Ферментированные напитки – отдельная любовь ❤️🔥
Мы обожаем их за пузырьки, кислинку и anti-age-эффект.
Квас, комбуча, водный кефир, обогащённые свежими ягодами и травами – это всё настоящие эликсиры молодости.
Наши ученицы заменяют ими шампанское и покупную газировку, ставят на праздничный стол и даже берут с собой в баню.
На курсе «Искусство ферментации» научитесь также!
Мы обожаем их за пузырьки, кислинку и anti-age-эффект.
Квас, комбуча, водный кефир, обогащённые свежими ягодами и травами – это всё настоящие эликсиры молодости.
Живые пробиотики и антиоксиданты в их составе способствуют выработке коллагена и эластина, повышая упругость и разглаживая морщины. А особая кислотность отлично балансирует pH кожи изнутри.
Наши ученицы заменяют ими шампанское и покупную газировку, ставят на праздничный стол и даже берут с собой в баню.
На курсе «Искусство ферментации» научитесь также!
10K🔥110❤46👏16👍5🤩4
ПОЧЕМУ НАДО ОСВОИТЬ ФЕРМЕНТАЦИЮ ПРЯМО СЕЙЧАС?
После новогодних праздников всегда наблюдается рост заболеваемости ОРВИ и гриппом, так как люди выходят на работу и начинают больше контактировать в закрытых помещениях. А ещё у большинства сейчас ослаблен иммунитет из-за недавних перееданий и злоупотребления алкоголем, что только усугубляет положение.
Надо срочно активизировать защитные функции организма. Как? Через кишечник!
В кишечнике сосредоточено 80% клеток иммунной системы. Если привести в порядок кишечный микробиом, то окрепнет иммунитет и способность бороться с вирусами.
А какие продукты эффективнее всего оздоравливают кишечный микробиом?
Конечно, ферментированные! Живые пробиотики напрямую поставляют хорошие бактерии в ЖКТ, а те в свою очередь вытесняют патогены.
Так что налегаем на квашеные овощи, комбучу и йогурты!
После новогодних праздников всегда наблюдается рост заболеваемости ОРВИ и гриппом, так как люди выходят на работу и начинают больше контактировать в закрытых помещениях. А ещё у большинства сейчас ослаблен иммунитет из-за недавних перееданий и злоупотребления алкоголем, что только усугубляет положение.
Надо срочно активизировать защитные функции организма. Как? Через кишечник!
В кишечнике сосредоточено 80% клеток иммунной системы. Если привести в порядок кишечный микробиом, то окрепнет иммунитет и способность бороться с вирусами.
А какие продукты эффективнее всего оздоравливают кишечный микробиом?
Конечно, ферментированные! Живые пробиотики напрямую поставляют хорошие бактерии в ЖКТ, а те в свою очередь вытесняют патогены.
Так что налегаем на квашеные овощи, комбучу и йогурты!
🔥77❤34😁4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ
Девочки, на видео показываю, какая посуда и приборы нужны, чтобы заквасить фрукты/овощи и приготовить комбучу.
Наверняка, у вас всё это и так есть. Не хватает только знаний.
Знания раздаю сегодня бесплатно на уроке «Основы ферментации». Там же открываю набор на наш новый курс по самой выгодной цене и с супербонусами.
Девочки, на видео показываю, какая посуда и приборы нужны, чтобы заквасить фрукты/овощи и приготовить комбучу.
Наверняка, у вас всё это и так есть. Не хватает только знаний.
Знания раздаю сегодня бесплатно на уроке «Основы ферментации». Там же открываю набор на наш новый курс по самой выгодной цене и с супербонусами.
10K❤79🔥44👍19👏7
ЭТО ПЛОХАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА!
Девчонки, если вдруг решите покупать капусту, внимательно смотрите состав.
⚠️ Бензоат натрия (Е211) способен накапливаться в организме, вызывать аллергию и астму. А при взаимодействии с витамином С он образует канцерогенный бензол (в капусте как раз много витамина С!).
Вот так поели капустки и спровоцировали онкологию 🤬
Но даже если состав чистый, у магазиной капусты чаще всего специфический вкус – слишком острый или кислый. Это особенность ферментации на больших производствах, где важнее увеличить срок годности, чем вкусовые качества.
Короче, без вариантов надо квасить дома своими золотыми ручками. Тем более, это так просто!
Из инвентаря нужно только это.
Девчонки, если вдруг решите покупать капусту, внимательно смотрите состав.
⚠️ Бензоат натрия (Е211) способен накапливаться в организме, вызывать аллергию и астму. А при взаимодействии с витамином С он образует канцерогенный бензол (в капусте как раз много витамина С!).
Вот так поели капустки и спровоцировали онкологию 🤬
Но даже если состав чистый, у магазиной капусты чаще всего специфический вкус – слишком острый или кислый. Это особенность ферментации на больших производствах, где важнее увеличить срок годности, чем вкусовые качества.
Короче, без вариантов надо квасить дома своими золотыми ручками. Тем более, это так просто!
Из инвентаря нужно только это.
👍70❤58🔥1
Девочки, последние 2 зимы я не подхватываю вирусы, а если подхватываю, то выздоравливаю за пару дней. Но так было не всегда…
Подкаст на 16 минут, в идеале слушать на х2 под готовку или другие домашние дела 😘
Рассказываю:
– Какую цепочку последствий запускает банальный недостаток солнца?
– Как я много лет жил с фоновым воспалением и думал, что всё «нормально»?
– Почему БАДы и лечение в моменте не помогают, а болезнь скоро возвращается с новой силой?
– Про взаимосвязь частых простуд и раннего старения
– Про мой гиперэластоз и растянутую кожу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1.14K❤66👍17🔥10🥰3👏3
ДОМАШНЯЯ ЕДА – ЭТО РОСКОШЬ
Девочки, если вы продолжаете готовить дома, не смотря на доставки, кафешки, фастфуды и кучу готовой еды в магазинах, вы герои 👏🏼
Но если готовить реально некогда, то у меня для вас есть целых 3 стратегии, как всё успевать, не забивая на питание:
1. Заготовки
Мои ученицы уже знают и активно используют этот метод. Но разнообразие никогда не помешает.
2. Блюда 15-минутки
Да, так можно! Необязательно каждый раз томить говядину по 3 часа или печь блины по полдня.
3. Блюда в одной сковородке
Тут вообще сказка – минимум грязной посуды, и еда сама варится без вашего активного участия.
Лучше всего обладать всеми тремя стратегиями. Тогда будет ПОЛНАЯ СВОБОДА от тревог по поводу питания!
Отличная новость: всему этому я буду учить вас в ближайшие 3 месяца 😘🔥🔥🔥
Девочки, если вы продолжаете готовить дома, не смотря на доставки, кафешки, фастфуды и кучу готовой еды в магазинах, вы герои 👏🏼
Но если готовить реально некогда, то у меня для вас есть целых 3 стратегии, как всё успевать, не забивая на питание:
1. Заготовки
Мои ученицы уже знают и активно используют этот метод. Но разнообразие никогда не помешает.
2. Блюда 15-минутки
Да, так можно! Необязательно каждый раз томить говядину по 3 часа или печь блины по полдня.
3. Блюда в одной сковородке
Тут вообще сказка – минимум грязной посуды, и еда сама варится без вашего активного участия.
Лучше всего обладать всеми тремя стратегиями. Тогда будет ПОЛНАЯ СВОБОДА от тревог по поводу питания!
Отличная новость: всему этому я буду учить вас в ближайшие 3 месяца 😘🔥🔥🔥
🔥137❤49👍21👏8
А может, запретить рекламу вредных продуктов?
В Великобритании в рамках борьбы с детским ожирением решили поступить именно так.
На телевидении нельзя рекламировать продукты с высоким содержанием соли, сахара и жира до 21:00.
В интернете вообще нельзя никогда.
Причём, под запрет попадают не только чипсы, пиццы, шоколадки и т.п., а ещё и популярные детские завтраки: хлопья, мюсли и даже овсянка быстрого приготовления, если туда намешан сахар.
Всё правильно! Неокрепшие умы не должны расти с мыслью, что такая еда – ок.
Но! Самые хитро🍑ые (такие как McDonald's ) продолжили и дальше размещать рекламу, представляете.
Как? Просто теперь они показывают свой бренд, а не сами бургеры и остальную продукцию.
А ещё стало известно, что тот же McDonald's после вступления закона в силу значительно увеличил свои расходы на наружную рекламу (щиты, вывески), на которую такой запрет пока не действует.
Так что, какой бы закон ни приняли, вся надежда на нас – адекватных родителей 🙏🏼
В Великобритании в рамках борьбы с детским ожирением решили поступить именно так.
На телевидении нельзя рекламировать продукты с высоким содержанием соли, сахара и жира до 21:00.
В интернете вообще нельзя никогда.
Причём, под запрет попадают не только чипсы, пиццы, шоколадки и т.п., а ещё и популярные детские завтраки: хлопья, мюсли и даже овсянка быстрого приготовления, если туда намешан сахар.
Всё правильно! Неокрепшие умы не должны расти с мыслью, что такая еда – ок.
Но! Самые хитро🍑ые (такие как McDonald's ) продолжили и дальше размещать рекламу, представляете.
Как? Просто теперь они показывают свой бренд, а не сами бургеры и остальную продукцию.
А ещё стало известно, что тот же McDonald's после вступления закона в силу значительно увеличил свои расходы на наружную рекламу (щиты, вывески), на которую такой запрет пока не действует.
Так что, какой бы закон ни приняли, вся надежда на нас – адекватных родителей 🙏🏼
❤130🙏42👍27🔥16👏3
Я ничего не имею против фантазий о лучшей жизни, сам постоянно составляю карты желаний. Но всё таки надо предпринимать какие-то действия.
А то многие думают так:
«Вот будет у меня красивая, большая кухня с кучей современной техники, тогда и начну готовить».
Нет, девочки! Готовить можно и в малюсенькой кухоньке, без навороченных миксеров и грилей.
Если уж стремиться к красивой жизни, то надо ей соответствовать.
Магазинные полуфабрикаты и уличный фастфуд тянут нас вниз.
Сбалансированная, красиво сервированная, домашняя еда подталкивает к развитию и самосовершенствованию.
Согласны? ❤️❤️❤️
А то многие думают так:
«Вот будет у меня красивая, большая кухня с кучей современной техники, тогда и начну готовить».
Нет, девочки! Готовить можно и в малюсенькой кухоньке, без навороченных миксеров и грилей.
Если уж стремиться к красивой жизни, то надо ей соответствовать.
Магазинные полуфабрикаты и уличный фастфуд тянут нас вниз.
Сбалансированная, красиво сервированная, домашняя еда подталкивает к развитию и самосовершенствованию.
Согласны? ❤️❤️❤️
50❤278🔥49👍15🥰11👏3
Я сам выпустил этого зверя и теперь в ужасе от того, что происходит 🤬
10 лет назад я придумал метод «Готовки без готовки».
Суть: выделяешь один день в неделю (обычно выходной), делаешь заготовки (отварные крупы, готовое мясо и рыба, салаты, соусы и т.д.), потом просто достаешь их из холодильника, миксуешь в разные блюда и вообще не подходишь к плите несколько дней.
Здорово же? В нашей академии да! Но что творится у других?
Сейчас все как с ума посходили – сделали из кухни настоящий заготовочный цех и как тёть Зины из столовки крутят эти несчастные полуфабрикаты на полгода вперёд, забивая морозилку доверху. А потом давятся ими (зря что ли старались?).
Девочки, запомните:
Заготовки ≠ 10 кг сырников и 100 котлет в морозилке.
Какой бы заманчивой вам ни казалась идея – не готовить целый месяц, это ловушка! Постоянно питаться одной и той же едой из заморозки – тлен. Мы же не в бункере после ядерного взрыва?
Я для вас придумал кое-что получше. Скоро расскажу 😘
10 лет назад я придумал метод «Готовки без готовки».
Суть: выделяешь один день в неделю (обычно выходной), делаешь заготовки (отварные крупы, готовое мясо и рыба, салаты, соусы и т.д.), потом просто достаешь их из холодильника, миксуешь в разные блюда и вообще не подходишь к плите несколько дней.
Здорово же? В нашей академии да! Но что творится у других?
Сейчас все как с ума посходили – сделали из кухни настоящий заготовочный цех и как тёть Зины из столовки крутят эти несчастные полуфабрикаты на полгода вперёд, забивая морозилку доверху. А потом давятся ими (зря что ли старались?).
Девочки, запомните:
Заготовки ≠ 10 кг сырников и 100 котлет в морозилке.
Какой бы заманчивой вам ни казалась идея – не готовить целый месяц, это ловушка! Постоянно питаться одной и той же едой из заморозки – тлен. Мы же не в бункере после ядерного взрыва?
Я для вас придумал кое-что получше. Скоро расскажу 😘
50❤153👍54🔥34😁12👏5
Без тазов заготовок,
без каторги на кухне
Девчонки, вот вам пример, как можно в моменте, непосредственно перед приёмом пищи сварганить себе сбалансированные тарелочки.
Это быстрая, понятная, а главное – СВЕЖАЙШАЯ еда!
без каторги на кухне
Девчонки, вот вам пример, как можно в моменте, непосредственно перед приёмом пищи сварганить себе сбалансированные тарелочки.
Это быстрая, понятная, а главное – СВЕЖАЙШАЯ еда!
❤91👍29🔥19👏7
Отгадайте, за сколько я приготовил эти два блюда?
Anonymous Poll
67%
15 минут
25%
25 минут
8%
35 минут
❤48
ВСЕГО 15 МИНУТ 😱
Ушло у меня, чтобы приготовить тёплый салат и супчик!
Нужен урок? 🔥🔥🔥
Ушло у меня, чтобы приготовить тёплый салат и супчик!
Нужен урок? 🔥🔥🔥
50🔥324👍19❤16😁1
Просто напомню, как меняется жизнь девчонок, когда они приходят к нам в академию ⬆️
Неважно, опытная вы хозяйка или только пробуете готовить самостоятельно, у нас вам откроется НОВЫЙ МИР!
Наши мамы и бабушки готовили по одному принципу: пожирнее, понажористее да побольше – огромная кастрюля супа и таз пирожков, чтобы все остались сыты. И только попробуй не съешь 😂
Но жизнь меняется, сейчас уже мы ждём от еды не просто сытости, но и блага для своего здоровья, самочувствия и внешнего вида. И нам важно, чтобы было гастрономично (путешествия и рестораны разбаловали). При этом торчать по полдня на кухне не вариант – жить-то когда?
Как поменять это вектор в питании? Мои обучения как раз об этом!
Кстати, многие наши ученицы начинают именно с бесплатных уроков. Так что включайте уведомления на канал и не вздумайте пропустить урок по блюдам 15-минуткам 🤗
Неважно, опытная вы хозяйка или только пробуете готовить самостоятельно, у нас вам откроется НОВЫЙ МИР!
Наши мамы и бабушки готовили по одному принципу: пожирнее, понажористее да побольше – огромная кастрюля супа и таз пирожков, чтобы все остались сыты. И только попробуй не съешь 😂
Но жизнь меняется, сейчас уже мы ждём от еды не просто сытости, но и блага для своего здоровья, самочувствия и внешнего вида. И нам важно, чтобы было гастрономично (путешествия и рестораны разбаловали). При этом торчать по полдня на кухне не вариант – жить-то когда?
Как поменять это вектор в питании? Мои обучения как раз об этом!
Кстати, многие наши ученицы начинают именно с бесплатных уроков. Так что включайте уведомления на канал и не вздумайте пропустить урок по блюдам 15-минуткам 🤗
🔥92❤45👍18
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вот она – нормальная еда для жизни!
✔️ Из доступных продуктов.
✔️ Всё привычное: тут вам и супчик, и курочка, и огурчики (семья нос воротить не будет).
✔️ Тёплое, свежее, только с плиты.
⏰ И готовится всего за 15 минут.
При этом я за вас всё продумал и рассчитал. Здесь полностью соблюдён баланс по нутриентам и грамотно подобраны продуктовые сочетаемости для лучшей биодоступности белка, железа, цинка и т.д. Вам голову ломать не надо, просто повторите за мной, и всё.
Завтра опубликую урок с секретами вот таких блюд 15-минуток. Всем обязательно быть!
✔️ Из доступных продуктов.
✔️ Всё привычное: тут вам и супчик, и курочка, и огурчики (семья нос воротить не будет).
✔️ Тёплое, свежее, только с плиты.
⏰ И готовится всего за 15 минут.
При этом я за вас всё продумал и рассчитал. Здесь полностью соблюдён баланс по нутриентам и грамотно подобраны продуктовые сочетаемости для лучшей биодоступности белка, железа, цинка и т.д. Вам голову ломать не надо, просто повторите за мной, и всё.
Завтра опубликую урок с секретами вот таких блюд 15-минуток. Всем обязательно быть!
❤224🔥99👍42🎉6👏2😁2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
УРОК: КАК ГОТОВИТЬ СВЕЖУЮ ЕДУ ЗА 15 МИНУТ?
Девочки, обязательно посмотрите видео, если вы или ваши близкие не любите вчерашние, разогретые блюда, а хотите всегда свежее и разнообразное, но при этом не готовы проводить много времени у плиты.
Я знаю всё о продуктах, которые не требуют долгой термической обработки, как их лучше готовить и с чем сочетать. И уже разрабатываю меню на основе этой информации.
Весь эксклюзив будет на новом курсе «Я молодец: готовлю вкусно и быстро за 15 минут».
А пока посмотрите урок и выполните вкусное домашнее задание, которое я подготовил для вас ⬆️
Девочки, обязательно посмотрите видео, если вы или ваши близкие не любите вчерашние, разогретые блюда, а хотите всегда свежее и разнообразное, но при этом не готовы проводить много времени у плиты.
Я знаю всё о продуктах, которые не требуют долгой термической обработки, как их лучше готовить и с чем сочетать. И уже разрабатываю меню на основе этой информации.
Весь эксклюзив будет на новом курсе «Я молодец: готовлю вкусно и быстро за 15 минут».
А пока посмотрите урок и выполните вкусное домашнее задание, которое я подготовил для вас ⬆️
10K❤124👍42🔥23