Теперь твой любимый куриный шашлык
Мясо куриного бедра отбить немного. Добавить лук, розмарин, соль, перец.
Хорошенько перемешать, вдавливая лук в мясо. Закрыть крышкой и дать настояться несколько часов.
На пищевую плёнку выложить бекон. В него завернуть по две филешки. Получившиеся рулеты насадить на шампуры и разрезать ножом вдоль шампура.
Жарить на углях 15 минут, постоянно переворачивая
Это вкусовой экстаз, ребята 🤌🏼
Мясо куриного бедра отбить немного. Добавить лук, розмарин, соль, перец.
Хорошенько перемешать, вдавливая лук в мясо. Закрыть крышкой и дать настояться несколько часов.
На пищевую плёнку выложить бекон. В него завернуть по две филешки. Получившиеся рулеты насадить на шампуры и разрезать ножом вдоль шампура.
Жарить на углях 15 минут, постоянно переворачивая
Это вкусовой экстаз, ребята 🤌🏼
Привет,я Иван Выкуси
Теперь твой любимый куриный шашлык Мясо куриного бедра отбить немного. Добавить лук, розмарин, соль, перец. Хорошенько перемешать, вдавливая лук в мясо. Закрыть крышкой и дать настояться несколько часов. На пищевую плёнку выложить бекон. В него завернуть…
МыЗдесь 🌲 база отдыха в Ленинградской области
База отдыха МыЗдесь на первой береговой линии Финского залива. Уютные коттеджи, бани, СПА-услуги и индивидуальный сервис 24/7 в окружении соснового леса.
Оливье от Басты «Василье»
Яйцо куриное 4шт
Сыр голландский 200гр
Морковь 2-3 шт
Огурчики маринованные 200 гр
Огурцы свежие 3-4шт
Колбаса докторская 200-300гр
Зеленый горошек
Сметана
Майонез
Яйцо куриное 4шт
Сыр голландский 200гр
Морковь 2-3 шт
Огурчики маринованные 200 гр
Огурцы свежие 3-4шт
Колбаса докторская 200-300гр
Зеленый горошек
Сметана
Майонез
Шуба в селёдке
Продукты:
1 свекла
1 картофелина
2 яйца
Филе сельди 4-6 штук(2 штуки на один рулет)
Свеклу отварить 40 мин, картошку в мундире 20 мин, яйца 10 мин. Все почистить, потереть на крупной терке, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать.
Филе сельди 4-6 штук(2 штуки на один рулет) отбить молотком, выложить на пищевую плёнку, выложить и разровнять по всей поверхности начинку. Сложить вдвое и скрутить в рулет при помощи плёнки.
Поместить в морозилку в этой же плёнке на пару часов, чтобы не разваливалось. Достать , нарезать и подавать к столу.
Продукты:
1 свекла
1 картофелина
2 яйца
Филе сельди 4-6 штук(2 штуки на один рулет)
Свеклу отварить 40 мин, картошку в мундире 20 мин, яйца 10 мин. Все почистить, потереть на крупной терке, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать.
Филе сельди 4-6 штук(2 штуки на один рулет) отбить молотком, выложить на пищевую плёнку, выложить и разровнять по всей поверхности начинку. Сложить вдвое и скрутить в рулет при помощи плёнки.
Поместить в морозилку в этой же плёнке на пару часов, чтобы не разваливалось. Достать , нарезать и подавать к столу.
Очень вкусная штука из свиных рулек
2 шт свиных рулек ( общий вес около 3 кг )
4 шт лука + шелуха от лука
1 морковь
2 шт стебля сельдерея
3 шт лавровых листьев
5 г черного перца горошком
1 ст.л соли
1 шт болгарского перца
5 зубчиков чеснока пучок петрушки
2 ч.л соли
0,5 ч.л молотого черного перца
Рульки связать марлей и поместить в большую кастрюлю. Туда же шелуху от лука, лук рубленый по полам или на четверти, морковь так же рубленую и стебли сельдерея. Посолить, добавить лаврушку, горошек перца, залить водой и варить под крышкой 2 часа на среднем огне.
Порубить болгарский перец и петрушку.
Аккуратно снять шкуру с рулек,не разорвав. Отделить мясо от кости и порезать на относительно крупные куски.
К мясу добавить перец,петрушку, тертый чеснок, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Форму застелить пищевой плёнкой, положить одну шкуру, утрамбовать мясную начинку, накрыть второй шкурой и пищевой пленкой. Сверху установить груз.
В холодильник на 8 часов, а лучше на ночь
2 шт свиных рулек ( общий вес около 3 кг )
4 шт лука + шелуха от лука
1 морковь
2 шт стебля сельдерея
3 шт лавровых листьев
5 г черного перца горошком
1 ст.л соли
1 шт болгарского перца
5 зубчиков чеснока пучок петрушки
2 ч.л соли
0,5 ч.л молотого черного перца
Рульки связать марлей и поместить в большую кастрюлю. Туда же шелуху от лука, лук рубленый по полам или на четверти, морковь так же рубленую и стебли сельдерея. Посолить, добавить лаврушку, горошек перца, залить водой и варить под крышкой 2 часа на среднем огне.
Порубить болгарский перец и петрушку.
Аккуратно снять шкуру с рулек,не разорвав. Отделить мясо от кости и порезать на относительно крупные куски.
К мясу добавить перец,петрушку, тертый чеснок, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Форму застелить пищевой плёнкой, положить одну шкуру, утрамбовать мясную начинку, накрыть второй шкурой и пищевой пленкой. Сверху установить груз.
В холодильник на 8 часов, а лучше на ночь
Коронный салат на праздничный стол
🦐 Креветки-500-600г
🍚 Рис-250г
🥑 Авокадо-1шт
🧀 Моцарелла-150г
🥬 Листья салата
Майонез
Креветки отварить до готовности, почистить и удалить пищевод, затем измельчить.
Рис смешать с майонезом. Авокадо порезать на мелкие кубики. Моцареллу потереть на крупной тёрке.
На блюдо выложить листья салата и слоями выложить в следующем порядке: рис с майонезом, моцареллу, креветки, рис, авокадо, рис, моцарелла, и сверху креветки для украшения.
🦐 Креветки-500-600г
🍚 Рис-250г
🥑 Авокадо-1шт
🧀 Моцарелла-150г
🥬 Листья салата
Майонез
Креветки отварить до готовности, почистить и удалить пищевод, затем измельчить.
Рис смешать с майонезом. Авокадо порезать на мелкие кубики. Моцареллу потереть на крупной тёрке.
На блюдо выложить листья салата и слоями выложить в следующем порядке: рис с майонезом, моцареллу, креветки, рис, авокадо, рис, моцарелла, и сверху креветки для украшения.
Сегодня приготовили очень вкусную утку, скоро рецепт
Бомбическая утка
Утка 2,5кг
Кон*як 30гр
Вода 2л
Мед 2чл
Соль 200гр
Чеснок 3 зуб.
Сахар 20гр.
Соевый соус 2ст л
Лимон 1шт.
Паприка 1/2чл
Апельсин 2шт
Яблоко 1шт
Айва 1шт
Чернослив 70гр
Выложить на дно подходящий формы ломтики лимона и апельсина. У утки вырезать сальные железы на гуске и положить на цитрусовые грудкой вниз.
Залить солевым раствором (2 л воды+200гр соли+20 гр сахара), закрыть и оставить на 12 часов.
Апельсин почистить и порезать на крупные куски, у яблоко и айвы вырезать середину и так же порезать, так же для начинки понадобится чернослив без косточек.
Утку хорошо промыть под проточной водой, полностью нафаршировать фруктами и закрепить шпажкой или зубочисткой.
Сделать глазурь из меда, кон*яка, соевого соуса, тертого чеснока, паприки и растереть утку. Поместить утку в рукав для запекания и растереть остатки глазури. Плотно завязать рукав и выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 1,5 часа.
Утка 2,5кг
Кон*як 30гр
Вода 2л
Мед 2чл
Соль 200гр
Чеснок 3 зуб.
Сахар 20гр.
Соевый соус 2ст л
Лимон 1шт.
Паприка 1/2чл
Апельсин 2шт
Яблоко 1шт
Айва 1шт
Чернослив 70гр
Выложить на дно подходящий формы ломтики лимона и апельсина. У утки вырезать сальные железы на гуске и положить на цитрусовые грудкой вниз.
Залить солевым раствором (2 л воды+200гр соли+20 гр сахара), закрыть и оставить на 12 часов.
Апельсин почистить и порезать на крупные куски, у яблоко и айвы вырезать середину и так же порезать, так же для начинки понадобится чернослив без косточек.
Утку хорошо промыть под проточной водой, полностью нафаршировать фруктами и закрепить шпажкой или зубочисткой.
Сделать глазурь из меда, кон*яка, соевого соуса, тертого чеснока, паприки и растереть утку. Поместить утку в рукав для запекания и растереть остатки глазури. Плотно завязать рукав и выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 1,5 часа.