Привет,я Иван Выкуси
686 subscribers
208 photos
248 videos
1 file
34 links
👋Привет, я Иван Выкуси

🍳Здесь захочешь либо есть, либо готовить!🥩🔪

🌯Всегда голодный! А ты?

Админ👉 @i_ivanov25
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥪Мужицкий сэндвич💪🏼

Соус:
Сметана-1ст.л
Кетчуп-1ст.л
Горчица-1ч.л
Сырный соус-1,5ч.л

🥪Чиабатту разрезать вдоль и обжарить до корочки. Смазать соусом обе половины. Положить рукколу, ломтики розового томата,кольца красного лука, порезанный стейк твоей любимой прожарки,присыпанный черным перцем,сверху накрыть второй половиной чиабатты, смазанной соусом.

🥪Вкусно,сочно,мощно,идеально!💪🏼
Внимание, тест на внимательность, что видишь на фото?
Теперь твои любимые щи из квашеной капусты

Вода 5л
Луовица и морковка в бульон
Говядина на кости 1кг
Капуста квашеная 500гр
Картофель 200г
Лук 100г
Морковь 150г
Томатная паста 3 ст.л
Соль, перец
Сахар щепотка
Лавровый лист 2-3 шт
Чеснок 3-4 зуб
Зелень (петрушка, укроп) 50г

Залить говядину на кости холодной водой , закинуть луковицу и морковку, довести до кипения, снять пену и томить 2 часа под крышкой.

Убрать овощи, вынуть мясо и отделить от кости, бульон процедить.

Порезанные на кубик лук и морковь пожарить в растительном масле до золотистости. Добавить щепотку сахара и 3 ст.л. томатной пасты, перемешать и жарить еще 2 минуты. Затем убрать содержимое из сковороды.

Закинуть квашеную капусту и жарить минут пять. Затем добавить немного бульона и рассола от капусты. Тушить под крышкой 30 минут.

В процеженном бульоне отварить картофель 10 минут. Затем добавить зажарку, капусту и мясо. Варить 20 минут.

Дальше добавить соль, перец, лаврушку, прессованный чеснок, зелень. Все перемешать, убрать с огня и дать настояться под крышкой чем больше, тем лучше
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мужицкий завтрак

Бублик из говяжьего фарша обжарить на небольшом огне, перевернуть, и вбить в дырку яйцо, посыпать сыром и накрыть крышкой. Подождать пока расплавится сыр и обжарится фарш.

Соус : 1 ст.л. сметаны + 1 ст.л. кетчупа + 0,5 ч.л. горчицы

Подрумянить булочки для бургера. Намазать соусом,листы шпината, ломтики томата, наша «котлета», жареный бекон и сверху смазанная булочка.

Не завтрак, а бомба
❗️Сливочное масло в России — ВСЁ?

Поставщики сообщили магазинам о предстоящих перебоях с маслом, сообщают «Известия». Крупные изготовители молочной продукции начали сокращать производство сливочного масла и приостанавливать отгрузки товара торговым сетям.

Также появились предупреждения о повышении цен: масло подорожало на 48% в первом полугодии и 55% за 8 месяцев 2024 года. Причина — дефицит сырья и растущие издержки.

Так, компания H&N (бренд «Простоквашино») уведомила ретейлеров, что временно останавливает отгрузки сливочного масла 72,5% и 82% жирности с 1 сентября.

В Минсельхозе РФ заявили, что к ним «такая информация не поступала».
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тушеная говядина с клюквой — идеальное сочетание. Мясо получается нежным, с приятной кислинкой северных ягод.

ДЛЯ БЛЮДА:

Говядина
600 г
Клюква
0.5 стакан = 70 г
Морковь
1 шт. = 120 г
Репчатый лук
1 шт. = 100 г
Сахар
1 ч. Л. = 7 г
Красное полусухое вино
0.5 стакан = 100 г
Растительное масло
2 ст. л. = 30 г
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу

ДЛЯ ПОДАЧИ:
Петрушка
1 пучок

1. Начните готовить блюдо. Говядину нарежьте небольшими кусочками. В сотейник налейте масло и выложите мясо. Подрумяньте его со всех сторон. Лук и морковь мелко нарубите и добавьте к мясу. Добавьте соль и сахар, перемешайте и продолжайте жарить.

2. Потушите говядину. Влейте 4 стакана воды в сотейник. Поперчите, положите лавровый лист. Тушите с приоткрытой крышкой на небольшом огне 1,5 часа. Затем всыпьте в блюдо ягоды клюквы, влейте вино, аккуратно перемешайте и тушите около 10 минут.

3. При подаче украсьте блюдо веточками петрушки.
🎃 Теперь твой любимый тыквенный суп-пюре.

600 г тыквы почистить, порезать кубиком и обжарить с луком на сливочном масле до золотистости.

Грушу 1 шт. почистить, так же порезать и обжарить с остальными 3 минуты.

Добавить 100 гр воды и томить под крышкой 15 минут.

Добавить мускатный орех, соль, перец и взблендерить.

Подавать обязательно с жирными сливками сыром дорблю и семенами тыквы

Слишком просто и очень вкусно 🤌🏼
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#выкуси_обзор

Топовый РОЯЛ БУРГЕР с говяжьей котлетой, рваной свининой, беконом и салатом коул слоу за 890₽ в https://bloodymarybar.ru/
Готовим дубайскую шоколадку дома

1.Обжарьте тесто катаифи в сковороде до золотистого цвета, после добавьте фисташковую пасту и перемешайте.

2.Готовим шоколад
Растопите шоколад на водяной бане/микроволновке и распределите его по дну и стенкам формы, уберите в морозильник на 10-20 мин

3.Соединяем
После застывания шоколада выложите начинку и покройте ее оставшимся шоколадом и отправьте в морозильник на 1 час

4.Наслаждаемся
Вкуснейшая шоколадка готова, наслаждайтесь новым вкусом и делитесь фото и видео в комментариях
Еще не выложил рецепт но хочу поделиться 🤌🏼
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шкмерули или чкмерули, как правильно?

Ссылка на чистящую пасту в комментариях

Ингредиенты:
Курица (у меня бёдра) - 1 кг
Сливки (20% жирности) - 500-600 мл
Чеснок - 1 большая головка
Петрушка - 10 г
Укроп - 10 г
Чёрный молотый перец - по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Соль - по вкусу

Бёдра вымыть, просушить и хорошенько натереть солью. Жарить в разогретой сковороде с маслом под прессом по 15 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.

Вынуть курицу и сразу в эту же сковородку отправить мелко рубленый чеснок. Чуть обжарить и залить сливками, добавить соль, перец, паприку и рубленую зелень.

Перемешать, окунуть в соус курицу и томить 15 минут.

Удивительно вкусное Грузинское блюдо готово 🤌🏼