Leonov chef
51.6K subscribers
4.24K photos
1.12K videos
4 files
466 links
👨🏼‍🍳 Шеф-повар Сергей Леонов и онлайн-академия здорового питания «ЗОЖигай»
Научу, как сделать полезное вкусным. Быстро и просто 👌🏻

Регистрация в перечне РКН: https://knd.gov.ru/license?id=673b299a23bfbf2cbf4d5fdd&registryType=bloggersPermission

#YB8ZM
Download Telegram
А вы знали, что ботву можно не выкидывать, а есть?

Если укроп и петрушка как добавки ко всему и вся уже навязли в зубах, предлагаю попробовать... ботву😁
И не удивляйтесь))

🌱свеклы
🌱редиса
🌱моркови

Вот уж где точно безотходное производство😆
Плоды - в супец и на закуску, а ботву - в салат

Кстати, помните сказку про вершки и корешки?
Так вот у этих овощей эти самые вершки даже питательнее, чем плоды. Ботва поможет вашим уставшим после компьютера или телефона глазкам и поднимет настроение

А из морковной ботвы можно еще и чипсы приготовить:

🥕Морковная ботва — 200 г
🥕Масло кокосовое — 40 г
🥕Чеснок — 1 зубчик
🥕Водоросли нори — 1 лист
🥕Кунжут — 20 г
🥕Соль/перец по вкусу

Мягкие листья обрываем со стебля, промываем под проточной водой и полностью просушиваем на полотенце.
Масло смешиваем с тёртым чесноком, солью, перцем, мелкорубленными водорослями и кунжутом

Полученной массой тщательно обтираем ботву, чтобы она вся равномерно промазалась и не осталось сухих частей

Выкладываем на пергамент и сушим при 90-100 градусах на режиме обдува и нагрева с двух сторон. В процессе сушки раза два перевернуть для равномерного засыхания

Ну что, девчонки, кто будет пробовать?😉
298🔥149👍122🤩12😁10🥰7👏5
5 продуктов, которые вы обязательно должны попробовать этим летом

Слышали про иргу?)
Я вот до 40 лет дожил и не знал, а девчонки из моей команды едят ее ведрами😁

Короче, эта история про то, что никогда не поздно учиться и узнавать что-то новое))

Про пользу этой ягоды и еще больше летних суперфудов смотрите в карусели!
👍40295🔥32🥰11😁8🤩8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девчонки, ловите крутецкий салат «Метелка»

Вам понадобится:
🍴сырая свекла
🍴молодая капуста
🍴морковь
🍴яблоко
🍴зелень
🍴лимон
🍴тыквенное масло

Что и как делать - рассказал на видео👆🏻🎞

С таким набором ни одна запрещенка, съеденная за выходные, не нанесет непоправимого урона вашему здоровью, фигуре и психике😉
🔥712👍19461🥰23👏21🤩12😁11
Надеюсь, лето все-таки до нас когда-нибудь дойдет, а потому сохраняйте рецепты холодных супов и начинайте практиковаться🍵

Когда будем плавиться от жары, вы будете во всеоружии😉
👍548🔥203117🥰26🤩21👏15😁2
Прочитал с утра новость, что житель США стал рекордсменом:
он ел гамбургеры каждый день на протяжении 50 лет

Попробовав бургер однажды, сказал, что это лучшая еда и он будет есть ее до конца жизни🍔

50 лет. Ежедневно. Представляете?!😁

В итоге за все это время количество съеденных бургеров перевалило за 32 000 штук. Мама дорогая!😱

Я вообще не представляю, как он выжил. А вы что думаете, девчонки?😁
😁191👍2412👏12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Девчонки, вот хороший пример, как с детства нужно приучать детей не бояться пробовать новое😁
Иначе годам к 30 вырастут большие колобочки, которые из всех продуктов будут знать только макароны, сосиски и хлеб

А вообще, вот вам идея на вечер - классный фильм про женскую сообразительность и находчивость

Название⬇️⬇️⬇️
«Победительница» с Джулианной Мур
👍29747🥰12🤩8👏7😁6🎉2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍8120👏7😁3🥰2
Девчонки, если на вас не действуют никакие понедельники, новые месяцы и новые года, если вы все это время ждали знак свыше, чтобы наконец начать заниматься собой, своим здоровьем и телом, то вот он

До лета 1 день, куда откладывать-то?!😁

Хотя, если вы подписаны на мой канал, - это уже первый шаг к изменениям

Может, пора сделать следующий?

Приготовьте сегодня что-то из моих рецептов, порадуйте себя и близких😉

Рецепт вкуснющего тоста ищите здесь

Вариант сытного и легкого завтрака - здесь

Хлебцы для осиной талии найдете тут

Конфеты из нута для поднятия настроения - здесь

А горячие напитки на все случаи жизни, чтобы запить все это дело - тут
🔥350👍6524🥰14👏12🎉3😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥84👍22🎉5😁1
Девчонки, ⬆️ тут рассказываю, что такого особенного мы приготовили для детского праздника. Еще успеваете зарегистрироваться по ссылочке 👇🏻👇🏻

Хочу на праздник

Встречаемся в субботу, 4 июня😉
121🔥29👍7👏4🎉3😁1