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Mikrochip in Parmesankäse
#Aktuelles #EU #MikrochipinKäse

Die Hersteller von Parmigiano-Reggiano suchen nach neuen Wegen, um den Markt für den weltberühmten Nudelbelag zu schützen․ Ihr neuester Trick im Kampf gegen Fälscher sind essbare Mikrochips․ Die italienischen Hersteller von Parmesankäse kämpfen schon seit Jahren gegen Nachahmungen․ Nun bringen sie auf den Parmigiano-Reggiano, wie der Original-Parmesankäse offiziell heißt, Mikrochips auf ihre 90 Pfund (ca․․․․