Кудаеда
18K subscribers
878 photos
67 videos
1 file
907 links
Последний честный блог про рестораны и путешествия. 8 лет пишу про Москву и мир для самых искушенных. Только личный опыт, мнением не торгую.

Но торгую интеграциями @feldmand
Закрытый клуб читателей @kudaclub_bot
Download Telegram
Друзья, срочно в номер! В моем горячо любимом Рыбторге впервые в истории появилась доставка, и это счастье, которым не могу не поделиться. ОЧЕНЬ вкусно!

Те самые паста + гребешок и классные узбекские томаты на гарнир. Короче, от ужина в Рыбторге за 3000рэ вы получите больше кайфа, чем от полета в Милан за 3000рэ Победой.
#продоставку
Хорошие и не очень доставки одной строкой:

✔️Buba - все еще лучшие суши/роллы сегмента "недешево". Берите фирменный.
✔️Русалочка - вкусно, но в Buba чуть вкуснее. Зато тут недорого и упаковка прекрасная
✔️Remy Kitchen - тот самый бургер с трюфелем доставку переносит хорошо и своих денег стоит
✔️Чайхана Тимура Ленского - респект. Все, кроме кутабов, прям очень вкусно

✔️Pizza by Novikov - разочарование. Возможно, проблема в высоких ожиданиях после пиццы из BRO&N
✔️Праймбиф - при всей любви к ним, бургер в доставке слегка усталый. Чините упаковку.
✔️Probka - same. Их нежная пицца доезжает, растеряв часть своего шарма. Жалко.
✔️Pho Fighters - если были в Азии, вам не зайдет. Битые огурцы унылые

Новый экспресс-обзор сделаю через недельку. Дорогая редакция трудится для вас, не щадя живота
#продоставку
Очередная порция лаконичных обзоров #продоставку

✔️ХочуХычин - лепешки-хычины прекрасные, особенно с сыром и зеленью. Главный чит-код - балкарский сыр и сметанка. Пельмени-курзе тоже крутые. Но рассчитывайте силы - еда тяжелая и переесть от жадности очень легко.
✔️Дом Культур - раньше не воспринимал их кухню вне бранчей. А тут как-то проникся. Прекрасная авторская шаурма, очень бодрый карри-суп, трогательная упаковка.
✔️The Truffle - на удивление правильно сделанная и упакованная паста. Карбонара + трюфель прям хороша, без перебора по жирности и недобора по трюфелю.

p.s. По возможности заказывайте напрямую у заведений, иначе треть выручки заберет агрегатор и вы не так уж сильно поможете ресторану выжить
В субботнем выпуске #продоставку улов скромный - пара удачных мест и пара неудачных. Едим для вас!

Академия - удивили! Всегда считал, что это заведение не очень вкусное. Но тут приехала эталонная пицца: легкая, хрустящая, с шикарными оливками, салями и дорблю.

Metropoliten Gourmet - особых надежд не возлагал, но нежные сырники и авокадо бейгл прям хороши, особенно за свою цену. Панкейки и круассан с лососем тоже ок.

Greek Street - полный отстой и ни разу не Греция. Порции не щедрые, куриное мясо в гиросе печальное. Не советую. Гиросы куда вкуснее в Gokos (хотя тоже не на 10 из 10)

Burger Heroes - регулярно пытаюсь понять их фанатов. Но котлета суперсоленая, соус - мимо, магии не случилось. Вместо двух бургеров из BH лучше съесть один из Remy
Крутой пример ответственного бизнеса - виртуальный Фудмаркет от Кухни на Районе. И если их Социальное меню было чистым non-profit (по моим данным, проданы десятки тысяч наборов), то Фудмаркет - это win-win. Они берут важные локальные рестораны, готовят и продают блюда из их меню. И если продаж больше, чем на 100к в неделю, 10% выручки получает заведение.

В Фудмаркете уже есть J'pan, Gokos и Bloom'n'Brew. По слухам, скоро будут мои любимчики из Delicatessen (про их кейс расскажу отдельно). Если кто-то вдруг еще не пользуется Кухней, то скачать ее можно тут. Промокод на 500р классический - КУДАЕДА.

p.s. Ребятам из Кухни, которые меня читают: если добавите к Социальному Меню опцию покупки "подвешенного" обеда, я вас бесконтактно обниму!
#анонс #продоставку
Хочется похвалить ребят из ШаFerma - первая на моей памяти 100% правильная шаурма в доставке. А перепробовал за карантин штук 7, каюсь. Картофельные дольки тоже отличные, гулять так гулять.
#продоставку
На удивление крепкие завтраки в Black Market. Сырники воздушные, в топ-10 по городу. Хотя порция из 2шт за 350рэ - это печально. Клевый омлет с лососем, прям вкусная овсянка на кокосовом молоке. Цены выше среднего. Съел все слишком быстро, так что картинка из интернета
#продоставку #лучшиезавтраки
Блестящие завтраки с доставкой обнаружились в Bowlroom. Правильные оладьи с рикоттой нужной жирности, образцово-показательный чиа боул, блестящий омлет с лососем и авокадо-тост на твердую четверку. Комплиментом в заказ бросили сладкую безешку, приятно. И главное, завтраки не заканчиваются в 12, привет совам!
#лучшиезавтраки #продоставку
Породистые доставки итальянской еды

В карантин Италию стали возить все кому не лень, но вкусных мест от этого больше не стало. Делюсь с вами 3 самыми классными из десятка протестированных

Salumeria - отличная тонкая и хрустящая пицца без экономии на ингредиентах. Мой фаворит - остренькая Дьявола. Ценник выше среднего, но абсолютно оправдан.

Fornetto - прекрасная паста. И по степени al dente, и по размеру порции. Люблю их блю чиз лингвини с креветками, хотя тру итальянец фыркнул бы с презрением

Техникум - роскошная пинса с пастрами! Легкая, нежная, с гурманским соусом. Ребята вынуждены писать на коробке пи#.са, но г-н Бонтемпи со своим патентом пусть идет куда подальше, в его кафе я больше ни ногой.
#продоставку
Мои уважаемые читатели наверняка не питаются джанк-фудом. Но если вдруг один ваш друг захочет заказать что-то не очень полезное, вот пара достойных мест

Rocky 215 - чизстейки. Это гипнотический гибрид хот-дога и бургера. Чем больше сыра, тем вкуснее, сюрприз.

Kebab Masters - кебабы и дюрумы. Не дотягивают до берлинских, но лучше многих московских.

СибирьСибирь - пельмени №2 после Пушкина во всей Москве. Привезут замороженными, безумно вкусно!
#продоставку
Обнаружена приятная и, главное, более-менее аутентичная индийская кухня в доставке ресторана Dhaba. Цены средние, порции щедрые, острота как надо, в жару самое то. За индийское троеборье (чикен тандури, карри и лепешки роти) ставлю 8 из 10.
#продоставку
Лучшая грузинская доставка по цене-качеству в Чито-Ра (на фото). А просто лучшая - в Казбеке
#продоставку
Столкнулся с "проблемой белых людей" - так много хороших заведений теперь доставляют еду, что разнообразие вводит в ступор. А организм, зараза, все время просит чего-то необычного. В итоге заказываю в паре любимых мест по седьмому кругу.

Но вспомнил про KU. Кухня японская, не как в Якитории, а именно как в Японии (нет, не был). В оффлайне их главный хит - рамен, но в доставке он для меня теряет шарм. То ли потому что дома нет этой красивой плошки и черпака. То ли это блюдо не для доставки, как фо-бо.

Зато чудо как хороши: рис с жареным яйцом и кимчи, гедза, куриная окономияки и острый ролл с угрем. Было вкусно и необычно - как и хотел. Не испортили вечеринку даже скучноватый блинный матча-торт (в J'pan вкуснее) и печальная креветка темпура. Короче, редакция рекомендует KU и удаляется в закат походкой волка из "Жил был пес".
#продоставку
Неожиданно Пушкинъ в доставке мне понравился больше, чем живьем. В ресторане мне мешал этот наигранный дворянский шик. Да и весь декор, любимый московскими инстаграмщицами - фейковый. Чтобы его возвести, сносили миленькую усадьбу Римского-Корсакова. Ра-си-я! А да, еще эти чересчур учтивые "изволите" и "приятнейшего аппетита" попахивают Теремковским "сударем". Ну ладно, про это все уже писала Татьяна Толстая и лучше не сможет никто.

К доставке. Dellos Delivery пакует все блестяще, ощущение праздника вполне себе присутствует. Но главное - еда. Отбросив всю псевдодворянскую мишуру, понимаешь, что к тебе приехала просто эталонная русская (или русско-французская?) кухня! Уха с имбирной водкой, духовно-скрепная оливьешечка, пельмени с мясом, расстегаи и грибные пирожки по-прежнему абсолютно лучшие в городе. After all this time? - Always.
#продоставку
Предпоследний пост #продоставку и вылезаю инспектировать веранды. На очереди Balzi Rossi, который год назад запомнился отличными деликатесами, ярким декором, но бледной итальянской кухней.

✔️ Для перетеста и брал в основном Италию. Но на разогреве был салат с крабом и манго. Зачем там манго, не понял. Видимо, московская традиция. Но краба в 1,5 раза больше, чем на брускетте из Uilliam's за те же деньги. Зачет.
✔️ Лучший способ проверить секцию "паста" - взять пасту без всего: римскую, алио олио и т.д. Без чит-кодов в виде сливок или трюфеля видно истинное лицо пасты. Местная с песто - красавица.
✔️ В каждом московском ristorante italiano есть одна пицца для богачей - трюфель, икра, золото, краска с полотен Вермеера. Здесь это трюфельно-грибная со шпиком. Пицца вкусная. Вот только зачем в ней шпик?
✔️ Встал из-за стола, попрыгал, освободил место для десерта. Ромовая баба (именно итальянская, а не совдеповская) редко бывает правильной в Мск. Тут отличная, вкуснее разве что в Il Pittore.
✔️Overall, Италия тут стала лучше - можно смело идти. Причем советую не на веранду, она обычная, а в зал. Народу мало, а воздуха над головой рекордное количество. Впрочем, про это я уже писал в тот раз.
Дождались! Последний пост из цикла #продоставку. Буду краток: долго искал в доставках вок хотя бы условно как в Азии, не находил. И тут случайно обнаружил вьетнамское кафе с незапоминающимся названием Ma Mi.

Берите лапшу с говядиной или индейкой с блестящим соусом "вишневый терияки". Вок правильный со всех сторон: лапша, соус, овощи, размер порции. Кто хочет совсем как в Азии, закажите на соусе "ханойский карри". А еще тут гениальные битые огурцы, по вкусности ну почти Китайская Грамота.
Для всех, кому обзоры доставок надоели еще в марте, сделал краткую выжимку из 5 лучших доставок за 3 месяца домоседства.

Варламов.Есть - тропический и крабовый поке. И острые крылья!
Рыбторг - белая паста с крабом, севиче из гребешков
ХочуХычин - хычин с сыром и зеленью и пельмени-курзе
Техникум - пинса с пастрами, перцы с фета, манго-хинкали
Русалочка Суши - любые роллы, гункан с крабом, хенд-ролл спайси лосось
#продоставку
Пришедший в Россию Go dragons я заказывал без особых ожиданий, просто из любви к китайскому фастфуду. По горькому опыту и за эти деньги ожидал, что будет терпимо, а в итоге прям вкусно!

Битые огурцы на 8/10, салат с баклажанами бодрый. Куча вкусной жареной и панированной курицы в клевых соусах, приятный рис. И даже соус карри похож на правильный. Жареное молоко порядок. Короче, при чеке в 500-1000р это прям тот концепт, которого Москве не хватало - ну, вот эти коробочки с азиатской едой из американского кино. Так что смело рекомендую!

Единственная претензия - нет опции сделать поострее. И острых соусов тоже нет. Надеюсь, исправятся, а пока советую иметь хороший сычуаньский соус под рукой. За уровень фото прошу простить.
#продоставку
Небольшой апдейт про лучший рамен в доставке. В Zen Sushi их Шио Рамен стабильно хорош. А вот Ku совершили прорыв в плане упаковки - теперь их рамен в доставке такой же блокбастер, как и в ресторане. Если в обед, то наваристый Тонкотсу. Если вечерком, то легкий Сёю. Но в Ku они оба точно лучшие в городе среди классических.

p.s. Из нестандартных круче всех по-прежнему креветочный биск в Corner Cafe.
#продоставку
Хотел выпустить лонгрид про лучшие московские рамены, но решил сэкономить ваше время и сделать все компактно.
Так что вот вам инвестиционная аналитика с рынка раменов.

KU 📈 - все еще лучший рамен в городе, который с годами, кажется, лишь вкуснеет. Моя инвест рекомендация - эталонный тонкотсу рамен. Стоит каждого из 780р

Zen Sushi & Ramen 📉- конкретно по раменам сдали с прошлого моего обзора. Все остальное меню вкусное, но рамен почему-то нет. Ценник в 587 ок.

Ra'men 📈 - то ли я их распробовал, то ли стало вкуснее. Не топ-1 в городе, но за свои деньги - топ. Советую инвестировать 580р в насыщенный бонсю-рамен

Lucky Izakaya 📉 - кажется, местный рамен многим нравится просто из-за модности места. Актив кажется переоцененным, в Ku за те же 780р повкуснее

Izumi/Сorner Cafe 📈 - тут тоже есть вкусный тонкотсу за 680р, но вложиться я советую в авторский биск с креветками за 750р. По-прежнему вкусно до безумия.

Общий совет. Инвестируйте в более жирный, говяжий рамен на ланч или в выходной день с похмелья. А легкий, на курином бульоне - отличное вложение средств вечером. И да, рамен неплохо переживает доставку. Всем удачных покупок 💰💰💰