Мишлен не даст
25.3K subscribers
3.46K photos
322 videos
1.04K links
Заявление # 4817614571 в Роскомнадзор
Объективно субъективный взгляд на гастрономические места Москвы и не только
Канал веду я https://tttttt.me/PolinaKhr
Download Telegram
Forwarded from СысоевFM
Сбер и Российский Красный Крест открыли благотворительный счёт для помощи пострадавшим и семьям погибших во время теракта в Крокус Сити Холле.

Если вы в РФ и у вас есть СБОЛ: можно перевести любую сумму на благотворительный счёт через приложение СберБанк Онлайн

Если вы не в РФ или у вас нет приложения СБОЛ, то вот реквизиты:
• ИНН: 7728014523
• Расчетный счет: 40703810100020000067
• БИК: 044525225
• Корр. счет: 30101810400000000225
• КПП: 772801001
• Назначение платежа:
Благотворительное пожертвование на помощь семьям погибших, семьям пострадавших и пострадавшим при теракте в "Крокус Сити Холл"

От нашей команды ушло пожертвование, желаем скорейшей поправки всем пострадавшим. И соболезнуем родственникам и друзья погибших от рук террористов.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро! Начинается новая неделя, новые дела, вопросы, проблемы, суета, радости, разочарования, встречи, знакомства. Жизнь продолжается, спасибо🌏
#гастровдохновение
Ресторан Jordnaer, Дания
⭐️⭐️ Michelin
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сделала для одного из своих любимых винных бутиков Pair подборку вин к вашему самому вкусному ужину! Там и про пузырьки, и про белое, и про красное, и даже про дижестивное вино!
Официальное заявление: на этом небрежном фото, которое я опомнилась сделать уже после того, как начала свой ужин, самый вкусный крем из фуа гра с финиками и орехами пекан, который я пробовала в своей жизни! Без преувеличений, без заигрываний! Найти можно в открывшемся недавно Bisou в Дубае! Я не знаю, как шеф Чистяков наколдовал этот шедевр, но вкуснее я правда не пробовала ещё!

P.S.Отдельно про Bisou, конечно же, тоже напишу позже!

🏠Dubai Opera Plaza
📞Забронировать столик можно вот здесь!
По-настоящему доброе утро - это когда заходишь почитать новости, а там пишут, что, согласно прогнозам синоптиков, в понедельник и вторник Москву и её жителей ждёт майское тепло, которого не было целых 73 года: днём воздух может прогреться аж до +21!🥳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Знаете, что такое шкала винтажей (Echelle des crus)?
Anonymous Poll
12%
Конечно, да😎
58%
Конечно, нет🙁
30%
👀
👆🏻Рассказываю. Echelle des crus, который переводится как шкала винтажей/лестница урожаев/лестница роста - термин, предназначенный для классификации винодельческих районов в провинции Шампань. Согласно этой лестнице, выделяют три ступеньки: Grand Cru, Premier Cru и все остальные (не Cru).
Самыми престижными из лестницы Эшель являются виноградники Grand Cru, 17 из которых расположены исключительно в Кот-де-Блан (Шардоне) и Монтань-де-Реймс (Пино Нуар). Для сравнения, на их долю приходится всего 8,5% или 3000 гектаров виноградников.

Следующими лучшими виноградниками, которыми можно владеть, являются виноградники Premier Cru, 44 из которых расположены в регионе Шампань. Из 44 деревень две, Шуйи и Тур-сюр-Марн, являются виноградниками Гран Крю, но только для одного конкретного сорта винограда, остальные сорта относятся к Премьер Крю. Есть также две деревни Этреши и Грауве, которые относятся к Премьер Крю, но только из-за одного сорта винограда. В общей сложности есть 3 000 гектаров виноградников для шампанского Premier Cru, что составляет почти 22% шампанского.
Оставшиеся 257 деревень Шампани - не крюшные!🍇🍾
Вот это поворот: это что за спойлер в Нальзяграме к открытию нового ресторана Александра Оганезова BRERA на Большой Никитской? Фото Руслана Полякова как бренд-шефа всех Оганезовских заведений вполне ожидаемо, а вот карточки Луиджи Маньи (Pinch, Uilliams, Ugolek) и Никанора Виейра (любимейший Olluco) - это неожиданно. Если два последних шефа так же причастны к открытию BRERA, то проект точно должен получиться крутым!
Спасибо большое Саше Сысоеву за его социальный проект Белгород ест! Суть проекта проста: поддержать отважных предпринимателей Белгородской области, выбрав заведение и сделав ему пожертвование.

Часть денег пойдет на обеспечение работы кафе в сложный период: аренда, заработные платы персонала и себестоимость продуктов. На оставшиеся средства рестораны соберут продуктовые наборы, которые отвезут врачам и доставят сотрудникам МЧС!🙏🏼❤️
Ресторан Teatro на Большой Никитской закрылся, проработав всего 7 месяцев. Удивлена ли я? Нет. Почему? Очень подробно писала о заведении вот здесь. И поскольку за эти 7 месяцев читателей моего канала стало больше, новость о закрытии Teatro - отличный повод прочитать моё мнение 7-месячной давности об этом заведении. Я как всегда попала в точку, друзья! Так что вы правильно сделали, что подписались на меня (сегодня не до скромностей)! Уж не знаю, закрылись ли они временно или навсегда. Но это закрытие без объяснения причин явно не от хорошей жизни, а негативных отзывов о Teatro было предостаточно.

P.S.Жаль, что такой красивый внешне и очень удачно расположенный проект не хватило сил (или желания?) наполнить правильной и высококлассной гастрономической начинкой! Если бы последнее удалось, заведение пользовалось бы огромной популярностью!
Вот вам меню с ценами из открывшейся несколько часов назад АФINA , которого ещё пока нет в соц сетях ресторана. Надеюсь, будет вкусно🤞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM