На кухне у повара
68.4K subscribers
1.27K photos
321 videos
3 files
7.74K links
Политкухня и тайные рецепты от самого Повара

За спрос денег не беру kuhnyapovars@gmail.com
РКН
https://knd.gov.ru/license?id=676f19c11e4e233a71963681&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Инициатива по внедрению дистанционной торговли алкогольной продукцией встретила возражения со стороны Министерства здравоохранения. Позиция ведомства основана на том, что легализация онлайн-продаж противоречит основам государственной политики, направленной на сокращение потребления алкоголя, а также стратегическим целям развития здравоохранения до 2030 года. С точки зрения министерства, действующий запрет на дистанционную торговлю ограничивает доступность спиртного, что способствует снижению негативных медицинских и социальных последствий, связанных с его употреблением. Данная дискуссия затрагивает, среди прочего, запланированный на 2026 год эксперимент по онлайн-реализации российского вина.

Представители алкогольной отрасли выражают несогласие с такой позицией. По мнению производителей и отраслевых объединений, внедрение онлайн-канала сбыта не спровоцирует роста потребления, но может стать инструментом для легализации значительной доли рынка при условии внедрения надежной системы возрастной верификации покупателей, включая биометрические методы. Со стороны виноделов подчеркивается, что подобный эксперимент имеет особое значение для малых и средних производителей, а также для сегмента редких вин, которые сталкиваются с трудностями при входе в крупные розничные сети.

Примечательно, что этот спор между Минздравом и отраслью очень перекликается с многолетним спором по поводу продажи пива на стадионах. И хотя доводы за продление запрета пива на матчах вроде бы должны быть теми же самыми, там Минздрав свой голос не поднимает. Видимо заботу о здоровье граждан перебивают интересы футбольных клубов, получивших разнарядку на увеличение доходности. Возможно, в деле онлайн-реализации как минимум российских вин чашу весов могла бы перевесить такой же прагматичный подход к заработкам.
Несмотря на почти 30-процентный рост цен за год, потребление кофе в России в 2025 году, вероятно, не снизится. Однако потребители чаще экономят, покупая кофемашины для дома, а не посещая кофейни.

Продажи кофемашин и кофеварок с января по ноябрь 2025 года выросли в 1,3 раза. За девять месяцев было продано около 1,7 млн устройств (+10%), а рынок достиг 25,5 млрд рублей (+7%). Почти половина продаж приходится на модели до 5 тыс. рублей.

Мир столкнулся с резким ростом цен на кофе: арабика и робуста с осени 2023 по март 2025 года подорожали более чем вдвое из-за роста спроса и проблем с урожаем. Текущие биржевые цены остаются экстремально высокими. Внутренняя стоимость в России также растёт из-за логистики, маркировки, упаковки и курса валют.

В рознице РФ килограмм зернового или молотого кофе подорожал к ноябрю 2025 года на 29,4%, до 2,03 тыс. рублей. Растворимый кофе вырос в цене на 19,7%. Ретейлеры сглаживают рост, предлагая зерновой кофе от 120 рублей за 100 грамм.

Ожидается, что среднегодовые цены 2025 года станут рекордными. В 2026 году они останутся высокими, но могут снизиться на 10-15%.

Потребление кофе в масс-маркете не падает, а в начале года был даже сдвиг в сторону растворимых сортов. Сформировавшаяся привычка делает спрос малочувствительным к ценам.
В 2025 году на страховом рынке резко возросло число продуктов по подписке — до десятков предложений против единичных случаев в предыдущие годы.

Основной толчок тренду дало имущественное страхование, где доля подписочных полисов достигла 10%. Формат предполагает ежемесячную оплату, делая страховку доступнее в моменте, но на 10-20% дороже в годовом исчислении. При этом покрытие часто ограничено узким набором рисков, например, только травма или экстренная госпитализация в ДМС.

Страховщики активно запускают подписку в новых сегментах: ДМС, страхование от несчастных случаев, ОСАГО и каско. Такие продукты считаются более маржинальными (на 10-15%) из-за снижения затрат на привлечение и возможностей для кросс-продаж, а убыточность на 1-2 п.п. ниже.

Однако не все компании следуют тренду, отмечая сложности администрирования, риски недополучения премии и потенциальные проблемы с продлением.
В ночь на 21 декабря 2025 года шведские власти провели масштабный досмотр российского судна «Адлер». Судно встало на якорь у берегов в районе Хеганаса у южных берегов Швеции из-за поломки двигателя.

На борт были направлены сотрудники шведской таможни и береговой охраны. В операции также участвовала Национальная оперативная группа (NOG). Расследование инцидента ведут шведская полиция безопасности (SАPO) и прокуратура.

Как сообщил представитель таможни Мартин Хеглунд, экипаж судна вел себя корректно и оказался «очень любезным и радушным». Таможенники проверили груз и сопроводительные документы. Хеглунд отметил, что такие действия правомерны, поскольку судно находится в исключительной экономической зоне Швеции. Оно не подало таможенную декларацию, так как не планировало заходить в шведские воды. Экипаж столкнулся с отказом двигателя.

По данным SVT, «Адлер» зарегистрирован под российским флагом и принадлежит компании M Leasing LLC, включенной в санкционные списки США и Евросоюза. Не исключено, что именно это и стало основной причиной внимания шведов к контейнеровозу.

Напомним, 18 декабря Евросоюз добавил в санкционный список 41 морское судно, якобы причастное к перевозке российской нефти. Таким образом, общее количество морских судов, подпавших под антироссийские санкции, достигло почти 600. Указанным судам запрещен заход в порты стран Евросоюза, а также оказание им любых услуг.

В рамках 19-го пакета санкций Евросоюз ввел санкции против 118 дополнительных судов так называемого «теневого флота» России. Запрещается также перестрахование бывших в употреблении российских самолетов и судов. Получается, что гибридные атаки на российские суда преследуют в том числе цель увеличения страховых взносов?

Американские военные эксперты и политологи все чаще признают, что так называемый «теневой флот» России стал серьезным фактором, позволяющим поддерживать экономическую стабильность вопреки внешнему давлению. По их оценкам, этот флот, насчитывающий около 435 судов, обеспечивает транспортировку примерно 3.7 млн баррелей нефти ежедневно. Это позволяет сохранять значительный объем экспортной выручки. Западные аналитики констатируют, что с 2022 года Россия эффективно выстроила альтернативную логистику, найдя новых партнеров и маршруты.

Для противодействия этой деятельности американские специалисты разрабатывают комплекс мер, делая ставку на непрямые действия. Основное внимание уделяется попыткам осложнить флоту доступ к глобальной инфраструктуре обслуживания. Одной из конкретных инициатив считается продвижение системы обязательной цифровой проверки страховых полисов – «Голубых карт» – в портах по всему миру. Поскольку, по данным западных отчетов, около 60% судов этого флота не имеют покрытия у международных страховых клубов, это могло бы создать операционные трудности.

Однако, даже в отчетах американских аналитиков присутствует трезвое признание ограниченности таких мер. Успех предполагает беспрецедентную координацию множества стран, включая тех, кто не присоединился к санкционной политике. Глобальный характер энергорынков, где такие государства, как Индия и Турция, остаются крупными импортерами, серьезно затрудняет создание единого фронта. Таким образом, несмотря на техническую детализацию предложений, они во многом остаются теоретическими, что лишь подчеркивает сложность задачи, стоящей перед их инициаторами, и устойчивость созданных Россией механизмов.
Практически треть жителей Венгрии, Словакии и Чехии потратят на рождественские подарки меньше, чем в прошлом году. Это следует из результатов исследования ретейлера Heureka.

По данным опроса, проведенного в трех соседних странах:
- экономить на подарках на Рождество намерены 35% жителей Словакии;
- в Венгрии и Чехии этот показатель оказался чуть ниже, составив 31% и 27% соответственно.

Отмечается, что средняя сумма, которую житель Словакии готов потратить на подарки, составляет около 285 евро. При этом расходы серьёзно зависят от материального положения — домохозяйства с низким доходом закладывают на подарки не больше 180 евро, тогда как самые обеспеченные группы приближаются к сумме в 500 евро. В Чехии и Венгрии этот показатель составил 319 и 229 евро соответственно.

А некоторым городам ФРГ не хватает денег, чтобы оплатить праздничное освещение на Рождество, пишет Bild. Например, в Луккенвальде и Хильдесхайме платить за рождественские чудеса даже предложили горожанам.

На улице Кенигштрассе в Дрездене ежегодно украшают деревья гирляндами, но в этом году у города не было денег на их обрезку, поэтому кроны так разрослись, что гирлянды на них уже не закрепить. Местные бизнесмены даже предлагали на свои деньги обрезать деревья, но власти на это не пошли.

А в Гейдельберге рождественские огни теперь включают только после обеда и выключают спустя час после закрытия ярмарки. Как пояснил изданию глава Германской ассоциации розничной торговли Штефан Гент, бизнес будет стараться взять расходы на себя, но некоторые не могут себе этого позволить.

Сегодняшняя экономическая стагнация в Германии обусловлена несколькими факторами, и среди основных — отказ от поставок российских энергоносителей. Так называемое «немецкое экономическое чудо» долгое время было основано в том числе на низких ценах на природный газ. В 2022 году ФРГ в целом выдержала резкий скачок цен, введя субсидии для малого бизнеса и домохозяйств, однако, это создало серьезную нагрузку на бюджет государства и снизило инвестиционную привлекательность страны для энергоемких отраслей.

«Из-за экономического провала властей ЕС зимние праздники спасают простые горожане», - заявила официальный представитель МИД РФ Мария Захарова.

Дипломат напомнила, как страны Евросоюза отказались от российских энергоносителей, из-за чего теперь местные власти вынуждены переходить на режим строгой экономии, отказываться от мероприятий и праздничного освещения.

В ЕС, в том числе в ее экономическом сердце, в Германии, на фоне провала властей спасать Новый год приходится бизнесу и простым немцам. Официальный представитель МИД РФ отметила, что под угрозой оказалось новогоднее празднование у Бранденбурских ворот — мероприятие под открытым небом с живой музыкой и фейерверком, на которое приезжали люди со всей Европы. По словам Захаровой, на помощь властям пришли простые горожане и ответственный бизнес.

Администрация Санкт-Петербурга, напротив, решила в этом году не отказывать себе в удовольствии разукрасить Северную столицу. Смольный вышел на рекордный уровень затрат на Новый год - 1,2 млрд рублей.

Расходы Санкт-Петербурга на новогоднее оформление выросли более чем втрое за последние пять лет. Если в 2020 году город тратил в госзакупках 401,9 млн рублей на новогодние приготовления, то в 2024 и 2025 годах объем госзакупок превысил 1,23 млрд рублей ежегодно. Среди крупнейших контрактов — новогодняя подсветка, ледовые и световые инсталляции, оформление главных городских площадей.

Даже в Москве объем новогодних закупок в 2025 году составил 426,8 млн рублей — почти столько же, сколько в 2023 году (420,4 млн рублей), но заметно меньше, чем в 2024-м (564,9 млн рублей).
Кабмин разработает до 31 марта 2026 года стратегию продвижения отечественных товаров через цифровые платформы. Инициатива призвана создать новую модель цифрового экспорта, основанную на собственных логистических цепочках и маркетплейсах, и интегрировать её в стратегию цифрового развития до 2035 года.

Ключевой задачей является поиск специализированных рыночных ниш для избежания прямой конкуренции с Китаем, США и ЕС. Приоритет отдаётся экспорту натуральной косметики, органической агропродукции и премиальной гастрономии, чему способствуют уникальное природное позиционирование, малый вес и длительный срок хранения товаров.

Для поддержки производителей на цифровой платформе МСП.РФ работает сервис «Производственная кооперация и сбыт». Через него размещено более 10 тысяч заявок от компаний из 17 стран, что в 2024 году помогло заключить свыше 120 экспортных сделок, преимущественно в сферах одежды, текстиля, автокомпонентов и промышленного оборудования.

Объём поставок через крупные российские маркетплейсы стабильно растёт, достигая сотен миллиардов рублей. Платформы усиливают присутствие в Азии, на Ближнем Востоке и в странах СНГ, инвестируя в локализацию.

Одновременно стоит задача очистки рынка от контрафакта. Для формирования доверия планируется использовать обязательную маркировку, сертификацию с привязкой к Росаккредитации и предоставление электронных таможенных деклараций. Российские системы прослеживаемости цепочек поставок, особенно для продовольствия, рассматриваются как мировой лидер и ключевое конкурентное преимущество.

Эксперты отмечают, что стратегия направлена не на копирование западных моделей, а на создание собственной сетевой инфраструктуры для развивающихся рынков. Перспективными считаются платформы Lazada, Jumia и Noon. Также обсуждается формирование единой национальной B2B-витрины под брендом доверия.

Таким образом, цифровая торговля трансформируется в инструмент национальной производственной политики, связывающий экспорт с расширением производственных мощностей, локализацией и кибербезопасностью.
Настроенный оптимистично Минсельхоз РФ отмечает рост производства сливочного масла в стране, заявляя о снижении цен на этот продукт. Ритейлеры впервые за 2025 год снизили цены ниже прошлогодних отметок.

Ассоциация «Руспродсоюз» фиксирует среднюю розничную цену в 1178,8 рубля за кг. Но это всего на 0,5% ниже декабря 2024-го. Как отмечает зампред правления ассоциации Дмитрий Леонов, снижению цен способствует рост производства сырого молока (+3,5% год к году) и расширение предложения сливочного масла (+2,9% год к году).

По данным Минсельхоза, за январь – октябрь 2025 года объем выпуска сливочного масла составил почти 285 тыс. тонн, что на 2,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Рост производства способствует поддержанию стабильной ценовой ситуации в этом сегменте. Так, в настоящее время цена производителей на сливочное масло сохраняется примерно на уровне прошлого года. Розничные цены на масло, по данным ведомства, за последний месяц снизились на 0,7%, год к году – на 1,1%.

Кроме того, по данным пресс-службы ФАС России, в середине декабря средняя наценка в 10 федеральных торговых сетях на сливочное масло «первой цены» составила 1,3%, на всю корзину социально значимых продовольственных товаров «первой цены» — 4,7%.

Спад цен быстро транслируется от опта к ритейлу, где наценки на масло «первой цены» в федеральных сетях составили всего 1,3%.

Падение цен ниже прошлогодней отметки — это важный психологический рубеж и сигнал для рынка, замечает представитель продуктового рынка, председатель совета Башпотребсоюза Венер Ильясов.

В основе пусть и небольшого, но снижения цен - фундаментальные причины:
- рост производства сырого молока;
- расширение предложения готового продукта.

Это позволяет надеяться на большую стабильность, хотя говорить об устойчивом тренде пока рано.

Председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов отмечает, что розничные цены на сливочное масло снижаются непрерывно с середины сентября. По данным мониторинга АКОРТ, к середине декабря минимальная розничная цена на сливочное масло в торговых сетях снизилась в годовом выражении на 24% — до 748 рублей за килограмм. Закупочная цена упала за год на 12%, до 755 рублей, то есть на данный момент базовые позиции сливочного масла ритейлеры реализуют с отрицательной наценкой.

Вместе с тем, переработчики молока страдают от высоких затрат на энергию и логистику, а фермеры рискуют демотивацией из-за давления на закупочные цены молока. Потребкооперативы амортизируют удар через долгосрочные контракты. Председатель правления Татпотребсоюза Рашат Шаймарданов указывает, что дезинфляционное давление на розницу начинает передаваться по цепочке к производителю.

«Наша задача — использовать кооперативные механизмы, чтобы амортизировать этот удар, гарантируя стабильный сбыт нашим фермерам по долгосрочным контрактам и не допуская их демотивации», — подчеркивает председатель президиума АКОРТ Богданов.

По сводным данным аналитических агентств, потребление масла в России сократилось на 9% в начале года, граждане перешли на альтернативы, а тарифные льготы открыли импорт из Индии и Ирана — до 25 тыс. тонн беспошлинно. Запасы на складах превысили прошлогодние вдвое, усиливая коррекцию после пика конца 2024-го.

Динамика цен на сливочное масло в конце 2025 года кардинально расходится с общей тенденцией продовольственной инфляции. За первые десять месяцев 2025 года продовольствие в целом подорожало более чем на 11%, при этом в ноябре годовая инфляция достигла 6,65%.

В соответствии с официальным обзором по рынку, в 2025 году:
- яйца подешевели на 17,7–22%;
- картофель — на 24–27%;
- мандарины — на 15–25%;
- сахар и крупы — на 3–5%, помидоры — на 16%;
- из 25 базовых продуктов за год подешевели 16.
По данным компании James B. Beam Distilling Co., всемирно известный производитель бурбона из Кентукки Jim Beam намерен уже с 1 января 2026 года приостановить производство на своей основной винокурне. Это решение было принято в связи с тем, что на складах компании в Кентукки растёт количество стареющих бочек бурбонов, а реализации готовой продукции не внушает оптимизма из-за неопределённости, вызванной тарифными войнами президента США Дональда Трампа.

По данным Ассоциации производителей виски Кентукки, опубликованным в октябре, на складах штата хранится рекордное количество бурбона — 16,1 миллиона бочек. Производители платят за эти запасы, поскольку штат взимает налоги с бочек, в которых выдерживается алкоголь. По данным торговой группы, в этом году производители виски в Кентукки заплатили 75 млн $ в виде налогов на бочки, в которых выдерживается алкоголь, что на 27% больше, чем в 2024 году.

Компания Jim Beam, принадлежащая Suntory Global Spirits, заявила, что намерена приостановить производство на своей основной винокурне в кампусе James B. Beam в Клермонте (штат Кентукки), чтобы инвестировать «в модернизацию производства». Производство будет продолжено на крафтовой винокурне Fred B. Noe в Клермонте и на винокурне Booker Noe в Бостоне, штат Кентукки.

«Мы постоянно оцениваем объёмы производства, чтобы наилучшим образом удовлетворить потребительский спрос. Недавно мы встретились с нашей командой, чтобы обсудить объёмы производства на 2026 год», — говорится в заявлении компании.

Вместе с тем, компания Suntory Global Spirits не объявляла об увольнениях. По данным компании, на её предприятиях в Кентукки работает более 1000 человек.

Согласно заявлению, розлив и хранение продукции будут продолжены в Клермоне, а компания Jim Beam продолжит переговоры с сотрудниками, представляющими профсоюз United Food and Commercial Workers, чтобы оценить последствия для персонала.

Производителям виски и других спиртных напитков пришлось столкнуться с ответными пошлинами в рамках торговой войны, вызванной пошлинами на импорт в США Дональда Трампа, а также с тем, что потребители сокращают необязательные расходы в условиях кризиса доступности.

«Долгосрочное планирование продукта, который будет готов только через несколько лет, и без того непростая задача. Нам нужна уверенность в беспошлинной торговле, чтобы единственный в Америке национальный напиток процветал», — заявил в октябре Эрик Грегори, президент Ассоциации производителей спиртных напитков Кентукки.

Торговые разногласия между США и Канадой также повлияли на производителей виски и других спиртных напитков. В марте канадские власти запретили продажу американских спиртных напитков в магазинах. Это правило до сих пор действует в некоторых провинциях.

В марте Европейский союз пообещал повысить пошлины на американский виски до 50% в ответ на введённые Трампом пошлины на европейские сталь и алюминий, но в августе ЕС объявил о шестимесячной приостановке ответных пошлин на импорт из США, включая дистиллированные спиртные напитки, вино и бывшие в употреблении бочки для выдержки спиртного.
Средняя стоимость квартир на вторичном рынке Москвы по итогам ноября составила 35,85 млн рублей, увеличившись на 27,1% год к году, следует из данных «Авито Недвижимости». Это наиболее выраженный прирост среди 40 крупных городов России - показатель в 3,4 раза превышает среднюю динамику по стране.

В России готовое жилье за год подорожало в среднем на 8%, до 8,2 млн рублей. В Est-a-Tet среднюю стоимость квартир и апартаментов в Москве по основным типам лотов (без учета многокомнатных) оценивают в 32,1 млн рублей. Рост в годовом исчислении составил 18,3%.

На втором месте по росту цен на вторичное жилье в стране находится Ижевск, где среднее значение выросло на 16%, до 5 млн рублей, следует из данных «Авито Недвижимости». На третьем месте Казань — на 15%, до 10,4 млн руб. В Санкт-Петербурге средний показатель вырос на 14,7%, до 13,2 млн рублей.

Сейчас спрос на готовое жилье остается сдержанным. По данным Росреестра, в январе—ноябре в Москве зарегистрировано 123,6 тыс. переходов прав на основании договоров купли-продажи. Что не удивительно, ведь Москва — это крупнейший рынок вторичного жилья в России. Здесь, согласно Росреестру, заключается 10% совокупного числа сделок. Хотя, показатели 2025 года сократились на 4,1% в годовом исчислении. Вместе с тем, на первичном рынке количество договоров долевого участия сократилось на 5,9%, до 65,8 тыс. в январе—октябре.

Предложение вторичного жилья становится шире. Согласно «Авито Недвижимости», в Москве в ноябре экспонировалось на 11% больше лотов, чем в начале года. В России в целом аналогичный прирост составил 5,6%. Но структура предложения меняется.

С рынка вымываются наиболее бюджетные лоты, в реализацию выходят объекты в более дорогих локациях, в недавно сданных домах. Первый замгендиректора «Прайм Лайф» Роман Осауленков отмечает, что сейчас продажей дорогих квартир занимаются в том числе покупатели-инвесторы. Сделки на покупку недвижимости многие из них заключали несколько лет назад, в период бума льготной ипотеки.

Цены на готовое жилье в Москве частично следуют за первичным рынком. Средний бюджет предложения новостроек сейчас 49,8 млн руб. Год к году он вырос на 35%. Все больше строящихся проектов в Москве относятся к высокобюджетным сегментам.

Наименее выраженный рост цен на вторичную недвижимость среди 40 крупных городов России фиксируется в Краснодарском крае. Средний бюджет предложения в Краснодаре в ноябре составил 6,7 млн рублей, в Сочи — 14,9 млн рублей. Год к году показатели выросли лишь на 3,1% и 2% соответственно.

Продавцы вторичного жилья сейчас активно конкурируют с застройщиками. У девелоперов скопился большой объем готового и нераспроданного предложения, нарастить продажи бизнес стремится через скидки и специальные условия.

Имеются все основания предполагать, что в 2026 году цены на вторичное жилье в России продолжат сдержанный рост. Это будет напрямую связано со спросом, который следует за ипотечными ставками. Главный аналитик ЦИАН Алексей Попов ожидает увеличения продаж готового жилья на 8–10% в предстоящем году. Управляющий партнер девелоперской Unikey Айгуль Юсупова прогнозирует рост цен на уровне 10–12%.

Интерес к покупке квартир в новостройках в 2026 году может быть сдержанным. Большая часть спроса будет реализована в конце текущего года из-за предстоящего изменения условий льготной ипотеки. В рамках семейной программы с 1 февраля 2026 года, в частности, можно будет получить только один заем, а супруги обязательно должны выступать созаемщиками.
Индекс деловой активности малого и среднего бизнеса RSBI, измеряемый банком ПСБ, «Опорой России» и аналитическим центром НАФИ, в ноябре 2025-го вырос до 54,3 пункта с 52,6 пункта в октябре, вернувшись к среднему показателю осени 2024 года. Значения выше отметки 50 пунктов означают расширение активности, ниже — ее сжатие. Основную поддержку МСП оказывает высокий сезон, а также продолжающееся смягчение денежно-кредитной политики Банка России, считает старший вице-президент, замглавы блока малого и среднего предпринимательства ПСБ Кирилл Тихонов.

Компонента продаж, оставаясь в зоне спада, достигла в ноябре максимума с осени 2024 года: показатель вырос до 48,4 пункта после 45,3 в октябре. Аналитики фиксируют улучшение как фактических продаж, так и ожиданий предпринимателей. В частности, рост сбыта в ноябре прогнозировали 31% МСП — это полугодовой максимум. На фоне улучшения ситуации со сбытом годового максимума достигла и компонента инвестиций: 59 пунктов в ноябре после 56,6 пункта месяцем ранее. Несколько улучшились и ожидания бизнесом будущих капвложений: доля респондентов, которые планируют их сокращать, снизилась на 3п. п., до 11%.

Кредитная компонента в ноябре снизилась до 59,3 пункта с 61. При этом показатель продолжает находиться на годовых пиках, что объясняется снижением ключевой ставки. Среди подавших заявку на кредит одобрение получила максимальная за год доля — 69% МСП. Впервые с июля 2025-го в зоне роста оказалась кадровая компонента — здесь оценка выросла до 51,1 пункта с 48,1 пункта в октябре. Драйвером роста стали ожидания бизнеса: доля тех, кто планирует сократить персонал, снизилась на 7 процентных пунктов, до 13%. Расширять штат планирует каждый пятый предприниматель.
Только 35% россиян желают работать в корпорациях или крупных госкомпаниях. А работа в стартапах привлекает лишь 1%, свидетельствует информация девелопера October Group. Большинство россиян, говорится в материалах исследования, при поиске работы нацелены на то, чтобы трудоустроиться в небольшие или средние компании. Приоритетными факторами, привлекающими работников, является:
- стабильность (62%);
- широкий соцпакет (28%);
- свобода, творческое разнообразие и быстрая обратная связь с руководством (32-40%% участников исследования).

Соискатели вакансий в возрасте до 28 лет на 30% чаще, чем представители старших возрастных групп, обращают внимание на наличие соцпакета, а те, кому от 29 до 44 лет, на треть больше ценят в работе интересные проекты. Взрослые сотрудники гораздо чаще (на 46%) молодежи подчеркивают значение современного комфортного офиса. Исследование также демонстрирует то, что молодые специалисты хотят чувствовать поддержку — уверенность в команде для них оказалась на 38% важнее, чем в старших возрастных группах.

В October Group также выявили, что после нескольких лет роста популярности удаленного формата работы, ставшего распространенным в годы пандемии COVID-19, россияне стали активнее проявлять интерес к работе в очном формате — запрос на «офис для команды» вырос за год на 60,4%. В первую очередь этот тренд задают руководители, более половины которых работают из бизнес-центров.
По последним данным, предоставленным ФНЦ Агроэкологии РАН, территории, на которых происходит деградация земель и опустынивание, занимают в России площадь свыше 120 млн га. Особенно страдают от этого сельскохозяйственные земли, расположенные по большей части в зерновом поясе РФ. В результате водной эрозии они уже нарушены на площади 42 млн га, а ветровая эрозия вывела из сельхозоборота 26 млн га. Ежегодно площадь таких земель возрастает на 400–500 тыс. га.

Региональные власти проводят мелиорацию и высаживают лесополосы, чтобы переломить негативный экологический тренд. Только в 2025-м на развитие мелиорации на Ставрополье направили более 1 млрд рублей, было реализовано 12 проектов в разных территориях края. На сегодняшний день площадь орошения здесь превышает 110 тыс. га. Все решения формируются вместе с научными центрами, чтобы каждый рубль и каждый гектар давали реальный эффект, отмечает губернатор края Владимир Владимиров. По его словам, регион был и остается зоной рискованного земледелия, а климатические вызовы со временем будут становиться всё более серьезными.

В зоне особого внимания, кроме Ставропольского края, находятся Калмыкия и Астраханская область. Несмотря на то, что за последние 30 лет из сельскохозяйственного оборота выпало значительное количество земель, валовые сборы урожая демонстрируют рост. Это стало возможным благодаря совершенствованию агротехнологий, повышению качества семенного материала и сокращению потерь при использовании более производительной техники.
Туристический поток в Крым в 2025 году увеличился на рекордный показатель - почти на 70% в сравнении с 2024 годом, несмотря на существующие проблемы с логистикой и иные ограничения, сообщила исполнительный директор Ассоциации туроператоров России (АТОР) Майя Ломидзе на пресс-конференции. За январь-ноябрь 2025-го полуостров посетили более 6,7 млн туристов.

"Рекорд этого года на внутреннем рынке - это Крым. То есть прирост более 60%, приближается к 70%. Это совершенно неповторимая динамика, ни один регион такого прироста не показал. Это несмотря на сложности с логистикой. <…> Большую часть анапского потока принял Крым", - сказала она.

И все же, директор АТОР вынуждена была признать, что динамика внутреннего туризма оказалась по итогу году ниже ожиданий. В начале сезона ожидался прирост порядка 10-15%. Однако лидирующие направления такую динамику не показали.

Ломидзе считает, что ключевым обстоятельством, определившим такую успешность крымского направления, являются цены. Крым был одним из немногих направлений внутри страны, который либо не повысил цены по сравнению с прошлым годом, либо повысил их в пределах 10%, а не 20%-30%, как было на некоторых объектах и на некоторых курортах. Этот ход сработал.

Это обстоятельство говорит о том, что чувствительность нашего путешественника к стоимости отдыха в этом году достигла своего предела. И дальнейшее повышение цен, пускай связанное даже с объективными обстоятельствами, чревато снижением спроса, потому что не все туристы смогут себе позволить отдых по тем ценам, которые ожидаются на некоторых курортах и на некоторых направлениях.

Сказалось и то, что Крым принял большую часть туристов с анапского направления после крушения танкеров с мазутом в Керченском проливе.

Аналитический центр АТОР проанализировал динамику по ключевым направлениям внутреннего организованного туризма в уходящем году:
1. Краснодарский край по итогам года показал снижение турпотока (на 15,4%), но сохранил лидерство по количеству поездок в стране.
2. Продолжается трансформация турпотока в Калининград, который все больше ассоциируется с пляжным отдыхом в сочетании с насыщенной экскурсионной программой. Рост доли продаж Калининграда в общем объеме внутреннего турпотока в РФ с 15,9% в 2024 году до 17,1% в 2025-м.
3. Среди актуальных трендов, по оценке АТОР, сохраняется устойчивый интерес туристов к Санкт-Петербургу (турпоток вырос на 7,1%).
4. Увеличился спрос на поездки в Дагестан и другие республики Северного Кавказа.

Правда, на пресс-конференции исполнительный директор АТОР Майя Ломидзе все же заявила, что самыми популярными направлениями внутреннего туризма остаются:
- Краснодарский край, Москва и Подмосковье (рост продаж в организованном туризме на 4,4%);
- Санкт-Петербург (+7,1%);
- Крым (+66,8%);
- Калининградская область (+5,3%).

В целом же, по оценке АТОР, общий объем продаж организованных туров по России в 2025 году сократился по сравнению с 2024 годом в среднем на 10,6%. И все же, по прогнозам, он составит 90 миллионов поездок.
Федеральная комиссия по связи (FCC) США запретила ввоз в страну новых дронов, произведённых за пределами Америки — исключения составляют только модели, которые порекомендуют Министерство обороны или Министерство внутренней безопасности.

Беспилотники и критические компоненты, выпущенные за рубежом, внесены в список оборудования и услуг, представляющих неприемлемый риск национальной безопасности США (Covered List).

В связи с этим китайская компания DJI (Da-Jiang Innovations), которая занимает более 70% мирового рынка, а также другие иностранные производители, не смогут пройти обязательную сертификацию оборудования и получить разрешение на импорт или продажу новых моделей в США. При этом ведомство допускает, что для отдельных устройств могут сделать исключения, если Пентагон или Министерство безопасности США признают, что они не представляют угрозы.

В 2024 году Конгресс США принял законопроект об обороне, который предусматривает запрет на продажу новых беспилотников китайского производства, если проверка выявит какие-либо риски для безопасности.

По итогам этой проверки комиссия Конгресса заявила, что запрет на импорт новых БПЛА от DJI и других зарубежных компаний «снизит риск атак с использованием [дронов] и сбоев, несанкционированного наблюдения, утечки конфиденциальных данных и других угроз для страны». По словам главы FCC Брендана Карра, «преступники, террористы и враждебные иностранные субъекты активизировали использование этих технологий в качестве оружия, создавая новые и серьезные угрозы для нашей родины».

Под ограничения не подпали уже проданные и ранее сертифицированные устройства. В Федеральной комиссии по связи США уточнили, что решение не затрагивает дроны и компоненты, которые уже находятся в продаже или эксплуатируются в США.

Китайское посольство обвинило Вашингтон в злоупотреблениях и подрыве глобальных производственных цепочек.

Китайская DJI выразила разочарование решением FCC, указав, что не получила от властей США разъяснений. В компании заявили, что опасения по поводу безопасности ее устройств «не подкреплены доказательствами и отражают протекционизм, противоречащий принципам открытого рынка».

Напомним, китайские дроны используются в США в сельском хозяйстве, работе правоохранительных органов, кинопроизводстве и картографии.

Министерство обороны США долгие годы добивалось введения запрета на дроны китайской DJI. Военные утверждают, что Компартия Китая может получить доступ к информации, которую те собирают во время использования. Армия США запретила военнослужащим пользоваться беспилотниками DJI еще в 2017 году.

Как отмечает The Wall Street Journal, на долю DJI приходится от 70% до 90% беспилотников в США, использующихся в коммерческих целях, госучреждениями и любителями. И как отмечает газета, у китайских дронов просто нет американской альтернативы — как по цене, так и по техническим характеристикам.

По информации WSJ, частные пользователи и компании, предполагавшие введение запрета, в последнее время потратили значительные суммы на покупку летательных аппаратов, аккумуляторов и запчастей, чтобы обеспечить себя запасами китайского оборудования. А согласно недавно проведенному опросу, 43% коммерческих операторов дронов считают, что запрет FCC окажет «крайне негативное» или «потенциально губительное» влияние на их компании. 85% операторов заявили, что смогут продолжать работать в сложившихся условиях не более двух лет.
Суд в Саранске назначил административный штраф за склонение к совершению аборта, следует из картотеки судебного участка № 4 мирового судьи Пролетарского района города.

Мировой судья Наталья Савчук назначила административное наказание Базееву Р.А. по ст. 9.1 закона Республики Мордовия. Иск подала одна из подопечных благотворительного фонда "Женщины за жизнь". Узнав, что беременна двойней, жительница Мордовии поделилась этой новостью с отцом детей. Однако, тот оказался не готов к родительской миссии и предложил ей оплатить аборт.

Женщина ответила решительным отказом и разрывом отношений. Случившееся тяжело повлияло на эмоциональное состояние будущей матери. За психологической поддержкой и юридической защитой она обратилась в фонд.

К счастью, все обошлось благополучно: в июле этого года женщина родила "королевскую двойню" - мальчика и девочку. Богдана и Варвару.

А в ноябре судебным участком N 4 Пролетарского района Саранска было принято к производству административное дело о склонении к аборту. По нормам регионального законодательства, такое правонарушение считается совершенным вне зависимости от того, было ли произведено искусственное прерывание беременности или нет.

"В ходе разбирательств и предоставлении доказательств отец детей признал свою вину, но на заседании начал отрицать факт склонения к аборту", - уточнили в фонде.

Тем не менее суд наложил на ответчика административный штраф в 5000 рублей.

Мордовия, напомним, стала первым в стране регионом, законодательно запретившим склонять беременных женщин к абортам. Произошло это в августе 2023 года. Инициатором законопроекта выступила президент фонда "Женщины за жизнь", телеведущая канала "Спас" Наталья Москвитина. По ее словам, будущую мать могут отправить на аборт близкие родственники, коллеги по работе. "Но она имеет право принять решение без советов, давления и агрессии", - пояснила свою позицию Москвитина. А у ребенка есть право быть рожденным. Правда, не известно, сохранится ли после этого семья, а также, как эта история скажется на других парах

Российские общественные организации предлагают законодательно закрепить линейку штрафов от 50 тыс. до 800 тыс. руб. за склонение беременных женщин к аборту. Инициатива должна стать частью нового закона об основах охраны здоровья, нулевые чтения поправок в который прошли 15 октября 2025 года на площадке Общественной палаты России.

В Общественной палате РФ также обсудили идею принять федеральный закон о «защите женщин от склонения к искусственному прерыванию беременности». Сегодня подобные запреты установлены уже в 25 регионах страны, где за их нарушение грозит штраф.

В этом году число российских частных клиник, отказавшихся от абортов, возросло до 800, подобная цифра говорит о высокой демографической сознательности бизнеса, рассказал председатель Патриаршей комиссии по вопросам семьи, защиты материнства и детства иерей Феодор Лукьянов.

Перевод абортов в государственные медучреждения с налаженной медико-социальной работой с беременными женщинами в состоянии репродуктивного выбора позволяет повысить уровень рождаемости в стране:

В частности, в Республике Крым, где частные клиники в конце 2023 года добровольно отказались от лицензии на проведение абортов, суммарный коэффициент рождаемости по итогам 2024 года вырос на 3,3%.

По данным Росздравнадзора, большинство частных клиник нарушают законодательство в сфере абортов: не соблюдают "неделю тишины", рекламируют аборты, готовы их делать в день обращения, в том числе после 12 недель, что является криминальным абортом, не оказывают психологических консультаций женщинам в состоянии репродуктивного выбора.
Рост спроса на российский чугун в Турции привел к увеличению цен на это сырье в портах Черного моря до $310 за тонну (+1,6%). Экспорт чугуна из РФ в адрес турецких грузополучателей за десять месяцев 2025 года вырос более чем в два раза. Российские компании заняли почти 80% объема чугуна, импортируемого Анкарой. В 2026 году спрос в Турции может поддержать ужесточение экологического регулирования в ЕС, что даст конкурентное преимущество турецким металлургам.

По данным Турецкого статистического института, в январе—октябре 2025-го:
- экспорт чугуна из РФ вырос почти на 109% год к году, до 1,44 млн тонн, что соответствует 78% поставок;
- только в октябре отгрузки подскочили на 132%, до 150,13 тыс. тонн;
- ближайший конкурент РФ — Казахстан — сократил экспорт за десять месяцев на 14,7% год к году, до 133,8 тыс. тонн;
- поставки с Украины в Турцию выросли на 4,1%, до 75,38 тыс. тонн.

После введения ограничений на экспорт лома из ЕС и США цены на это сырье в Турции начали расти, создавая предпосылки для роста спроса на чугун как альтернативное сырье для турецких металлургов, говорит директор Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Александр Семин. Устойчивость спроса будет зависеть от эффективности вводимого в ЕС с 2026 года механизма трансграничного углеродного регулирования (СВАМ), по которому импортные товары облагаются налогом в зависимости от объема выбросов углекислого газа при производстве. Турецкие экспортеры, поставляющие более чистую электросталь, могут получить преимущество перед конкурентами из Азии, что может позитивно сказаться на спросе на чугун из РФ в Турции. Управляющий директор рейтингового агентства НКР Дмитрий Орехов ожидает, что в последние месяцы 2025 года и в первые месяцы 2026 года поставки чугуна из РФ в Турцию останутся на текущих уровнях (140–160 тыс. тонн в месяц).
Судостроительный комплекс «Звезда» (управляется консорциумом «Роснефти», «Роснефтегаза» и Газпромбанка) передал ПАО «Совкомфлот» танкер «Алексей Косыгин». Это первый построенный в России танкер для перевозки сжиженного природного газа (СПГ) в арктических условиях. По словам гендиректора «Совкомфлота» Игоря Тонковидова, в следующем году компания рассчитывает получить еще два таких танкера.

В России до этого не строили танкеры такой инженерной и технологической сложности. По словам гендиректора «Совкомфлота», газовоз «Алексей Косыгин» будет круглогодично перевозить нефть по Северному морскому пути. Передача заказчику головного судна этой серии позволит ускорить поставку всех остальных судов. Директор «Звезды» Сергей Целуйко отметил, что переданное судно — это совместное достижение партнеров «Арктик СПГ-2», «Совкомфлота» и морского регистра судоходства. На сайте «Роснефти» сообщили, что с 2020 по 2025 год верфь уже передала заказчикам семь судов.

Головной танкер Arc7 «Алексей Косыгин» — первый из 15 судов повышенного ледового класса Arc7, которые дальневосточная судоверфь «Звезда» строит для проекта «Арктик СПГ-2». Первые пять танкеров должны были передать проекту «Арктик СПГ-2» еще в 2023 году, но сроки сдачи несколько раз переносились. Пока «Звезда» спустила на воду для дальнейшей достройки только три танкера из флота «Арктик СПГ-2» — «Алексей Косыгин», «Петр Столыпин» и «Сергей Витте».
Компенсации работникам от работодателя при задержке зарплаты, отпускных или выплат при увольнении могут вырасти в пять раз. Соответствующий законопроект намерена внести в Госдуму группа депутатов от КПРФ во главе с первым зампредом ЦК партии Юрием Афониным. Нынешний формат выплат предполагает, что сумма компенсации составляет 1/150 ключевой ставки Банка России от начисленных, но не выплаченных средств. Депутатская инициатива предполагает ее повышение до 1/30.

Сам Афонин, комментируя законопроект, назвал текущие штрафные санкции формальными, из-за чего работодателю выгоднее оставлять деньги у себя и выплачивать штрафы. При этом для работников, подчеркнул депутат, такая практика оборачивается финансовыми потерями в условиях «непрекращающегося роста цен и тарифов». По его словам, принятие законопроекта сделает «нарушение трудовых прав экономически невыгодным и позволит реально защитить права трудящихся по всей стране».

Напомним, в середине декабря на задержки зарплаты пожаловались вахтовики, занимающиеся строительством Волковского горно-обогатительного комбината (ГОК) в городе Нижний Тагил в Свердловской области. А в конце ноября стало известно, что не платит сотрудникам более двух месяцев и Ярославский судостроительный завод (ЯСЗ). Вот только ни в правительстве, ни в Госдуме не желают провести комплексный анализ причин задержки выплаты зарплат. Иначе бы стало понятно, куда ведет политика Банка России.
"Элитные французские подразделения", в том числе операторы беспилотных летательных аппаратов, приезжают на оккупированный Украиной Донбасс для выполнения разведывательных миссий, сообщает французский журнал Paris Match.

В публикации издания отмечается, что на Краснолиманском направлении возросло число "сложных" БПЛА, которые управляются искусственным интеллектом. Разработанные для выполнения разведывательных миссий или поражения логистики в глубоком тылу противника дроны, управляемые ИИ, якобы "способны полностью изменить исход боя".

Вот как описывает газета так называемую тренировку французских подразделений с применением "новейшего дрона Gara-Esse": "Спрятавшись в роще, группа солдат запускает беспилотник, похожий на самолет: он имеет пять пропеллеров. Gara-Esse предназначен для нанесения глубоких ударов в тыл противника, а также для выполнения разведывательных задач. Дрон взлетает под шум стаи птиц. Пульт управления спрятан в фургоне. На опушке рощи расположены три антенны".

Авторы материала отмечают, что такие характеристики "Gara-Esse", как продолжительность работы, скорость и радиус действия, являются сверхсекретными. Беспилотник поступает в распоряжение подразделения непосредственно из научно-исследовательских лабораторий. "Это монстр, управляемый искусственным интеллектом, не требующий вмешательства оператора", - говорится в материале.

Кроме того, издание приводит в качестве примера даже историю некоего Максима, который в 2023 году проходил обучение во 2-м парашютном полку во Франции, а теперь сам стал наставником. "Французские подразделения приезжают сюда тренироваться, готовиться к войне, на которой солдаты сражаются с роботом", - приводит журнал его слова.

Однако, примечательным является тот факт, что об этом "сверхсекретном дроне" неизвестно абсолютно ничего, он не фигурирует в СМИ, подчеркивает журнал. Хотя сам разглашает некоторые его характеристики.

То самое неназванное "элитное французское подразделение" якобы является одним "из самых незаметных в украинской армии, но в то же время одним из самых успешных". Это подразделение, согласно публикации, даже занимает второе место в таком же непонятном "рейтинге беспилотных армий".

Еще в 2024 году ВСУ договорились об отправке французских военных инструкторов на Украину, сообщал главком украинских вооруженных сил Александр Сырский. Однако, президент Эмманюэль Макрон заявлял, что Франция не будет отправлять своих военных на Украину, пока продолжаются боевые действия. МИД республики опровергал сообщения, что французские военные присутствуют на украинской территории. При этом Макрон допускал, что европейские миротворцы могут быть развернуты в случае достижения мира. Россия выступает против такого сценария.

Напомним, иностранные военные на территории Украины – это одна из причин начала СВО. Упоминая о своем участии в боевых действиях, европейцы сигнализируют, что до конца противостояния пока далеко.

Москва называла законной целью для вооруженных сил России иностранных военных и наемников, участвующих в боевых действиях на стороне Украины. Дроны нэзалэжной поставляют западные страны, в том числе Британия и Германия, Москва критикует любую военную помощь Киеву.

Украина производит беспилотники и сама, но Зеленский уже заявлял о возможном сокращении их выпуска из-за дефицита бюджета.
Производство природного газа в России в ноябре 2025 года составило 59,8 млрд куб. м, оказавшись на 3% ниже прошлогоднего уровня (61,614 млрд куб. м), сообщает Росстат.

Согласно информации из доклада Росстата о промпроизводстве в РФ, в ноябре:
- добыча природного газа снизилась на 3,2% к ноябрю 2024 года и на 1,0% к октябрю 2025-го, до 51,2 млрд кубометров;
- добыча попутного нефтяного газа (ПНГ) увеличилась на 1,2% в годовом сравнении и на 0,2% в месячном исчислении, до 8,6 млрд кубометров;
- суммарная добыча газа (природного и попутного) в России составила 59,8 млрд кубометров, что на 3,1% меньше по сравнению с ноябрем 2024 года и на 0,8% – с октябрем 2025-го.

За 11 месяцев 2025 года добыча газа в России показала следующую динамику в годовом сравнении:
- добыча природного газа – снизилась на 3,0%, до 507 млрд кубометров;
- добыча попутного нефтяного газа – сократилась на 3,9%, до 92,9 млрд кубометров;
- совокупная добыча газа – уменьшилась на 3,3% и составила 600 млрд кубометров.

Таким образом, после скачка добычи газа в октябре 2025 года, продолжилось снижение, фиксируемое с начала года. Октябрьский пик добычи был обусловлен погодным фактором, активными отгрузками СПГ с Арктик СПГ-2 и возобновлением экспорта СПГ с КСПГ Портовая.

Ноябрь 2025-го по погодным условиям оказался сравнительно мягким, а в осенне-зимний период (ОЗП) значимость температурного фактора для спроса на газ резко возрастает. По данным СО ЕЭС, в ноябре 2025 года, средняя температура воздуха по России была на 1,5°С выше, чем годом ранее и на 3°С выше климатической нормы.

Вместе с прекращением с 1 января 2025 г. транзита российского газа по газотранспортной системе (ГТС) Украины, погодный фактор негативно влияет на показатели добычи газа в России. Заложенный в макропрогноз Минэкономразвития РФ объем добычи газа в 2025 г. (680,2 млрд кубометров) вряд ли будет достигнут, несмотря на резкое похолодание в последние дни.

С другой стороны, продолжается рост внутреннего спроса на газ на фоне развития газохимии и газификации:
- производство аммиака, основного компонента азотных удобрений, в ноябре 2025 года выросло на 0,8% в годовом сравнении, до 1,5 млн т;
- за 11 месяцев 2025-го производство аммиака выросло на 4,1%, до 17,1 млн т, а выпуск минеральных/химических удобрений в целом – увеличился на 6,1%, до 27,9 млн т.

Примечательно, что Совет директоров ПАО "Газпром" утвердил снижение инвестиционной программы на 2026 год на 32% или 515 млрд рублей по сравнению с текущим годом, до 1,1 трлн рублей.

Отмечается, что одобренный финансовый план обеспечит покрытие обязательств "Газпрома" без дефицита, в полном объеме.

В число приоритетных проектов "Газпрома" на 2026 год входят дальнейшее развитие центров газодобычи на востоке России и полуострове Ямал, газификация российских регионов, расширение мощностей магистрального газопровода "Сила Сибири", развитие газоперерабатывающего комплекса "Газпрома", а также проект "Система магистральных газопроводов "Восточная система газоснабжения" и проекты, обеспечивающие пиковый баланс газа.