Сегодня был ураган. В такую погоду я стараюсь поднять всем настроение. Эклеры для этого подходят как нельзя лучше. Причем через день, мои мужчины попросили снова их напечь, пришлось снова волшебствовать у духовки...

Тесто: 4-5 яиц, 250 мл хол.воды, щепотка соли, 100 г мягкого слив.масла, 160 г муки. Крем делайте по вашему вкусу - любой. Можно масло+сгущенка, можно сливки + сметана и сах.пудра, можно чиз...

#Рецепт
#Десерт
#Эклеры