🔆پروتئین

🔅اکتین
اکتین 25 درصد وزن pro های عضله را تشکیل می دهد این pro به همراه تروپونین ها و تروپومیوزین ها ، فیلامان های نازک عضله را تشکیل می دهد
فیلامان های نازک اکتین (رشته های f اکتین) از پلیمریزاسیون غیر کوالان pro های کروی G اکتین درشرایط فیزیولوژیک در حضور یون منیزیوم ایجاد می شوند



#بیوشیمی


@KonkurArshadTaghzieh

◾️پروتئین

▪️ساختمان هم
جزء غیر pro هم در اتصال به O نقش اصلی را دارد یک مولکول هم فعال از اهن فرو Fe++ وحلقه پروتوفیرین ساخته میشود
پروتوفیرین یک مولکول حلقوی شامل4حلقه پیرول (تتراپیرول)است که توسط پل های متیلی بهم متصل میشوند=Ch-
نکته :حلقه پورین در vit B12 یک تترا پیرول حاوی کبالت است رنگدانه کلروفیل در گیاهان یک تترا پیرول منیزیوم دار است
هموسیانید یک pro ++cu است که درهمولنف حشرات در انتقال O2 نقش دارد
افزایش داروهای سولفانامیدی باعث افزایش met هموگلوبین Fe+++ می‌شود


#بیوشیمی


@KonkurArshadTaghzieh

📒جزوه بیوشیمی عمومی

👤مدرس: محمد حلیمی

🏢دانشگاه آزاد اسلامی


#بیوشیمی
#جزوه

@KonkurArshadTaghzieh

⚜هشتگ های کانال کنکور ارشد تغذیه رو دنبال کنید


#⃣ #تغذیه

#⃣ #بیوشیمی

#⃣ #فیزیولوژی

#⃣ #زبان

#⃣ #کنکوری

#⃣ #نکات_تغذیه

#⃣ #کارنامه

#⃣ #جزوه

#⃣ #علوم_تغذیه

#⃣ #معرفی_منابع

#⃣ #انگیزشی

#⃣ #مصاحبه



⭕️با کلیک کردن روی هشتگ دلخواه به پست های مربوط به این هشتگ دسترسی پیدا کنین .



https://tttttt.me/KonkurArshadTaghzieh

💢کاتابولیسم اسیدهای آمینه


✅چند نکته برای کاتابولیسم اسیدهای آمینه


📖اسیدهای آمینه کتوژنیک:
اسیدامینه⬅️استیل کوآ
✔️Lys
✔️Tyr
✔️Trp
✔️Phe
✔️Ile
✔️Leu


📖اسیدهای آمینه سازنده آلفاکتوگلوتارات
✔️Pro
✔️Arg
✔️Gln
✔️His
✔️Glu


📖اسیدآمینه هایی که به اگزالواستات تبدیل می شوند:
✔️Asn
✔️Asp


📖اسید آمینه هایی که فومارات را می سازند:
✔️Phe
✔️Tyr


📖امینواسیدهابی که به سوکسینیل کوآ تبدیل می شوند:
✔️Val
✔️Met
✔️Ile


📖امینواسیدهایی که پیروات را می سازند
✔️Thr
✔️Gly
✔️Ser
✔️Hyp
✔️Ala
✔️Cys



#بیوشیمی


@KonkurArshadTaghzieh

⭕️کاتابولیسم اسیدهای آمینه


✅کاتابولیسم ارژنین:


📖آرژنین⬅️اورنیتین⬅️گلوتامات- گاما-سمی الدهید

🌀انزیم های بکار رفته:
📖آرژیناز
📖ترانس آمیناز


#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh

⭕️کاتابولیسم اسیدهای آمینه


✅کاتابولیسم گلایسین:

به سه محصول تبدیل میشود،

🌀1-تبدیل به سرین با آنزیم سرین هیدروکسی متیل ترانسفراز

🌀2-تبدیل به CO2+NH4 +
توسط انزیم تجزیه کننده گلاسین(گلایسین سنتاز)

🌀گلایسین⬅️گلی اکسیلات⬅️اگزالات
▪️انزیم: D- آمینواسید اکسیداز


🌟در تجزیه گلایسین تنها یک کربن وارد چرخه کربس می شود،

🌟گلایسین در مقدار بالا نقش انتقال دهنده عصبی مهاری عمل میکند



#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh

📒مروری بر بیوشیمی
جزوه بسیار مفید و کلیدواژه ای برای کنکور


#بیوشیمی
#جزوه


https://tttttt.me/joinchat/AAAAAD6s3nwe5QLGJizcQw

⬛️ آب و الکترولیتها


▪️ماهیت بافری پروتئین ها عمدتا مربوط به اسید امینه هیستیدین است.


▪️هورمون آلدسترون نقش مهمی در حفظ تعادل الکترولیت های بدن دارد.
آلدسترون با اثر بر توبول های دیستال کلیوی بازجذب سدیم و ترشح پتاسیم و پروتون نقش دارد.

✔ در بیماری آدیسون افزایش دفع آب و سدیم و کاهش پتاسیم.

✔ در بیماری کوشینگ کاهش دفع آب و سدیم و افزایش دفع پتاسیم.

✔برای بررسی وضعیت اسید و باز خون، CO2 خون شریانی اندازه گیری می شود.



#بیوشیمی


@KonkurArshadTaghzieh

🔸 انتقال مواد از غشا


#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh

🔸 انتشار ساده


#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh

🔸 انتشار تسهیل شده


#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh

🔸 انتقال فعال


#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh

💠ساختار 20اسید امینه به طور کامل


#بیوشیمی


@KonkurArshadTaghzieh

📖اعمال و وظایف ویتامین C (اسید آسکوربیک):

1️⃣ کوآنزیم پرولیل هیدروکسیلاز و لیزیل هیدروکسیلاز برای تشکیل هیدروکسی پرولین و هیدروکسی لیزین در ساختمان کلاژن

2️⃣در مسیر تجزیه تیروزین در مرحله پارا-هیدروکسی فنل پیروات به اسید هموژانتیزیک

3️⃣در مسیر سنتز کاته کولامین ها به عنوان کوانزیم دوپامین-بتا-هیدروکسیلاز

4️⃣در مسیر سنتز اسیدهای صفراوی به عنوان کوآنزیم 7-الفا هیدروکسیلاز

5️⃣در بخش قشری غده فوق کلیه در سنتز هورمون های استروئیدی

6️⃣افزایش جذب آهن غذا از مخاط روده

7️⃣به عنوان انتی اکسیدان محلول در اب،باعث خنثی رادیکال های ازاد می شود




#بیوشیمی


@KonkurArshadTaghzieh

📒جزوه بیوشیمی لیپینکات
✨این جزوه حاوی تصویرهای آموزشی نکته دار می باشد.


#بیوشیمی
#جزوه

@KonkurArshadTaghzieh

📗بیماری های مربوط به آنزیم های گلیکولیز:


📖نقص در آنزیم پیروات کیناز باعث⬅️آنمی همولیتیک

📖نقص در آنزیم فسفوفروکتوکیناز⬅️نقص در عضله اسکلتی

📖نقص در فعالیت پیروات دهیدروژناز⬅️باعث اسیدوز لاکتیک


🌟گلیکولیز در سلول های سرطانی به سرعت انجام می شود ،و پیروات های تولید شده تبدیل به لاکتات می شوند و یک محیط اسیدی برای تومور ایجاد می کنند



#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh

📕دی ساکارید های مهم

🔰ساکارز⬅️فروکتوز+گلوکز(1به2)

🔰لاکتوز⬅️گلوکز+گالاکتوز(1به4)

🔰مالتوز⬅️گلوکز+گلوکز(1به4)

🔰ایزومالتوز⬅️گلوکز+گلوکز(1به 6)

🔰لاکتولوز⬅️فروکتوز+گالاکتوز(1به 4)

🔰ترهالوز⬅️گلوکز+گلوکز(1به 1)



#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh

🔘متابولیسم لیپیدها


✔️ داروهای کاهش دهنده ی چربی خون:

🔸کولوفیبرات: مهار سنتز کلستـرول کبدی و مهار ترشح VLDL

🔹استروژن: کاهش دهنده ی کلسترول و افزایش HDL

🔸لووستاتین: کاهش سطح کلسترول LDL



#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh

📚طبقه بندی اسید های امینه براساس متابولیکی

📕اسیدهای امنیه کتوژنیک که در تجزیه تبدیل به استیل کوآ و اجسام کتونی می شوند شامل:
✔️Phe
✔️Tyr
✔️Trp
✔️Lys
✔️IIe
✔️Leu


📗اسیدامینه گلیکوژنیک که در تجزیه تبدیل به گلوکز می شوند و شامل:
✔️Ala
✔️Val
✔️Ile
✔️Met
✔️Phe
✔️Trp
✔️Pro
✔️Gly
✔️Cys
✔️ser
✔️Thr
✔️Glu
✔️Asp
✔️Lys
✔️Arg
✔️His
✔️Tyr
✔️Hyp

📙اسیدهای امینه مشترک هم دیده شد که هم گلیکوژنیک و کتوژنیک اند شامل:
✔️F
✔️Y
✔️W
✔️I
✔️K


#بیوشیمی

@KonkurArshadTaghzieh