Читатель из известного рекламного агентства спросил, за что я пнул Дзен Кафе на Патриках. И, раз уж меня читает много топов и из ресторанки, и из рекламы, поделюсь мнением публично.
Дзен кафе это неудачный коллаб. Почему? Потому что в идеальном мире коллаборация — это когда два бренда с пересекающейся ЦА придумывают клевый способ этой ЦА обменяться. В выигрыше должны быть оба бренда. Но, главное, в выигрыше должен быть гость, получивший уникальный опыт. А что мы имеем на Бронной?
Дзен хочет обелить свой бренд, ассоциирующийся с кликбейтами про “простой советский…”, которые читает разве что аудитория Одноклассников. Для этого они играют в модность-молодежность. По мнению пиар-службы Дзена, Бронная в 2024 это модное место где-то помимо сериала “Беспринципные”. Для заведения при этом выгода от работы с VK вполне очевидна. И она у VK ровно одна — они очень много платят. Сдабривается вся эта красота оптовой закупкой тех лидеров мнений, чье мнение подрастеряло вес. Рисуются слайды про супер-охваты, выплачиваются квартальные бонусы, короче, в выигрыше абсолютно все, кроме, собственно, клиента.
А как надо было сделать? За примером далеко ходить не надо в прямом смысле — кафе Gucci. И я не про подделку от Тимати и Крида, а про коллаб настоящего Gucci и Margarita Bistro из счастливых довоенных времен. Тут тебе и перекрестное опыление ЦА, и фотки со стаканчиками, дающие органические, а не оплаченные охваты брендам. Ну или спецпроект Simple Wine с ЖК Republic, после которого девелоперы и рестораны бросились друг с другом коллаборировать. Вообще, у нас в стране сильнейшая креативная индустрия, и коллабораций классных полно. Просто именно здесь монопольное положение, бездонный бюджет и легко продающиеся блогеры не сильно способствуют креативу.
Ну а лучший, как по мне, вариант это когда заведение от бренда дает полное погружение в его ДНК. Недостижимый идеал — ресторан Louis Vuitton в Сен-Тропе на фото ниже, бывший раннее рестораном при отеле (правда, отель тоже входит в LVMH). Тут сама локация и средний чек фильтрует нужную ЦА, а идиллическая атмосфера, напичканная мебелью и посудой от LV, правильным образом влюбляет гостя в “луивитоновскую мечту”. Но это недостижимый идеал. На практике же главное — дать полное погружение в бренд, не важно, открывает ли бренд свое кафе при магазине или перебрендировал на пару месяцев другое заведение. А в данном случае я сильно сомневаюсь, что в Москве найдется хотя бы один желающий добровольно погрузиться в мир Дзена.
Дзен кафе это неудачный коллаб. Почему? Потому что в идеальном мире коллаборация — это когда два бренда с пересекающейся ЦА придумывают клевый способ этой ЦА обменяться. В выигрыше должны быть оба бренда. Но, главное, в выигрыше должен быть гость, получивший уникальный опыт. А что мы имеем на Бронной?
Дзен хочет обелить свой бренд, ассоциирующийся с кликбейтами про “простой советский…”, которые читает разве что аудитория Одноклассников. Для этого они играют в модность-молодежность. По мнению пиар-службы Дзена, Бронная в 2024 это модное место где-то помимо сериала “Беспринципные”. Для заведения при этом выгода от работы с VK вполне очевидна. И она у VK ровно одна — они очень много платят. Сдабривается вся эта красота оптовой закупкой тех лидеров мнений, чье мнение подрастеряло вес. Рисуются слайды про супер-охваты, выплачиваются квартальные бонусы, короче, в выигрыше абсолютно все, кроме, собственно, клиента.
А как надо было сделать? За примером далеко ходить не надо в прямом смысле — кафе Gucci. И я не про подделку от Тимати и Крида, а про коллаб настоящего Gucci и Margarita Bistro из счастливых довоенных времен. Тут тебе и перекрестное опыление ЦА, и фотки со стаканчиками, дающие органические, а не оплаченные охваты брендам. Ну или спецпроект Simple Wine с ЖК Republic, после которого девелоперы и рестораны бросились друг с другом коллаборировать. Вообще, у нас в стране сильнейшая креативная индустрия, и коллабораций классных полно. Просто именно здесь монопольное положение, бездонный бюджет и легко продающиеся блогеры не сильно способствуют креативу.
Ну а лучший, как по мне, вариант это когда заведение от бренда дает полное погружение в его ДНК. Недостижимый идеал — ресторан Louis Vuitton в Сен-Тропе на фото ниже, бывший раннее рестораном при отеле (правда, отель тоже входит в LVMH). Тут сама локация и средний чек фильтрует нужную ЦА, а идиллическая атмосфера, напичканная мебелью и посудой от LV, правильным образом влюбляет гостя в “луивитоновскую мечту”. Но это недостижимый идеал. На практике же главное — дать полное погружение в бренд, не важно, открывает ли бренд свое кафе при магазине или перебрендировал на пару месяцев другое заведение. А в данном случае я сильно сомневаюсь, что в Москве найдется хотя бы один желающий добровольно погрузиться в мир Дзена.
Ищу человека в команду Кудаеда! И впервые за почти 8 лет это вакансия не соавтора, а фактически моего младшего партнера.
Мне нравится моя творческая роль — писать про гастрономию и путешествия, делать контент для закрытого клуба, вести канал как хобби с какой вздумается частотой. А по-хорошему надо держать контентный ритм, плотно дружить с рекламодателями и не забывать делать на канале бизнес. Так что нужен именно бизнесовый человечек для взаимодополняющего тандема.
Кого ищу?
1. Непременно нужен классный нетворк среди рекламодателей и инфлюенсеров.
2. Опыт в глянце, сильном лайфстайл бренде или достойных новых медиа. Глубокое понимание индустрии
3. Бизнесовый майндсет, с написанием текстов у меня и соавтора вроде и так все хорошо.
Что предлагаю я? Щедрые партнерские условия, себя как творческую единицу и себя как нетоксичного инвестора — даю деньги, помогаю советами, делюсь прибылью. Плюс канал это роскошная возможность резко развить личный бренд на основе моего московского невторка. Что, кстати, отлично совмещается с классической фуллтайм работой. Ну и финальный поинт, которым мало кто в индустрии может похвастаться — годы чистой репутации и зашкаливающее доверие читателей. Чем не отличная стартовая точка?
Если все это про вас, шлите мне краткое интро вокруг трех пунктов выше — @feldmand . Если приходит на ум кто-то из знакомых, шлите ей или ему, а с меня бутылочка не крымского шампанского за удачный референс.
Мне нравится моя творческая роль — писать про гастрономию и путешествия, делать контент для закрытого клуба, вести канал как хобби с какой вздумается частотой. А по-хорошему надо держать контентный ритм, плотно дружить с рекламодателями и не забывать делать на канале бизнес. Так что нужен именно бизнесовый человечек для взаимодополняющего тандема.
Кого ищу?
1. Непременно нужен классный нетворк среди рекламодателей и инфлюенсеров.
2. Опыт в глянце, сильном лайфстайл бренде или достойных новых медиа. Глубокое понимание индустрии
3. Бизнесовый майндсет, с написанием текстов у меня и соавтора вроде и так все хорошо.
Что предлагаю я? Щедрые партнерские условия, себя как творческую единицу и себя как нетоксичного инвестора — даю деньги, помогаю советами, делюсь прибылью. Плюс канал это роскошная возможность резко развить личный бренд на основе моего московского невторка. Что, кстати, отлично совмещается с классической фуллтайм работой. Ну и финальный поинт, которым мало кто в индустрии может похвастаться — годы чистой репутации и зашкаливающее доверие читателей. Чем не отличная стартовая точка?
Если все это про вас, шлите мне краткое интро вокруг трех пунктов выше — @feldmand . Если приходит на ум кто-то из знакомых, шлите ей или ему, а с меня бутылочка не крымского шампанского за удачный референс.
Еще один из миллиона плюсов Лазурного Берега — возможность проснуться и спонтанно решить пообедать в Италии. 10 евро, час на видовом поезде, и вот вы уже едите идеальную леопардовую пиццу или растворяетесь в аутлете Сан Ремо.
А вечером, вернувшись “домой” на Лазурку в лучах заката, вы наконец-то прочувствуете разницу между art de vivre и dolce vita.
А вечером, вернувшись “домой” на Лазурку в лучах заката, вы наконец-то прочувствуете разницу между art de vivre и dolce vita.
Про московский круиз Kuznyahouse написали уже все, от самых уважаемых авторов до Беспощадного Пиарщика. Так что давайте создам у вас верные ожидания.
Круиз я рекомендую, но с оговорками. Во-первых, это единственный тусовочный круиз на весь город, публикой похожий на Blanc и Strelka (и спорной кухней тоже). Есть легкий перекос в бесячих инстаграмеров, но ради приятного примодненного теплоходика с хорошей музыкой с этим можно смириться.
А вот с логистикой сложно, билет за 1500-3000р надо уцепить сильно заранее, особенно закатный или тот самый ночной, с вечеринкой. Да и в брони столиков смысла мало, нижняя палуба закрытая, а коротким московским летом хочется быть на воздухе. Ну и еда не стоит того, чтобы полноценно есть на корабле.
То ли дело верхняя палуба солнечным летним днем. Но единственный способ занять там стол — физически опередить всех. И если получится, то пить игристое с фирменной клубникой в маскарпое истинное наслаждение. Если не удастся, места потанцевать на дневных круизах довольно мало. Но побороться есть за что. Тем более этот тусовочный кораблик — монополист. А на монополистов мы ворчим, но пользуемся.
Круиз я рекомендую, но с оговорками. Во-первых, это единственный тусовочный круиз на весь город, публикой похожий на Blanc и Strelka (и спорной кухней тоже). Есть легкий перекос в бесячих инстаграмеров, но ради приятного примодненного теплоходика с хорошей музыкой с этим можно смириться.
А вот с логистикой сложно, билет за 1500-3000р надо уцепить сильно заранее, особенно закатный или тот самый ночной, с вечеринкой. Да и в брони столиков смысла мало, нижняя палуба закрытая, а коротким московским летом хочется быть на воздухе. Ну и еда не стоит того, чтобы полноценно есть на корабле.
То ли дело верхняя палуба солнечным летним днем. Но единственный способ занять там стол — физически опередить всех. И если получится, то пить игристое с фирменной клубникой в маскарпое истинное наслаждение. Если не удастся, места потанцевать на дневных круизах довольно мало. Но побороться есть за что. Тем более этот тусовочный кораблик — монополист. А на монополистов мы ворчим, но пользуемся.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Многие читатели помнят, что когда-то я был совладельцем лавки с сырой рыбой и сифудом. Так вот, именно с тех пор я активно призываю не заказывать суши у непонятных мест из агрегаторов с подозрительно низкими ценами.
Другое дело — большие и проверенные годами игроки. Например, Space Sushi — премиальная служба доставки роллов с серьезным подходом к делу и собственным приложением. Я писал о них еще в 2021ом, когда они назывались Ninja Sushi.
С тех пор сменился нейминг, но не сменился главный принцип — качественные ингредиенты (которые не могут стоить дешево) и большие порции. Ну и фирменный съедобный презент для питомцев остался. Наконец, за заказ в их приложении по коду КУДАЕДА вам положена Филадельфия с лососем в подарок.
ИП Портаненко А.В. ИНН 972106272078
Другое дело — большие и проверенные годами игроки. Например, Space Sushi — премиальная служба доставки роллов с серьезным подходом к делу и собственным приложением. Я писал о них еще в 2021ом, когда они назывались Ninja Sushi.
С тех пор сменился нейминг, но не сменился главный принцип — качественные ингредиенты (которые не могут стоить дешево) и большие порции. Ну и фирменный съедобный презент для питомцев остался. Наконец, за заказ в их приложении по коду КУДАЕДА вам положена Филадельфия с лососем в подарок.
ИП Портаненко А.В. ИНН 972106272078
После того, как я разнес Дзен Кафе, захотелось найти пример, а как надо делать коллаборации брендов и заведений.
И такой пример у меня есть! Отечественный бренд одежды Lime открыл кафе при магазине на Павелецкой. И это правда хороший пример брендирования, который имеет шансы и сырую локацию раскачать, и (маловероятно, но все же) укрепить у москвичей идею премиальности бренда.
p.s. Поскольку этот пост, в отличие от постов про Lime Cafe в других каналах, не нативная реклама, уточню — сам бренд Lime для меня пример непонятного соотношения цены и качества. И кафешка лично меня точно не заставит покупать одежду там.
И такой пример у меня есть! Отечественный бренд одежды Lime открыл кафе при магазине на Павелецкой. И это правда хороший пример брендирования, который имеет шансы и сырую локацию раскачать, и (маловероятно, но все же) укрепить у москвичей идею премиальности бренда.
p.s. Поскольку этот пост, в отличие от постов про Lime Cafe в других каналах, не нативная реклама, уточню — сам бренд Lime для меня пример непонятного соотношения цены и качества. И кафешка лично меня точно не заставит покупать одежду там.