Привет, работяги!
Наверное все уже в курсе событий, а для тех кто нет-некий friendly reminder.
Николай Зинченко (Long Tongue at the Bar) в соавторстве с Софьей Бронтвейн (ex-шеф-редактор GQ Россия и Forbes Life Россия) выкатил первую в России книгу о безалкогольных коктейлях — The Mocktail Book.
Что нас ждет?
273 страницы, 79 авторских рецептов, 43 заготовки, 22 безалкогольных спирита — и ноль душных слов. Стильно, круто, амбициозно.
Также в проекте поучаствовали: Максим Горелик, Михаил Мельник, Андрей Пруцких, Андрей Коробков. Поэтому тут вообще все по-взрослому.
Официальный релиз — 27 мая. Предзаказ доступен в канале Long Tongue at the Bar и лично у Николая в соцсетях.
Скорее пишите и забирайте свой экземпляр!
Наверное все уже в курсе событий, а для тех кто нет-некий friendly reminder.
Николай Зинченко (Long Tongue at the Bar) в соавторстве с Софьей Бронтвейн (ex-шеф-редактор GQ Россия и Forbes Life Россия) выкатил первую в России книгу о безалкогольных коктейлях — The Mocktail Book.
Что нас ждет?
273 страницы, 79 авторских рецептов, 43 заготовки, 22 безалкогольных спирита — и ноль душных слов. Стильно, круто, амбициозно.
Также в проекте поучаствовали: Максим Горелик, Михаил Мельник, Андрей Пруцких, Андрей Коробков. Поэтому тут вообще все по-взрослому.
Официальный релиз — 27 мая. Предзаказ доступен в канале Long Tongue at the Bar и лично у Николая в соцсетях.
Скорее пишите и забирайте свой экземпляр!
👍7❤3🔥3
Всемирный день коктейля (World Cocktail Day), который отмечается 13 мая в честь первой публикации определения коктейля в американской прессе.
📜 Историческая справка:
13 мая 1806 года газета «The Balance and Columbian Repository» (г. Хадсон, штат Нью-Йорк) впервые дала определение коктейлю как напитку.
📰 Содержание статьи
Читатель (подписавшийся как «A Customer») спросил, что означает слово «cock-tail», которое он встретил в репортаже о выборах. В ответ редактор Гарри Кроссуэлл (Harry Croswell) дал развёрнутое объяснение:
> «Cock-tail is a stimulating liquor, composed of spirits of any kind, sugar, water, and bitters…»**
> («Коктейль – это стимулирующий напиток, состоящий из любого вида спиртного, сахара, воды и биттеров…»)*
Далее он уточнил, что коктейль особенно популярен среди «политиков, игроков и других людей, нуждающихся в порции бодрости»
🔎 Интересный факт
Термин «коктейль» (cock-tail) существовал и раньше – его находили в британских газетах XVIII века, но значение было другим (например, так называли лошадей с подрезанными хвостами).
Этот день считается важной вехой в истории миксологии, поэтому некоторые бартендеры и любители коктейлей отмечают его как неофициальный праздник.
Конгретуласьон, трудяги! 🥸
📜 Историческая справка:
13 мая 1806 года газета «The Balance and Columbian Repository» (г. Хадсон, штат Нью-Йорк) впервые дала определение коктейлю как напитку.
📰 Содержание статьи
Читатель (подписавшийся как «A Customer») спросил, что означает слово «cock-tail», которое он встретил в репортаже о выборах. В ответ редактор Гарри Кроссуэлл (Harry Croswell) дал развёрнутое объяснение:
> «Cock-tail is a stimulating liquor, composed of spirits of any kind, sugar, water, and bitters…»**
> («Коктейль – это стимулирующий напиток, состоящий из любого вида спиртного, сахара, воды и биттеров…»)*
Далее он уточнил, что коктейль особенно популярен среди «политиков, игроков и других людей, нуждающихся в порции бодрости»
🔎 Интересный факт
Термин «коктейль» (cock-tail) существовал и раньше – его находили в британских газетах XVIII века, но значение было другим (например, так называли лошадей с подрезанными хвостами).
Этот день считается важной вехой в истории миксологии, поэтому некоторые бартендеры и любители коктейлей отмечают его как неофициальный праздник.
Конгретуласьон, трудяги! 🥸
👍9🔥6❤2🤩2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#маркетинг
Пришел, снял стресс, выпил пенного-все просто!
Пивоварня Farnham поставила самый нужный вендинговый автомат для работяг из Канады —пивной!
Суть проста и понятна: отработали работу, подошли к автомату, выпустили пар и после закрепили упражнение пинтой пенного!
Сказка, не иначе!
Пришел, снял стресс, выпил пенного-все просто!
Пивоварня Farnham поставила самый нужный вендинговый автомат для работяг из Канады —
Суть проста и понятна: отработали работу, подошли к автомату, выпустили пар и после закрепили упражнение пинтой пенного!
Сказка, не иначе!
👍9🔥4🤩1
Ребята !
Bartenders Stand Up будет выступать 19-го мая в Тюмени !
И прожарим местного Ягольника и Тараном проедемся по индустрии!
Хочешь попасть пиши Владику @Vladislove_chik , он же Пятых, он же организовал эту всю авантюру!
Буду кружочки слать ! Так что следи 👁️!
Bartenders Stand Up будет выступать 19-го мая в Тюмени !
И прожарим местного Ягольника и Тараном проедемся по индустрии!
Хочешь попасть пиши Владику @Vladislove_chik , он же Пятых, он же организовал эту всю авантюру!
Буду кружочки слать ! Так что следи 👁️!
❤6🔥5
#рекомендасьон
Сегодня хочу поделиться телеграм каналом - «О том о сём», где выкладывают регулярно переведенную годную барную литературу. Одна из них
— руководство по творческому использованию бытового дегидратора.
Супер полезно и интересно! Респект за такое крутое дело!
Вообще красавчик! Следит не только за своим образованием, но и делится со всеми! Столько книг перевел-очень круто!⚡️ ⚡️ ⚡️
Сегодня хочу поделиться телеграм каналом - «О том о сём», где выкладывают регулярно переведенную годную барную литературу. Одна из них
— руководство по творческому использованию бытового дегидратора.
Супер полезно и интересно! Респект за такое крутое дело!
Вообще красавчик! Следит не только за своим образованием, но и делится со всеми! Столько книг перевел-очень круто!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
о том о сём
Тут что-то про книги
Что-то про бары
Очень много про нейросети
И много про жизнь
Тут про все🍹✨
@Valero_chkaa редактор и жена по совместительству ❤️
@pprostodenis для сотрудничества
Что-то про бары
Очень много про нейросети
И много про жизнь
Тут про все🍹✨
@Valero_chkaa редактор и жена по совместительству ❤️
@pprostodenis для сотрудничества
❤5👍4🔥3
Forwarded from о том о сём
Dried_&_True_The_Magic_of_your_dehydrator_in_80_delicious_recipes.pdf
10.3 MB
Что думали, я вас без еженедельного перевода оставлю?)))))
🔥4
#Красивое
Эстетика баров где основа концепции пул и бильярд. Старое, которое возродили в эстетику нового времени.
Делитесь в комментариях любимыми местами, где играете в пул или бильярд?🎱
Эстетика баров где основа концепции пул и бильярд. Старое, которое возродили в эстетику нового времени.
Делитесь в комментариях любимыми местами, где играете в пул или бильярд?🎱
👍6🔥3🤩2❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салют, работяги!
На повестке дня «Вопросы этики за барной стойкой»
Очень важно ваше мнение! Делитесь в комментариях👇🏻
На повестке дня «Вопросы этики за барной стойкой»
Очень важно ваше мнение! Делитесь в комментариях👇🏻
🔥9🤔5👍4
Салют, трудяги!
Такой вопрос: каким напиткам отдаете предпочтение летом?
Что любите пить в приятную погодку?👇
Такой вопрос: каким напиткам отдаете предпочтение летом?
Что любите пить в приятную погодку?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥3👍1
Так , ну что работяги ! Мы с @Vladislove_chik погнали !
Bartenders Standup отправляется в Тюмень !
Уже 150 подтвержденных гостей на шоу !
Будет жарко !
На связи 🤙
Bartenders Standup отправляется в Тюмень !
Уже 150 подтвержденных гостей на шоу !
Будет жарко !
На связи 🤙
🔥13❤7👍2
Кстати, господа , подключаемся !
Первый эфир я послушал, кстати!
Полезно, считаю !
Первый эфир я послушал, кстати!
Полезно, считаю !
❤1
Forwarded from IGOR ZERNOV
Прямой эфир с Василием Марковым.
Ребята, уже завтра, 19 мая в 13:00 мы стартуем наш второй эфир с Василием Марковым – основателем коктейльного бюро Avangard. Обсуждать будем первый проект Васи, его инсайты, страхи и вызовы. Вот такие вопросики я набросал, в комментариях под этим постом делитесь своими вопросами, которые хотели бы задать Васе завтра. До скорых встреч!
1. Когда ты понял, что хочешь делать своё? — Был ли это момент «всё, пора», или ты шёл к этому долго через опыт на проектах других?
2. Что бы ты посоветовал себе год назад перед открытием бара?
3. Что бы ты посоветовал ребятам, которые хотят уйти из найма и стартовать свое?
4. Что было самое тяжелое за последний год. Что помогло тебе с этим справиться?
5. Быть бар менеджером, придумывать коктейли - одна деятельность. Управлять своим баром - другая деятельность. Чего по скилам и майндсету для вполнения этой деятельности тебе не хватало, что бы хотелось дополнить, а чего, наоборот, хватало сполна, когда ты открыл свой бар?
6. Есть ли планы масштабировать проект? Если масштабировать, то через что: открыть по франшизе/открыть другой бар. Через что и как ты смотришь в будущее?
#барментор / @igorzernov
Ребята, уже завтра, 19 мая в 13:00 мы стартуем наш второй эфир с Василием Марковым – основателем коктейльного бюро Avangard. Обсуждать будем первый проект Васи, его инсайты, страхи и вызовы. Вот такие вопросики я набросал, в комментариях под этим постом делитесь своими вопросами, которые хотели бы задать Васе завтра. До скорых встреч!
1. Когда ты понял, что хочешь делать своё? — Был ли это момент «всё, пора», или ты шёл к этому долго через опыт на проектах других?
2. Что бы ты посоветовал себе год назад перед открытием бара?
3. Что бы ты посоветовал ребятам, которые хотят уйти из найма и стартовать свое?
4. Что было самое тяжелое за последний год. Что помогло тебе с этим справиться?
5. Быть бар менеджером, придумывать коктейли - одна деятельность. Управлять своим баром - другая деятельность. Чего по скилам и майндсету для вполнения этой деятельности тебе не хватало, что бы хотелось дополнить, а чего, наоборот, хватало сполна, когда ты открыл свой бар?
6. Есть ли планы масштабировать проект? Если масштабировать, то через что: открыть по франшизе/открыть другой бар. Через что и как ты смотришь в будущее?
#барментор / @igorzernov