Теперь твои любимые щи из квашеной капусты
Вода 5л
Луовица и морковка в бульон
Говядина на кости 1кг
Капуста квашеная 500гр
Картофель 200г
Лук 100г
Морковь 150г
Томатная паста 3 ст.л
Соль, перец
Сахар щепотка
Лавровый лист 2-3 шт
Чеснок 3-4 зуб
Зелень (петрушка, укроп) 50г
Залить говядину на кости холодной водой , закинуть луковицу и морковку, довести до кипения, снять пену и томить 2 часа под крышкой.
Убрать овощи, вынуть мясо и отделить от кости, бульон процедить.
Порезанные на кубик лук и морковь пожарить в растительном масле до золотистости. Добавить щепотку сахара и 3 ст.л. томатной пасты, перемешать и жарить еще 2 минуты. Затем убрать содержимое из сковороды.
Закинуть квашеную капусту и жарить минут пять. Затем добавить немного бульона и рассола от капусты. Тушить под крышкой 30 минут.
В процеженном бульоне отварить картофель 10 минут. Затем добавить зажарку, капусту и мясо. Варить 20 минут.
Дальше добавить соль, перец, лаврушку, прессованный чеснок, зелень. Все перемешать, убрать с огня и дать настояться под крышкой чем больше, тем лучше
Вода 5л
Луовица и морковка в бульон
Говядина на кости 1кг
Капуста квашеная 500гр
Картофель 200г
Лук 100г
Морковь 150г
Томатная паста 3 ст.л
Соль, перец
Сахар щепотка
Лавровый лист 2-3 шт
Чеснок 3-4 зуб
Зелень (петрушка, укроп) 50г
Залить говядину на кости холодной водой , закинуть луковицу и морковку, довести до кипения, снять пену и томить 2 часа под крышкой.
Убрать овощи, вынуть мясо и отделить от кости, бульон процедить.
Порезанные на кубик лук и морковь пожарить в растительном масле до золотистости. Добавить щепотку сахара и 3 ст.л. томатной пасты, перемешать и жарить еще 2 минуты. Затем убрать содержимое из сковороды.
Закинуть квашеную капусту и жарить минут пять. Затем добавить немного бульона и рассола от капусты. Тушить под крышкой 30 минут.
В процеженном бульоне отварить картофель 10 минут. Затем добавить зажарку, капусту и мясо. Варить 20 минут.
Дальше добавить соль, перец, лаврушку, прессованный чеснок, зелень. Все перемешать, убрать с огня и дать настояться под крышкой чем больше, тем лучше
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Купил банку икры за 99₽ #Выкуси_обзор
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мужицкий завтрак
Бублик из говяжьего фарша обжарить на небольшом огне, перевернуть, и вбить в дырку яйцо, посыпать сыром и накрыть крышкой. Подождать пока расплавится сыр и обжарится фарш.
Соус : 1 ст.л. сметаны + 1 ст.л. кетчупа + 0,5 ч.л. горчицы
Подрумянить булочки для бургера. Намазать соусом,листы шпината, ломтики томата, наша «котлета», жареный бекон и сверху смазанная булочка.
Не завтрак, а бомба
Бублик из говяжьего фарша обжарить на небольшом огне, перевернуть, и вбить в дырку яйцо, посыпать сыром и накрыть крышкой. Подождать пока расплавится сыр и обжарится фарш.
Соус : 1 ст.л. сметаны + 1 ст.л. кетчупа + 0,5 ч.л. горчицы
Подрумянить булочки для бургера. Намазать соусом,листы шпината, ломтики томата, наша «котлета», жареный бекон и сверху смазанная булочка.
Не завтрак, а бомба
❗️Сливочное масло в России — ВСЁ?
Поставщики сообщили магазинам о предстоящих перебоях с маслом, сообщают «Известия». Крупные изготовители молочной продукции начали сокращать производство сливочного масла и приостанавливать отгрузки товара торговым сетям.
Также появились предупреждения о повышении цен: масло подорожало на 48% в первом полугодии и 55% за 8 месяцев 2024 года. Причина — дефицит сырья и растущие издержки.
Так, компания H&N (бренд «Простоквашино») уведомила ретейлеров, что временно останавливает отгрузки сливочного масла 72,5% и 82% жирности с 1 сентября.
В Минсельхозе РФ заявили, что к ним «такая информация не поступала».
Поставщики сообщили магазинам о предстоящих перебоях с маслом, сообщают «Известия». Крупные изготовители молочной продукции начали сокращать производство сливочного масла и приостанавливать отгрузки товара торговым сетям.
Также появились предупреждения о повышении цен: масло подорожало на 48% в первом полугодии и 55% за 8 месяцев 2024 года. Причина — дефицит сырья и растущие издержки.
Так, компания H&N (бренд «Простоквашино») уведомила ретейлеров, что временно останавливает отгрузки сливочного масла 72,5% и 82% жирности с 1 сентября.
В Минсельхозе РФ заявили, что к ним «такая информация не поступала».
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тушеная говядина с клюквой — идеальное сочетание. Мясо получается нежным, с приятной кислинкой северных ягод.
ДЛЯ БЛЮДА:
Говядина
600 г
Клюква
0.5 стакан = 70 г
Морковь
1 шт. = 120 г
Репчатый лук
1 шт. = 100 г
Сахар
1 ч. Л. = 7 г
Красное полусухое вино
0.5 стакан = 100 г
Растительное масло
2 ст. л. = 30 г
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу
ДЛЯ ПОДАЧИ:
Петрушка
1 пучок
1. Начните готовить блюдо. Говядину нарежьте небольшими кусочками. В сотейник налейте масло и выложите мясо. Подрумяньте его со всех сторон. Лук и морковь мелко нарубите и добавьте к мясу. Добавьте соль и сахар, перемешайте и продолжайте жарить.
2. Потушите говядину. Влейте 4 стакана воды в сотейник. Поперчите, положите лавровый лист. Тушите с приоткрытой крышкой на небольшом огне 1,5 часа. Затем всыпьте в блюдо ягоды клюквы, влейте вино, аккуратно перемешайте и тушите около 10 минут.
3. При подаче украсьте блюдо веточками петрушки.
ДЛЯ БЛЮДА:
Говядина
600 г
Клюква
0.5 стакан = 70 г
Морковь
1 шт. = 120 г
Репчатый лук
1 шт. = 100 г
Сахар
1 ч. Л. = 7 г
Красное полусухое вино
0.5 стакан = 100 г
Растительное масло
2 ст. л. = 30 г
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу
ДЛЯ ПОДАЧИ:
Петрушка
1 пучок
1. Начните готовить блюдо. Говядину нарежьте небольшими кусочками. В сотейник налейте масло и выложите мясо. Подрумяньте его со всех сторон. Лук и морковь мелко нарубите и добавьте к мясу. Добавьте соль и сахар, перемешайте и продолжайте жарить.
2. Потушите говядину. Влейте 4 стакана воды в сотейник. Поперчите, положите лавровый лист. Тушите с приоткрытой крышкой на небольшом огне 1,5 часа. Затем всыпьте в блюдо ягоды клюквы, влейте вино, аккуратно перемешайте и тушите около 10 минут.
3. При подаче украсьте блюдо веточками петрушки.
Привет,я Иван Выкуси
Тушеная говядина с клюквой — идеальное сочетание. Мясо получается нежным, с приятной кислинкой северных ягод. ДЛЯ БЛЮДА: Говядина 600 г Клюква 0.5 стакан = 70 г Морковь 1 шт. = 120 г Репчатый лук 1 шт. = 100 г Сахар 1 ч. Л. = 7 г Красное полусухое вино 0.5…
Sirius
SIRIUS - сухой корм премиум класса! Официальный сайт российского производителя корма Сириус
Официальный сайт бренда Sirius
🎃 Теперь твой любимый тыквенный суп-пюре.
600 г тыквы почистить, порезать кубиком и обжарить с луком на сливочном масле до золотистости.
Грушу 1 шт. почистить, так же порезать и обжарить с остальными 3 минуты.
Добавить 100 гр воды и томить под крышкой 15 минут.
Добавить мускатный орех, соль, перец и взблендерить.
Подавать обязательно с жирными сливками сыром дорблю и семенами тыквы
Слишком просто и очень вкусно 🤌🏼
600 г тыквы почистить, порезать кубиком и обжарить с луком на сливочном масле до золотистости.
Грушу 1 шт. почистить, так же порезать и обжарить с остальными 3 минуты.
Добавить 100 гр воды и томить под крышкой 15 минут.
Добавить мускатный орех, соль, перец и взблендерить.
Подавать обязательно с жирными сливками сыром дорблю и семенами тыквы
Слишком просто и очень вкусно 🤌🏼
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#выкуси_обзор
Топовый РОЯЛ БУРГЕР с говяжьей котлетой, рваной свининой, беконом и салатом коул слоу за 890₽ в https://bloodymarybar.ru/
Топовый РОЯЛ БУРГЕР с говяжьей котлетой, рваной свининой, беконом и салатом коул слоу за 890₽ в https://bloodymarybar.ru/
Готовим дубайскую шоколадку дома
1.Обжарьте тесто катаифи в сковороде до золотистого цвета, после добавьте фисташковую пасту и перемешайте.
2.Готовим шоколад
Растопите шоколад на водяной бане/микроволновке и распределите его по дну и стенкам формы, уберите в морозильник на 10-20 мин
3.Соединяем
После застывания шоколада выложите начинку и покройте ее оставшимся шоколадом и отправьте в морозильник на 1 час
4.Наслаждаемся
Вкуснейшая шоколадка готова, наслаждайтесь новым вкусом и делитесь фото и видео в комментариях
1.Обжарьте тесто катаифи в сковороде до золотистого цвета, после добавьте фисташковую пасту и перемешайте.
2.Готовим шоколад
Растопите шоколад на водяной бане/микроволновке и распределите его по дну и стенкам формы, уберите в морозильник на 10-20 мин
3.Соединяем
После застывания шоколада выложите начинку и покройте ее оставшимся шоколадом и отправьте в морозильник на 1 час
4.Наслаждаемся
Вкуснейшая шоколадка готова, наслаждайтесь новым вкусом и делитесь фото и видео в комментариях
Еще не выложил рецепт но хочу поделиться 🤌🏼
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шкмерули или чкмерули, как правильно?
Ссылка на чистящую пасту в комментариях
Ингредиенты:
Курица (у меня бёдра) - 1 кг
Сливки (20% жирности) - 500-600 мл
Чеснок - 1 большая головка
Петрушка - 10 г
Укроп - 10 г
Чёрный молотый перец - по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Бёдра вымыть, просушить и хорошенько натереть солью. Жарить в разогретой сковороде с маслом под прессом по 15 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.
Вынуть курицу и сразу в эту же сковородку отправить мелко рубленый чеснок. Чуть обжарить и залить сливками, добавить соль, перец, паприку и рубленую зелень.
Перемешать, окунуть в соус курицу и томить 15 минут.
Удивительно вкусное Грузинское блюдо готово 🤌🏼
Ссылка на чистящую пасту в комментариях
Ингредиенты:
Курица (у меня бёдра) - 1 кг
Сливки (20% жирности) - 500-600 мл
Чеснок - 1 большая головка
Петрушка - 10 г
Укроп - 10 г
Чёрный молотый перец - по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Бёдра вымыть, просушить и хорошенько натереть солью. Жарить в разогретой сковороде с маслом под прессом по 15 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.
Вынуть курицу и сразу в эту же сковородку отправить мелко рубленый чеснок. Чуть обжарить и залить сливками, добавить соль, перец, паприку и рубленую зелень.
Перемешать, окунуть в соус курицу и томить 15 минут.
Удивительно вкусное Грузинское блюдо готово 🤌🏼
Привет,я Иван Выкуси
Шкмерули или чкмерули, как правильно? Ссылка на чистящую пасту в комментариях Ингредиенты: Курица (у меня бёдра) - 1 кг Сливки (20% жирности) - 500-600 мл Чеснок - 1 большая головка Петрушка - 10 г Укроп - 10 г Чёрный молотый перец - по вкусу Паприка -…
Ссылка на чистящую пасту: https://pasta.brandfree.ru/?utm_source=vkc_ivanvykusi_vt&erid=LjN8K3ngw
pasta.brandfree.ru
Паста чистящая универсальная для уборки BRANDFREE
Универсальная чистящая чудо-паста BRANDFREE — идеальное решение для уборки! Закажите с бесплатной доставкой и скидкой более 70%. Она эффективно справляется с пятнами и запахами на кухне, в ванной и гараже. Быстро очищает нагар, ржавчину, известковый налет…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СОХРАНЯЙ ИЛИ ЗАПОМИНАЙ
Ингредиенты для «Норвежский соус к семге»:
Сок лимонный (сок половины лимона) — 1/2 шт
Масло сливочное — 60 г
Сливки (20-33%) — 100-200 мл
Соль — 2 щепот.
Петрушка (очень мелко нарезанная) — 1 пуч.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Норвегия занимает первое место в мире по экспорту атлантического лосося. И, конечно, они лучше всех знают, как и с чем готовить эту деликатесную рыбу.
Совсем немного чёрного перца и соли. Эта рыба выросла в морской воде, и она уже солёная сама по себе.
Жарим на растительном масле на малом огне. Примерно четыре минуты с каждой стороны.
Перейдем непосредственно к соусу. Он готовится отдельно от рыбы. Понадобится сок половины лимона. Сито поможет задержать косточки.
Добавим сливочное масло. Перемешаем и вливаем жирные сливки.
Если они начнут слегка сворачиваться от контакта с кислой средой, ничего страшного. Продолжайте перемешивать и вскоре соус достигнет однородного состояния. На очереди мелко нарезанная петрушка, и соль. Баланс между кислым и соленым обязателен.
По-норвежски его называют масло сандэфьёрд
Ингредиенты для «Норвежский соус к семге»:
Сок лимонный (сок половины лимона) — 1/2 шт
Масло сливочное — 60 г
Сливки (20-33%) — 100-200 мл
Соль — 2 щепот.
Петрушка (очень мелко нарезанная) — 1 пуч.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Норвегия занимает первое место в мире по экспорту атлантического лосося. И, конечно, они лучше всех знают, как и с чем готовить эту деликатесную рыбу.
Совсем немного чёрного перца и соли. Эта рыба выросла в морской воде, и она уже солёная сама по себе.
Жарим на растительном масле на малом огне. Примерно четыре минуты с каждой стороны.
Перейдем непосредственно к соусу. Он готовится отдельно от рыбы. Понадобится сок половины лимона. Сито поможет задержать косточки.
Добавим сливочное масло. Перемешаем и вливаем жирные сливки.
Если они начнут слегка сворачиваться от контакта с кислой средой, ничего страшного. Продолжайте перемешивать и вскоре соус достигнет однородного состояния. На очереди мелко нарезанная петрушка, и соль. Баланс между кислым и соленым обязателен.
По-норвежски его называют масло сандэфьёрд