Вкусные, но сытные постные котлеты без мяса

🥔 Картофель-350гр
🍚 Рис-100гр
🧅 Лук-100гр
🥕 Морковь-100гр
🌿 Зелень пучок
Паприка-0,5 ч.л
Чеснок сухой-0,5 ч.л
Куркума-1/3 ч.л
Соль
Перец
Растительное масло

Неочищенный картофель вари в кипящей воде 20 мин. Лук мелко поруби, морковь натри на терке. Лук обжарь 2 мин, затем добавь морковь и жарь еще 2 мин.

Почисти картошку и натри на тёрке. Добавь вареный рис, зажарку, специи и рубленую зелень. Хорошо всё перемешай.

Смажь руки маслом и лепи котлеты маленького размера, чтобы не развалились в процессе готовки. Жарь на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.

Очень вкусно и сытно👍

🥩Сезон шашлыков не за горами!

Вот вам простой и непринуждённый рецепт ленивого шашлыка:

1.Свиную шею нарезаешь на стейки по 150-200 г не самые тонкие, но и не самые толстые, средней толщины в общем.

2.Добавляешь растительное масло,соль, перец чёрный молотый, паприку, нарезанный лук репчатый и хорошенько массажируешь так, чтобы луковый сок выделился как можно больше и впитался в мясо.

3.Затем добавляешь родниковой водички 150 мл л на 1 кг мяса и опять хорошенько массажируешь, чтобы Вода впиталась в мясо

4.Жаришь на решётке до готовности

P.S. Употреблять исключительно с зеленью и овощами. Всем здоровья и добра 🫶🏻 #мангал_иван_выкуси

🍔 Ребята, только что приготовил бургер XXXXXL. Как смонтирую,сразу выложу ролик.

😳Ёбидоёби выкатили ролл, который позволит почувствовать себя женой дубайского шейха.

В составе, помимо черной икры и лосося, настоящее золото. Ну и цена — миллион рублей.

Если заказать доставку, привезет специально обученный человек в кейсе, прикованном наручником к руке? 😅

В ресторане Вадваре в Москве появилась самая дорогая пицца:

▪︎Пицца Вагю: буфалина, вагю, золото сусальное, песто из базилика (37500₽);

▪︎Пицца Ди Маре: красные креветки, мидии, вонголе, краб, омар, гребешки, боттарга, артишоки, юдзу, сальса роза, фризе, нори васаби (28500₽ + за чёрную икру 9000₽).

🍔Бургер «Разорви рот»

Пиши в комментарии, если рассмотрел цену продуктов на чеке😉

🍞 Круглый белый хлеб
🥩Говяжий фарш - 900гр
🧀 Сыр
🥒 Маринованные огурцы
🥬 Салат
🍅 Помидор
🧅 Лук красный
Майонез
Кетчуп
Соль
Перец

Говяжий фарш перемешай с солью и перцем. Сделай две плоских котлеты. Кинь на разогретую сковородку с маслом, надави любым прессом. Жарь по 5 минут с каждой стороны, затем подержи под крышкой 5-10 минут. После каждой жарки помой сковороду. На вторую котлету за пару минут до конца жарки накидай сыр, чтобы расплавился.

Булку разрежь вдоль на две части. Подрумянь на сухой сковороде.

Сделай соус: кетчанез+рубленный маринованный огурец.

Смажь булку соусом, сверху листья салата, соус, котлета без сыра,соус,кольца красного лука, котлета с сыром,салат, ломтики помидора, и сверху накрой булкой смазанной соусом.

Такой бургер смело можно делить минимум на четверых. Довольны останутся все💪🏼

А вот и ссылка на холодильник,кому интересно ❄️

С детства не любил голубцы, пока не попробовал вот эти🤌🏼

Ингредиенты:
• капуста 1 шт
• фарш домашний 1 кг
• лук 2 шт
• петрушка/зеленый лук
• рис 200 г
• томатная паста 2 ст.л
• раст.масло 100 мл
• соль, перец по вкусу
• паприка 1чл, чеснок 1чл, кориандр 0,5 чл
• в начинку можно немного воды

• томатная паста 2 ст.л
• сметана 2 ст.л
• вода 200 мл

Приготовление:

Вырезать корешок у капусты и опустить в кипящую воду. Каждые три минуты убирать листья.

У листьев вырезать твердую сердцевину и разделить пополам.

Для начинки к фаршу добавить мелко нарезанные лук и зелень, рис, томатную пасту, растительное масло, специи и воды 50 гр.

На капустный лист выложить начинку и аккуратно завернуть. Выкладывать на сковороду, у меня вышло в два слоя.

Смешать томатную пасту, сметану и воду. Полить голубцы и тушить под крышкой на среднем огне 1 час.

Подавать естественно со сметаной 🤌🏼