#лондониззэкэпитал
Еще один легендарный бар
Termini


Bar Termini - бар Soho, основанный в сотрудничестве между Марко Арриго (кофе), Тони Конильяро (коктейли) и Мо Копполетта (дизайн и визуал бара) в 2014 году.

Бар Termini - это кофе и коктейль-бар, который черпает вдохновение из идеи бара на итальянском железнодорожном вокзале в 1950-х годах, название которого происходит от знаменитого римского железнодорожного вокзала «Roma Termini».


Примерно во время Второй мировой войны в Лондоне наблюдался приток итальянских иммигрантов, многие из которых открыли свой собственный бизнес.

В Сохо появилось множество новых итальянских ресторанов, баров и деликатесов, некоторые из которых существуют и по сей день.

Три года подряд в ребята входили в список 50 лучших баров мира с 2016 по 2018 год.


А что с напитками?

Те, кто нуждается в кофеине, найдут пять безупречно выполненных кофе вместе с изысканными пирожными и выпечкой.

Те, кто ищет алкоголь, так же вдохновятся итальянской классикой смешанных напитков, а негрони является домашним специалитетом, 4 вариации.

Команда работает над экспериментальными рецептами на своей «Фабрике напитков» в Ислингтоне, а их клиенты Soho пожинают плоды.

Лаборатория фабрики напитков, располагающаяся в бывшей студии звукозаписи Pink Floyd, является единственной в своем роде, специализирующейся на разработке алкоголя и исследованиях жидких вкусов, напитков и коктейлей.

Сопоставив свои обширные исследования и необычные идеи, Конильяро написал свою первую книгу «Напитки», которая представляет собой наполовину рецепты коктейлей, наполовину автобиографию.

Такая вот история, все больше и больше цепляют меня бары из Лондона. Разные, контрастные, но такие притягательные🥸