This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Самаре вышли на новый круг ада гастрономии-ягодные пельмени в шампанском 😵
Недавно трапезничал в одном месте. Когда понял, что заказал многовато, салат еще не успели принести. Попросил его упаковать с собой.
В общих чертах разворачиваю дома салат и вижу вот такую интересную подачу. Сначала подумал блюдо перепутали, но нет, это действительно рыбный салат.
В общих чертах разворачиваю дома салат и вижу вот такую интересную подачу. Сначала подумал блюдо перепутали, но нет, это действительно рыбный салат.
IMG_6635.MOV
30.7 MB
Кусни тунца
Стейк тунца
Соевый соус
Оливковое масло
Кунжут
Руккола или салат для подачи
Избавь тунца от лишней влаги. Разведи соевый с оливычем 2:1 . Помести тунца в раствор (чтобы полностью покрывал рыбу) на две минуты. Обваляй в кунжуте.
Жарь на сковороде по одной минуте с каждой стороны. Запомнить легко : 2минуты замачиваем, 2 минуты жарим.
Стейк должен сохранять в середине розовый цвет, так он будет сочным и не жестким.
👍/👎/🤢/🤤
Стейк тунца
Соевый соус
Оливковое масло
Кунжут
Руккола или салат для подачи
Избавь тунца от лишней влаги. Разведи соевый с оливычем 2:1 . Помести тунца в раствор (чтобы полностью покрывал рыбу) на две минуты. Обваляй в кунжуте.
Жарь на сковороде по одной минуте с каждой стороны. Запомнить легко : 2минуты замачиваем, 2 минуты жарим.
Стейк должен сохранять в середине розовый цвет, так он будет сочным и не жестким.
👍/👎/🤢/🤤
Взял Бургер с яйцом, и он реально оказался только лишь с яйцом😹🤦🏻♂️. Я то дурень думал, что там и котлета и яйцо, и тут такой облом😅. Еще подумал, что дешево стоит. Ну хотя с реалиями цен на яйца скоро такие бургеры очень в ходу будут )
Заказываешь ли доставку еды, помимо суш и пиццы?
Anonymous Poll
6%
Регулярно
31%
Максимум пару раз в месяц
63%
Не заказываю
Приготовил отменный холодец из говядины и утки. Монтирую ролик. Скоро рецепт 🤤
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎄ЗАПОМИНАЙ ИЛИ СОХРАНЯЙ
Филе лосося с анисом:
▪️Филе лосося 600г (без костей)
▪️Зёрна аниса 2 ч.л. (Продаётся в супермаркетах)
▪️Сахар 1,5 ст.л.
▪️Крупная соль 2 ст.л.
▪️Оливковое масло 2 ст.л.
1. Положи лососину в миску, засыпь солью, сахаром, и анисом. Закрой миску пищевой плёнкой и убери на 12 часов в холодильник
2. Вынь лососину из маринада, порежь тонкими ломтиками и подавай, полив маслом и посыпав измельчённым укропом
❄️ Желаю вам вдвойне, чего желаете вы мне🫶🏻
Филе лосося с анисом:
▪️Филе лосося 600г (без костей)
▪️Зёрна аниса 2 ч.л. (Продаётся в супермаркетах)
▪️Сахар 1,5 ст.л.
▪️Крупная соль 2 ст.л.
▪️Оливковое масло 2 ст.л.
1. Положи лососину в миску, засыпь солью, сахаром, и анисом. Закрой миску пищевой плёнкой и убери на 12 часов в холодильник
2. Вынь лососину из маринада, порежь тонкими ломтиками и подавай, полив маслом и посыпав измельчённым укропом
❄️ Желаю вам вдвойне, чего желаете вы мне🫶🏻
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Путину задали вопрос про подорожание яиц и курицы
Разговаривал с министром сельского хозяйства, спрашивал, что у него с яйцами, у нас спрос увеличился, а объёмы производства — нет, рассказал Путин, отметив, что «сам с удовольствием ест яичницу» с утра.
Путин принёс извинения за рост цен на яица и пообещал, что в ближайшее время проблема будет устранена.
Разговаривал с министром сельского хозяйства, спрашивал, что у него с яйцами, у нас спрос увеличился, а объёмы производства — нет, рассказал Путин, отметив, что «сам с удовольствием ест яичницу» с утра.
Путин принёс извинения за рост цен на яица и пообещал, что в ближайшее время проблема будет устранена.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Отменный холодец
Говядина(голяшка, коленце,мякоть)-1,5-2кг
Утка тушка-1,5-2кг
Морковь-1шт
Луковица-1шт
Чеснок-4-5 зубчиков
Соль,перец
Лавровый лист
Кастрюля - 10л
Чистое мясо выложи в кастрюлю, залей холодной водой. Как закипит вода, её нужно слить. Мясо промыть. Делается это для того, чтобы вышла вся сукровица и бульон был прозрачный. Выложить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы вода покрывала мясо на 3-4 см.
Минут за 10 до закипания закинь морковь, а через 10 минут после луковицу. Посоли бульон и добавь душистый и черный перец горошком. В процессе варки необходимо снимать пену время от времени.
Нельзя доливать воду, поэтому варить надо на маленьком огне минимум 6 часов.
За час до готовности добавь лаврушку и досоли. Как сварится, вынь мясо, добавь в бульон прессованный чеснок и закрой крышкой, пусть настаивается.
Всё мясо отдели от костей, кожи, жилок и жира. Уложи мясо в посуду.
Процеди бульон, залей мясо и дай остыть. Как остынет отправь в холодильник минимум на 5 часов для застывания.
Говядина(голяшка, коленце,мякоть)-1,5-2кг
Утка тушка-1,5-2кг
Морковь-1шт
Луковица-1шт
Чеснок-4-5 зубчиков
Соль,перец
Лавровый лист
Кастрюля - 10л
Чистое мясо выложи в кастрюлю, залей холодной водой. Как закипит вода, её нужно слить. Мясо промыть. Делается это для того, чтобы вышла вся сукровица и бульон был прозрачный. Выложить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы вода покрывала мясо на 3-4 см.
Минут за 10 до закипания закинь морковь, а через 10 минут после луковицу. Посоли бульон и добавь душистый и черный перец горошком. В процессе варки необходимо снимать пену время от времени.
Нельзя доливать воду, поэтому варить надо на маленьком огне минимум 6 часов.
За час до готовности добавь лаврушку и досоли. Как сварится, вынь мясо, добавь в бульон прессованный чеснок и закрой крышкой, пусть настаивается.
Всё мясо отдели от костей, кожи, жилок и жира. Уложи мясо в посуду.
Процеди бульон, залей мясо и дай остыть. Как остынет отправь в холодильник минимум на 5 часов для застывания.