10 лучших блюд тайской кухни
Таиланд удивляет не только морской волной, песками и ярким солнцем, но и вкусной едой. Попробовав множество тайских блюд, я выбрал 10 самых изысканных и вкусных из них.
"Кхао Пат" - это жареный рис с яйцами, овощами, креветками или иными морепродуктами. Блюдо подается со свежими дольками огурцов и кусочками лайма. На вкус это лакомство кисло-сладкое. Именно с этого блюда стоит начинать познавать тайкую кухню.
Блюда под названием "Пла Мык Тхот Кратьен" - кусочки кальмаров, жареные с чесноком, и "Пла Чонг" - рыба змееголов, запеченная целиком на гриле. Оба блюда подаются сладким соусом
"Пат-тай" - лакомство из обжаренной лапши в специальном соусе с креветками, арахисом, бобовыми ростками и зеленым луком. Лапша является визитной карточкой Таиланда. Даже итальянцы признают превосходный вкус тайской лапши.
"Каи Пат Мет Мамонг" - мелко нарезанные кусочки курицы, тушеные в соусе с кешью и овощами. Блюдо подается не сильно горячим, его нежно-сладкий вкус приятно удивит даже самого капризного гурмана.
"Гет Пхет Пет Янг" - острая жареная утка с карри. С этим блюдом следует заказать рис или овощи и употреблять осторожно. Такая острота вам может запомниться надолго.
Супы "Том Ям Кунг" - кипящий кисло-острый суп с креветками и грибами и "Том Кха Кай" - кипящий острый суп на кокосовом молоке с курицей. Оба блюда подают в специальных глиняных горшочках с огоньком под дном. Супы употребляют не сразу, а по несколько ложечек в течение всей трапезы вместе с другими блюдами. Кроме того, ученые утверждают, что суп "Том Ям" способен предотвратить развитие онкологических заболеваний, так как в супе идеально сочетаются местные натуральные травы и специи.
Салаты "Сом Тама" и "Ям Ныа". Первый хорошо подходит для начала трапезы. Мелко потертая зеленая папайя и морковь, порезанные кусочками сочные помидорки легко перемешиваются со специями, сушеными креветками и орехами кешью. Второе лакомство состоит из ломтиков обжаренной говядины, зелени и специй, заправленное кисло-сладким слегла острым соусом.
#ivc #путевка #кухнимираivchpa #весьмирivchpa #отпуск #подпишись #море #нячанг #ivchpa
Таиланд удивляет не только морской волной, песками и ярким солнцем, но и вкусной едой. Попробовав множество тайских блюд, я выбрал 10 самых изысканных и вкусных из них.
"Кхао Пат" - это жареный рис с яйцами, овощами, креветками или иными морепродуктами. Блюдо подается со свежими дольками огурцов и кусочками лайма. На вкус это лакомство кисло-сладкое. Именно с этого блюда стоит начинать познавать тайкую кухню.
Блюда под названием "Пла Мык Тхот Кратьен" - кусочки кальмаров, жареные с чесноком, и "Пла Чонг" - рыба змееголов, запеченная целиком на гриле. Оба блюда подаются сладким соусом
"Пат-тай" - лакомство из обжаренной лапши в специальном соусе с креветками, арахисом, бобовыми ростками и зеленым луком. Лапша является визитной карточкой Таиланда. Даже итальянцы признают превосходный вкус тайской лапши.
"Каи Пат Мет Мамонг" - мелко нарезанные кусочки курицы, тушеные в соусе с кешью и овощами. Блюдо подается не сильно горячим, его нежно-сладкий вкус приятно удивит даже самого капризного гурмана.
"Гет Пхет Пет Янг" - острая жареная утка с карри. С этим блюдом следует заказать рис или овощи и употреблять осторожно. Такая острота вам может запомниться надолго.
Супы "Том Ям Кунг" - кипящий кисло-острый суп с креветками и грибами и "Том Кха Кай" - кипящий острый суп на кокосовом молоке с курицей. Оба блюда подают в специальных глиняных горшочках с огоньком под дном. Супы употребляют не сразу, а по несколько ложечек в течение всей трапезы вместе с другими блюдами. Кроме того, ученые утверждают, что суп "Том Ям" способен предотвратить развитие онкологических заболеваний, так как в супе идеально сочетаются местные натуральные травы и специи.
Салаты "Сом Тама" и "Ям Ныа". Первый хорошо подходит для начала трапезы. Мелко потертая зеленая папайя и морковь, порезанные кусочками сочные помидорки легко перемешиваются со специями, сушеными креветками и орехами кешью. Второе лакомство состоит из ломтиков обжаренной говядины, зелени и специй, заправленное кисло-сладким слегла острым соусом.
#ivc #путевка #кухнимираivchpa #весьмирivchpa #отпуск #подпишись #море #нячанг #ivchpa