Привет!
Спешим сообщить, что морковку теперь можно получить абсолютно бесплатно!
Приглашай друзей, и получай 5🥕 за каждого, кто придёт по твоей рекомендации!
Свою реферальную ссылку ты найдёшь в меню получения морковки.
Всем хрум! 🥕
Спешим сообщить, что морковку теперь можно получить абсолютно бесплатно!
Приглашай друзей, и получай 5🥕 за каждого, кто придёт по твоей рекомендации!
Свою реферальную ссылку ты найдёшь в меню получения морковки.
Всем хрум! 🥕
Всем хрум! 🥕
Уже испытали сегодняшнее обновление?
Теперь боту можно писать не только список продуктов, которые есть под рукой, но и название конкретного блюда, которое вы хотите приготовить.
Пишете ему, например:
"Как приготовить котлеты по-киевски?" - и получаете пошаговый рецепт.
Удобненько?
Удобненько! 👨🍳
Уже испытали сегодняшнее обновление?
Теперь боту можно писать не только список продуктов, которые есть под рукой, но и название конкретного блюда, которое вы хотите приготовить.
Пишете ему, например:
"Как приготовить котлеты по-киевски?" - и получаете пошаговый рецепт.
Удобненько?
Удобненько! 👨🍳
Рубрика "Рецепт дня по фото."
Фотографируем что-нибудь вкусное и публикуем рецепт этого блюда от ИИ. Поехали!
Фотографируем что-нибудь вкусное и публикуем рецепт этого блюда от ИИ. Поехали!
📝
Том Ям с курицей
Это ароматный тайский суп с нежной курицей, грибами, шпинатом и помидорами в насыщенном кокосовом бульоне.
Ингредиенты
• Куриное филе
• Шампиньоны
• Шпинат
• Помидоры
• Кокосовое молоко
• Острый перец (по вкусу)
• Кафрский лайм (или сок лайма)
• Рыбный соус
• Имбирь
• Чеснок
• Лук
Приготовление
Подготовка ингредиентов
Нарежьте куриное филе, грибы и помидоры кубиками. Нашинкуйте чеснок и имбирь.
Варка супа
В кастрюле разогрейте небольшое количество масла, обжарьте чеснок и имбирь. Добавьте курицу и обжарьте до золотистой корочки.
Добавление овощей и специй
Добавьте грибы и обжаривайте пару минут. Влейте кокосовое молоко, добавьте помидоры, острый перец, лайм и рыбный соус. Варите на медленном огне.
Финальный штрих
Добавьте шпинат за минуту до окончания варки. Подавать горячим, украсив свежими листьями лайма.
Калорийность
Около 250 ккал на порцию.
Том Ям с курицей
Это ароматный тайский суп с нежной курицей, грибами, шпинатом и помидорами в насыщенном кокосовом бульоне.
Ингредиенты
• Куриное филе
• Шампиньоны
• Шпинат
• Помидоры
• Кокосовое молоко
• Острый перец (по вкусу)
• Кафрский лайм (или сок лайма)
• Рыбный соус
• Имбирь
• Чеснок
• Лук
Приготовление
Подготовка ингредиентов
Нарежьте куриное филе, грибы и помидоры кубиками. Нашинкуйте чеснок и имбирь.
Варка супа
В кастрюле разогрейте небольшое количество масла, обжарьте чеснок и имбирь. Добавьте курицу и обжарьте до золотистой корочки.
Добавление овощей и специй
Добавьте грибы и обжаривайте пару минут. Влейте кокосовое молоко, добавьте помидоры, острый перец, лайм и рыбный соус. Варите на медленном огне.
Финальный штрих
Добавьте шпинат за минуту до окончания варки. Подавать горячим, украсив свежими листьями лайма.
Калорийность
Около 250 ккал на порцию.
Идея для ужина: Спагетти с томатным соусом и базиликом
Ингредиенты:
• Спагетти — 200 г.
• Томатный соус (натуральный) — 300 мл.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.
• Листья свежего базилика — 5-6 шт.
• Пармезан (натертый) — 50 г.
• Соль и перец — по вкусу.
• Сахар — 1 ч. ложка (опционально).
Приготовление:
1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния "аль денте", следуя инструкции на упаковке.
2. Пока паста варится, разогрейте оливковое масло на сковороде.
3. Обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте томатный соус, посолите, поперчите, при необходимости добавьте немного сахара для баланса вкуса. Тушите на слабом огне 5-7 минут.
5. Слейте воду со спагетти и перемешайте их с соусом.
6. Подавайте, украсив натертым пармезаном и свежими листьями базилика.
Устройте себе итальянский вечер с ароматной пастой!
Ингредиенты:
• Спагетти — 200 г.
• Томатный соус (натуральный) — 300 мл.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.
• Листья свежего базилика — 5-6 шт.
• Пармезан (натертый) — 50 г.
• Соль и перец — по вкусу.
• Сахар — 1 ч. ложка (опционально).
Приготовление:
1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния "аль денте", следуя инструкции на упаковке.
2. Пока паста варится, разогрейте оливковое масло на сковороде.
3. Обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте томатный соус, посолите, поперчите, при необходимости добавьте немного сахара для баланса вкуса. Тушите на слабом огне 5-7 минут.
5. Слейте воду со спагетти и перемешайте их с соусом.
6. Подавайте, украсив натертым пармезаном и свежими листьями базилика.
Устройте себе итальянский вечер с ароматной пастой!
Идея для завтрака: Тосты с авокадо и яйцом пашот
Ингредиенты:
• Хлеб для тостов — 2 ломтика.
• Авокадо (очищенное и размятое) — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Лимонный сок — 1 ч. ложка.
• Оливковое масло — 1 ч. ложка.
• Соль и перец — по вкусу.
• Зелень (например, руккола или петрушка) — для украшения.
Приготовление:
1. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде до золотистого цвета.
2. Разомните авокадо вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец, перемешайте.
3. Нагрейте воду в кастрюле до слабого кипения. Разбейте яйцо в миску и аккуратно вылейте в воду, варите 3-4 минуты. Повторите со вторым яйцом.
4. Намажьте авокадо на тосты, сверху выложите яйцо пашот.
5. Полейте оливковым маслом, украсьте зеленью и подавайте.
Начните утро с легкости и вкуса!
Ингредиенты:
• Хлеб для тостов — 2 ломтика.
• Авокадо (очищенное и размятое) — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Лимонный сок — 1 ч. ложка.
• Оливковое масло — 1 ч. ложка.
• Соль и перец — по вкусу.
• Зелень (например, руккола или петрушка) — для украшения.
Приготовление:
1. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде до золотистого цвета.
2. Разомните авокадо вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец, перемешайте.
3. Нагрейте воду в кастрюле до слабого кипения. Разбейте яйцо в миску и аккуратно вылейте в воду, варите 3-4 минуты. Повторите со вторым яйцом.
4. Намажьте авокадо на тосты, сверху выложите яйцо пашот.
5. Полейте оливковым маслом, украсьте зеленью и подавайте.
Начните утро с легкости и вкуса!
Идея для обеда: Куриное филе под сырной корочкой с овощным гарниром
Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 шт.
• Твердый сыр (натертый) — 100 г.
• Сметана — 2 ст. ложки.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль и перец — по вкусу.
• Морковь (нарезанная кружочками) — 1 шт.
• Кабачок (нарезанный кубиками) — 1/2 шт.
• Болгарский перец (нарезанный полосками) — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. ложка.
• Сухие травы (орегано, базилик) — по вкусу.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смешайте сметану с чесноком (пропущенным через пресс), солью и перцем.
3. Выложите куриное филе на противень, смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром.
4. Выложите нарезанные овощи вокруг курицы, сбрызните их оливковым маслом и посыпьте сухими травами.
5. Запекайте в духовке 25–30 минут до румяной корочки на курице и мягкости овощей.
Устройте себе обед как в ресторане, но дома!
Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 шт.
• Твердый сыр (натертый) — 100 г.
• Сметана — 2 ст. ложки.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль и перец — по вкусу.
• Морковь (нарезанная кружочками) — 1 шт.
• Кабачок (нарезанный кубиками) — 1/2 шт.
• Болгарский перец (нарезанный полосками) — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст. ложка.
• Сухие травы (орегано, базилик) — по вкусу.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смешайте сметану с чесноком (пропущенным через пресс), солью и перцем.
3. Выложите куриное филе на противень, смажьте сметаной и посыпьте тертым сыром.
4. Выложите нарезанные овощи вокруг курицы, сбрызните их оливковым маслом и посыпьте сухими травами.
5. Запекайте в духовке 25–30 минут до румяной корочки на курице и мягкости овощей.
Устройте себе обед как в ресторане, но дома!
Идея для ужина: Запеченный лосось с лимоном и спаржей
Ингредиенты:
• Филе лосося — 2 шт.
• Спаржа — 200 г.
• Лимон — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика.
• Соль и перец — по вкусу.
• Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Выложите филе лосося на противень, застеленный пергаментом.
3. Спаржу выложите рядом с лососем.
4. Полейте все оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и измельченным чесноком.
5. Лимон нарежьте кружочками и выложите поверх лосося.
6. Запекайте в духовке 15–20 минут, пока рыба не станет нежной, а спаржа мягкой.
7. Украсьте блюдо свежей зеленью перед подачей.
Идеальное завершение дня с легким и вкусным ужином!
Ингредиенты:
• Филе лосося — 2 шт.
• Спаржа — 200 г.
• Лимон — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика.
• Соль и перец — по вкусу.
• Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Выложите филе лосося на противень, застеленный пергаментом.
3. Спаржу выложите рядом с лососем.
4. Полейте все оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и измельченным чесноком.
5. Лимон нарежьте кружочками и выложите поверх лосося.
6. Запекайте в духовке 15–20 минут, пока рыба не станет нежной, а спаржа мягкой.
7. Украсьте блюдо свежей зеленью перед подачей.
Идеальное завершение дня с легким и вкусным ужином!
Идея для завтрака: Панкейки с ягодами и сиропом
Ингредиенты:
• Мука — 150 г.
• Молоко — 200 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. ложка.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка.
• Соль — щепотка.
• Растительное масло — 1 ст. ложка (для жарки).
• Ягоды (клубника, черника) — 100 г.
• Кленовый сироп или мед — для подачи.
Приготовление:
1. В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль.
2. В другой емкости взбейте яйцо с молоком, затем добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее растительным маслом.
4. Выложите тесто на сковороду порциями, формируя небольшие круги. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Выложите панкейки стопкой на тарелку, украсьте ягодами и полейте сиропом или медом.
Начните утро сладко и вкусно!
Ингредиенты:
• Мука — 150 г.
• Молоко — 200 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. ложка.
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка.
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка.
• Соль — щепотка.
• Растительное масло — 1 ст. ложка (для жарки).
• Ягоды (клубника, черника) — 100 г.
• Кленовый сироп или мед — для подачи.
Приготовление:
1. В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль.
2. В другой емкости взбейте яйцо с молоком, затем добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее растительным маслом.
4. Выложите тесто на сковороду порциями, формируя небольшие круги. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Выложите панкейки стопкой на тарелку, украсьте ягодами и полейте сиропом или медом.
Начните утро сладко и вкусно!
Идея для обеда: Ризотто с грибами
Ингредиенты:
• Рис для ризотто (арборио или карнароли) — 200 г.
• Белые грибы или шампиньоны (нарезанные) — 300 г.
• Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт.
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика.
• Белое сухое вино — 100 мл.
• Куриный или овощной бульон — 700 мл.
• Твердый сыр (например, пармезан, натертый) — 50 г.
• Сливочное масло — 2 ст. ложки.
• Оливковое масло — 1 ст. ложка.
• Соль и перец — по вкусу.
• Свежая зелень (петрушка) — для украшения.
Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до прозрачности.
2. Добавьте чеснок и грибы, обжаривайте 5–7 минут до испарения жидкости.
3. Всыпьте рис и обжаривайте, помешивая, 2–3 минуты, пока он не станет слегка прозрачным.
4. Влейте вино, выпарите его, затем начните добавлять бульон небольшими порциями, постоянно помешивая. Каждый раз добавляйте новую порцию бульона, когда предыдущая впитается.
5. Варите ризотто 18–20 минут до кремовой консистенции.
6. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и тертый сыр, перемешайте.
7. Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Побалуйте себя итальянской классикой прямо у себя дома!
Ингредиенты:
• Рис для ризотто (арборио или карнароли) — 200 г.
• Белые грибы или шампиньоны (нарезанные) — 300 г.
• Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт.
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика.
• Белое сухое вино — 100 мл.
• Куриный или овощной бульон — 700 мл.
• Твердый сыр (например, пармезан, натертый) — 50 г.
• Сливочное масло — 2 ст. ложки.
• Оливковое масло — 1 ст. ложка.
• Соль и перец — по вкусу.
• Свежая зелень (петрушка) — для украшения.
Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до прозрачности.
2. Добавьте чеснок и грибы, обжаривайте 5–7 минут до испарения жидкости.
3. Всыпьте рис и обжаривайте, помешивая, 2–3 минуты, пока он не станет слегка прозрачным.
4. Влейте вино, выпарите его, затем начните добавлять бульон небольшими порциями, постоянно помешивая. Каждый раз добавляйте новую порцию бульона, когда предыдущая впитается.
5. Варите ризотто 18–20 минут до кремовой консистенции.
6. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и тертый сыр, перемешайте.
7. Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Побалуйте себя итальянской классикой прямо у себя дома!
Идея для ужина: Стейк с овощами-гриль
Ингредиенты:
• Говяжий стейк (рибай, филе) — 2 шт.
• Болгарский перец (нарезанный крупными кусками) — 1 шт.
• Цукини или кабачок (нарезанный кружочками) — 1 шт.
• Грибы (шампиньоны) — 200 г.
• Оливковое масло — 3 ст. ложки.
• Соль и перец — по вкусу.
• Свежий розмарин или тимьян — 2 веточки.
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика.
• Лимон — 1/2 шт. (для подачи).
Приготовление:
1. Разогрейте сковороду-гриль или мангал.
2. Смажьте овощи и грибы 2 ст. ложками оливкового масла, посолите и поперчите. Обжарьте на гриле до появления золотистых полос, отложите.
3. Натрите стейки солью, перцем и оставшимся оливковым маслом.
4. Обжарьте стейки на гриле или сковороде по 3–5 минут с каждой стороны (в зависимости от желаемой прожарки). Добавьте розмарин и чеснок для аромата.
5. Снимите стейки с огня, дайте им «отдохнуть» 5 минут.
6. Подавайте стейки с овощами-гриль, украсьте ломтиком лимона.
Изысканный ужин, достойный ресторана, у вас на столе!
Ингредиенты:
• Говяжий стейк (рибай, филе) — 2 шт.
• Болгарский перец (нарезанный крупными кусками) — 1 шт.
• Цукини или кабачок (нарезанный кружочками) — 1 шт.
• Грибы (шампиньоны) — 200 г.
• Оливковое масло — 3 ст. ложки.
• Соль и перец — по вкусу.
• Свежий розмарин или тимьян — 2 веточки.
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика.
• Лимон — 1/2 шт. (для подачи).
Приготовление:
1. Разогрейте сковороду-гриль или мангал.
2. Смажьте овощи и грибы 2 ст. ложками оливкового масла, посолите и поперчите. Обжарьте на гриле до появления золотистых полос, отложите.
3. Натрите стейки солью, перцем и оставшимся оливковым маслом.
4. Обжарьте стейки на гриле или сковороде по 3–5 минут с каждой стороны (в зависимости от желаемой прожарки). Добавьте розмарин и чеснок для аромата.
5. Снимите стейки с огня, дайте им «отдохнуть» 5 минут.
6. Подавайте стейки с овощами-гриль, украсьте ломтиком лимона.
Изысканный ужин, достойный ресторана, у вас на столе!
Идея для завтрака: Шакшука с помидорами и перцем
Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт.
• Помидоры (нарезанные кубиками) — 3 шт.
• Сладкий перец (нарезанный полосками) — 1 шт.
• Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт.
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика.
• Томатная паста — 1 ст. ложка.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.
• Соль, перец, паприка, тмин — по вкусу.
• Свежая зелень (кинза, петрушка) — для украшения.
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте сладкий перец и готовьте 5 минут до мягкости.
3. Положите помидоры, томатную пасту, специи и тушите 10 минут на среднем огне.
4. Сделайте в соусе небольшие углубления и вбейте в них яйца.
5. Готовьте под крышкой на слабом огне 5–7 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся мягкими.
6. Украсьте свежей зеленью и подавайте с хрустящим хлебом.
Добавьте ярких красок и аромата в ваше утро с этой пряной шакшукой!
Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт.
• Помидоры (нарезанные кубиками) — 3 шт.
• Сладкий перец (нарезанный полосками) — 1 шт.
• Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт.
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика.
• Томатная паста — 1 ст. ложка.
• Оливковое масло — 2 ст. ложки.
• Соль, перец, паприка, тмин — по вкусу.
• Свежая зелень (кинза, петрушка) — для украшения.
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте сладкий перец и готовьте 5 минут до мягкости.
3. Положите помидоры, томатную пасту, специи и тушите 10 минут на среднем огне.
4. Сделайте в соусе небольшие углубления и вбейте в них яйца.
5. Готовьте под крышкой на слабом огне 5–7 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся мягкими.
6. Украсьте свежей зеленью и подавайте с хрустящим хлебом.
Добавьте ярких красок и аромата в ваше утро с этой пряной шакшукой!