Друзья, внимание! Обещанный конкурс! На канале уже больше 25 000 читателей!🥳 Самых крутых читателей! Эрудированных, с хорошим чувством юмора, насмотренностью, с чувством такта, поддерживающих, вдохновляющих!

Так что давайте разыграем мою любимую guilty pleasure гастрономическую парочку: бутылочку шампани и самый вкусный в городе Наполеон из Nobo!

Условия очень просты:
✅первое: вы должны быть физически в Москве!😅 Ну просто потому, что одна половина приза легко бьющаяся, а вторая - скоропортящаяся!
✅Второе: ниже будет изложено 10 фактов обо мне! И только восемь из них - действительно правда! Два - враньё фантазия! Кстати, внимательным читателям канала найти эти два пункта будет совсем несложно! Кто первый угадает, какие два факта обо мне - ложь, садится поудобнее и ждёт Яндекс доставку с шампанским и тортом от меня! Всё, что вам нужно сделать - это написать в комментариях к этому посту 2 цифры, которыми пронумерованы пункты ниже, в комментариях (например, если вы считаете, что неправда обо мне пункты 7 и 8, так и пишите: думаю, что 7 и 8). Ровно через 24 часа объявлю победителя! Погнали!🥳

1️⃣Когда я создавала канал, у меня было два рабочих названия дня него: первое «Мишлен не даст», второе - «Мишлен бы дал»⭐️
2️⃣Я до сих пор иногда под настроение люблю выпить сладенький Martini Asti🥂
3️⃣В 90-ые в моем родном городе у моего папы был небольшой продуктовый магазин, который он назвал в честь меня Полинушка👧🏼
4️⃣Мой любимый фрукт - зелёное яблоко🍏
5️⃣Мой любимый ресторан в Петербурге - Recolte🍽️
6️⃣Мой любимый вид выпечки - кулич🧁
7️⃣Терпеть не могу мидии и прочих моллюсков🦪
8️⃣Мой любимый овощ - кабачок🥒
9️⃣Первая в моей жизни поездка за границу была в Париж! Родители отвезли меня в Дисней Лэнд🎡
🔟Страна номер один в моем списке тех, которые я бы хотела посетить, - Исландия🥶

#гастровдохновение

Ресторан AOC, Копенгаген
⭐️⭐️ Michelin

О существовании ресторана Drevå на Пулковском шоссе (несмешно) я узнала здесь в канале от подписчика. СМИ новостями об открытии места не пестрят, гастроплатформы тоже, то есть PR составляющей у ресторана будто и вовсе нет (а зря). Ну и что это за зверь такой никому не известный, скажете вы?
Разбираемся.
Drevå появился в марте этого года благодаря творческому союзу Надежды Третьяковой (ей же принадлежит соседствующий ресторан Nordic) и шведского шефа Даниэля Хёгландера (его ресторан Aloë в Стокгольме - вот уже несколько лет обладатель двух звезд Мишлен, которых его, кстати, чуть не лишили из-за решения открыть ресторан в России).
Ванильный стиль в интерьере (придуманный Надеждой), как я поняла, ни разу не сочетается с философией панк Даниэля, поэтому спасать визуальную составляющую ресторана пригласили художницу, которая написала для Drevå несколько картин и расписала фартук кухни, копирующий татуировки Дэниэля!

В Drevå сервируют два сета:
🦋Поцелуй Бабочки из 9 подач стоимостью 9 000 рублей (к нему можно взять винное сопровождение за 5 500 рублей или безалкогольное за 3 000 рублей) и
🌶️Provocateur из 14 подач стоимостью 14 000 рублей (к нему предлагают два винных сета за 6 000 или 12 000 рублей и безалкогольный за 3 900 рублей).

14 курсов, мне показалось, я не потяну, поэтому остановила свой выбор на сете из 9 подач. Хотя обслуживающая нас официант Полина заверила, что сет из 14 подач, возможно, воспринимается даже легче, чем сет из 9.
При бронировании столика просят предоплату 50%.

Скажу честно: сет меня потряс. Это абсолютно точно классический европейский мишленовский уровень, которого у нас, увы, практически нет!
Сервис, сторителлинг, винная карта и работа сомелье, подача, посуда, приборы, ну и самое главное, блюда авторства шефа с двумя звездами Мишлен телепортировали меня в Скандинавию!

Сорбет из кокоса и лайма с черной икрой, солью и греческим оливковым маслом

Хлебцы из ризотто с карамелизированным луком, покрытым сливочной шапкой

Продолжение в комментариях к посту👇🏻