Вкусно есть и кайфовать 🌍
34 subscribers
109 photos
23 videos
1 link
Эксперт в еде 🥘 Рассказываю о вкусных местах Москвы и не только. Делюсь рецептами и мыслями 💭📝
Download Telegram
Я в Узбекистане 🇺🇿 А это значит, что время вкусных рекомендаций. Ведь все наслышаны о богатстве узбекской кухни, о насыщенности вкуса и качестве продуктов 🤤

И одно из известных в Ташкенте мест - это заведение “ShashLeek”.

Находится в центре города, рядом с парком. Так что туристам, желающим попробовать вкусные блюда, точно сюда. Это место я советую именно для любителей шашлыка, качество мяса здесь превосходное 👌🏻 И говядина, и баранина, и курятина, и печень, и молотые, и кусковые, и рулетиками - любой шашлык на ваш вкус 😋 Наш ужин на двоих вышел в 32 доллара.

Следите дальше, скоро расскажу где попробовать настоящий узбекский плов 🫶🏻
Узбеки - очень гостеприимный народ🇺🇿☀️

Раньше плохо принять гостей означало опозорить семью, поэтому с давних времен узбеки любят принимать гостей и самим ходить в гости. Гостей обычно много и все приходят с гостинцами или маленькими подарками. Сейчас это больше осталось как хорошая привычка и многие до сих пор придерживаются этих традиций.

В первый раз когда я приехала в Ташкент, меня постоянно хотели вкусно накормить разными национальными блюдами, чтобы я попробовала и насладилась самым вкусным что тут готовят☺️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если вы пробовали узбекский плов в ресторане за пределами этой страны, то, скорее всего, отведали простой (хотя и очень вкусной) рисовой каши с поджаркой из овощей. Истинный же плов из Узбекистана представлен более чем 150 вариациями, каждая из которых отличается особенными ингредиентами и подходом к приготовлению. Недаром технология его приготовления занесена ЮНЕСКО в список нематериального наследия человечества! В Ташкенте вы найдете вкусный плов в любом заведении, и сегодня я представлю вам одно из них!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Очень вкусное мясо в лаваше в заведении “Abidoner” 🫓
В Ташкенте тоже есть «Сыроварня». Завтраки вкусные, советую шакшуку с брынзой. Какао принесли еле теплый, некоторые блюда чуть 🤏 долго ждали. Но в целом так же приятно как и в Москве.
В узбекской кухне нарын - это блюдо из макарон, приготовленное из свежей лапши, раскатанной вручную, и конины. Нарын можно подавать как холодное блюдо из макарон или как горячий суп с лапшой. Часто его подают вместе с бульоном в котором варили мясо и ты ешь блюдо как тебе нравится.

Ну и куда без самсы 🫶🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кто бы хотел пить кофе с таким видом? 🏔️

Или кому-то больше вид на море 🌊 по душе?)
Горная река Аксай протекает в горах Чимгана 🏞️

Впервые попробовала на вкус горную воду. Чистая, прозрачная, свежая.
Всё же нет ничего прекраснее настоящей живой природы ⛰️💧🌳
Пирожки "Ухо, горло, нос" - это народное название узбекских пирожков "Гумма" - это пирожки с ливером. Они делаются довольно просто и, при этом, очень вкусные пирожки. Традиционно эти пирожки воздушные и очень нежные и делают их по форме как маленькие "цилиндрики".

Сначала мне понравилось и я сказала что ела бы их раз в месяц. После второго пирожка мнение поменялось 😂 Всё же ела бы раз в пару месяцев и только по одному пирожку. Потроха все же специфичная начинка.

И кстати! В Узбекистане ты можешь зайти в с виду страшную забегаловку и там будет очень вкусно! Ты редко когда можешь отравиться в таких местах. Здесь вообще в любом месте вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Обзор на отель «Арчазор» в горах Чимган возле Ташкента.

На самом деле, лично для меня, дольше трех дней там оставаться скучно, так как территория небольшая и активных развлечений мало. Но если вы устали от шума города и у вас накопился стресс, то на выходные приехать и отдохнуть в горах - супер идея.

Если приехать подольше, то советую искать именно санатории, с трехразовым питанием и программой лечения, так действительно будет смысл приехать туда на неделю.

Но вид конечно восхитительный, пить кофе с видом на горы - одно удовольствие 🏔️
Кстати в Ташкенте есть сеть ресторанов из Новосибирска «Tom Yum Bar”. Лучший том ям который я ела 🫶🏻 В Москве не могу найти лучше.
Если вы знаете где в Москве самый вкусный том ям, поделитесь пожалуйста ☺️