В темноте

Из еды мне понравился только десерт. Мясо почему-то было отвратительно. Наверное, я все-таки не хищник, я Зайка-полицейский из Зверополиса.

Суть концепции ресторана «В темноте» заключается в погружении в абсолютную темноту, чтобы попробовать так пищу и заодно узнать, как это - быть совершенно слепым (то есть когда вообще ничего не видно, полностью). На входе все обязаны сложить свои вещи в ячейки - внутри тёмного зала не допускается никакой источник света (в том числе любые гаджеты).

И вот вас паровозиком, взявшихся за плечи, ведут к столам и усаживают за них слепые официанты. Ощущение нереальности, «я боюсь» говорят даже мужчины. Сдавливает голову, подташнивает, кажется, что стал героем какого-то фильма или сказки, ты повис в воздухе - в небытие.

Затем приносят блюда, которые советуют есть руками..(заранее не известно, что это будет - выбираешь только «мясное», «рыбное», «вегетарианское»).

Тут иначе должна чувствоваться еда, потому что ты её не видишь, а только ощущаешь запах и вкус. Не знаю, насколько так на меня повлияла именно темнота, но есть мясо не смогла, казалось, что это чуть не сырая «плоть убитого животного».

Но главное другое. Там ты понимаешь, насколько на самом деле счастлив - имея просто здоровье. Что сейчас ты выйдешь из этого зала и прозришь. А вот официанты - хоть и выйдут, останутся в темноте.
.
.
#втемноте #рестораны #ритейл