Мишлен не даст
27.2K subscribers
4.32K photos
420 videos
1.24K links
Объективно субъективный взгляд на гастрономические места Москвы и не только
Канал веду я https://tttttt.me/PolinaKhr

Регистрация в Роскомнадзоре: https://clck.ru/3Fjk9T
Download Telegram
Так, а что это здесь у нас? Новый ресторан подъехал! Рассказываю. Называется «.оригинал», сам именует себя культурно-гастрономическим проектом (от Алексея Ольхового и его команды - создателей Yauza, Blanc, Radio, ДК “Кристалл”). Проект располагается на месте исторического здания бывшего железнодорожного депо, построенного в начале ХХ века на Земляном Валу (ну вспоминаем любовь Алексея к историческим постройкам и локациям) и разделен на две части: ресторан и клубное пространство. Ресторан открывается уже 14 февраля (а клубное пространство - чуть позже)!
В меню - Италия. Более 10 разновидностей пасты, три вида ризотто, карпаччо и тартары, прошутто крудо и котто! Кажется, надо идти пробовать!

P.S.Фото некоторых позиций меню выложила в комментарии к посту👇🏻

🏠Земляной вал, д.9А
📞+7(910)441-74-19
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2216👏74👍41
#гастровдохновение

Ресторан Granite, Париж
⭐️ Michelin
🔥30😍98💔4👌2
Пятница, и рубрика #чтогдекогда врывается в студию!

Ваши предположения: что изображено на фото, и для чего это используется?

Ответ, как обычно, скоро будет здесь, а пока пишите свои версии в комментарии к посту!👇🏻🙃
🔥13🤓51🆒1
☝🏼Многие знают! На фото - цыганский штопор (понятное дело, для вина, а ещё портвейнов). Второе его название - лакейский. Этот инструмент был специально разработан для бережного извлечения пробки из бутылки. Приспособление это состоит из ручки и двух пластин и предназначено, в основном, для старых бутылок: когда пробка рассохлась или наполовину сгнила. Обычным штопором ее можно разрушить окончательно, а вот цыганским можно извлечь без труда и потерь.
Штопор вытаскивает пробку словно пальцами, за счёт разности коэффициентов трения полозьев штопора со стеклом и материалом пробки: по стеклу скользит, пробку тащит.

Признавайтесь, у кого есть у вас такой?
🔥34🍾18👍128😎5
Помните, недавно писала о том, что у Яндекс Еды появилась долгожданная функция онлайн бронирования столиков в ресторанах в разделе Куда сходить? Так вот ребята заморочились и выпустили целый комикс, посвященный бронированию ресторанов онлайн! И вот, конечно, сложно не согласиться, что бронировать заведение нажатием кнопки в приложении в разы удобнее и комфортнее, чем звонить напрямую в ресторан!
15👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На Патриарших - новое место для завтраков. Теперь утреннее меню есть и в Charlie’s bistro. Завтраки там можно попробовать с 12:00 до 16:00. В меню представлена как классика (драники, омлет с крабом, авокадо тост, зеленый салат), так и блюда с уклоном во Францию (гречишный креп с мортаделлой и грюйером, крок месье, французский завтрак с красной или черной икрой, креп-сюзетт).
Надо идти пробовать!😎

P.S.Всё меню выложила в комментарии к посту👇🏻!

🏠Большой Патриарший пер., д.12 с.1
📞+7(925)116-12-12
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23209👌5👍1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4227👌11🤩7👍3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍6819👏15💔12🔥2
Новость дня, о которой, кажется, уже сообщили абсолютно все: вчера лондонский ресторан Lucky Group под названием Lita получил звезду Мишлен! Вот прямо радостно стало от этого известия почему-то!

Посмотрела аккаунт Lita в Нельзяграме: до боли знакомые интерьер и посуда! Очень уж похож на наш московский Mamie!
🔥621710🏆6❤‍🔥2👍1