Полагаю, что для кого-то прямо недоброе утро! Вчера Уиллиам Ламберти в своем аккаунте нельзяграма объявил о закрытии Uilliam’s, места, с которого начались современные Патриаршие. К слову сказать, Uilliam’s не совсем закрывается, а всего лишь меняет локацию, поскольку (цитирую) на Патриарших «стало слишком «глянцево» для его смелой и душевной натуры».
Лично я никогда не была любителем этого места, а скорее отдавала ему дань уважения как настоящему основоположнику главного гастрономического кластера столицы. Для меня Патриаршие - это Pinch, в первую очередь.

Как вам новость, друзья? Любите Uilliam’s? Будете посещать его в другой локации после переоткрытия, или это уже будет совсем не то?
Forwarded from Hedonistcats
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ЯМы завтра! 🧁
Ну со следующей недели точно 😼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Со светлым праздником Пасхи!🧁
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новый проект Глена Баллиса Claudia, о котором писала вот здесь, уже вовсю работает! На видео - немного атмосферы нового заведения. Меню выложила в комментарии к посту👇🏻
Открыты с 12:00 до 23:00.

🏠Ленинградский пр-кт, д.37/5 (ЖК Prime Park)
📞+7(993)369-37-36
Я много раз приезжала в Yauza Place погулять, но ни разу не заходила в их одноименный ресторан! А здесь, оказывается, вкусно! Шеф ресторана - Андрей Лапин, имеющий за плечами опыт работы в ресторанах холдинга WRF (собственно, сам White Rabbit и Mushrooms). В меню - коллекция блюд в стиле comfort food. Всё, чем пообедала, оказалось очень вкусно! Поэтому следующая цель - поужинать в Yauza Place за уютным столиком у окошка!
А ещё я была уверена, что пространство Yauza наполняется людьми только по выходным, и каково было моё изумление, когда в час дня среды 2/3 столов внутри и снаружи было занято! Да, занято людьми, работающими и совмещающими этот вид недосуга (😁) с приятной, стильной и спокойной локацией и отличным гастрономическим сопровождением. В общем, если соберетесь в Yauza Place в будни, не надейтесь на фактор дня недели: лучше забронируйте стол заранее. Про вечера и выходные вообще молчу😏

Что я пробовала:
авокадо с угрём и кафирским лаймом
тартар из лосося с морской спаржей
дачный салат «Yauza»
брокколи, грейпфрут и соус беарнез
гребешок с орзо, тыквой и кенийской фасолью
на десерт - щавель, свежие ягоды и петрушка!

В планах - попробовать вторую добрую половину меню (его выложила в комментарии к посту👇🏻).
Добавляем в Мишлен бот!

🏠Подколокольный пер., д.16 с.4
📞+7(999)348-50-66