🥩Готовим дома идеальный стейк.

В зависимости от выбора куска мяса у вас получатся следующие стейки:

• Рибай – подлопаточная часть;
• Портерхаус – поясничный участок;
• Филе-миньон – круглая мышца;
• Ти-бон – мясо с косточкой Т-образной формы;
• Клаб – длинная мышца спины;
• Сирлойн – вырезка со спины около головы;
• Раундрамб – тазобедренный участок туши;
• Стриплойн – филе без кости треугольной части со спины;
• Ром-стейк – тонкая вырезка.
Разделываете сами большой кусок мяса? Режьте только поперек волокон!

1️⃣Перед жаркой мясо нужно подготовить. Если оно заморожено – размораживаем в два этапа – вначале оставляем на 8-12 часов на средней полке холодильника в упаковке (пакете, вакуумной пленке), за 60-40 мин. до готовки вытаскиваем, чтобы прогреть до комнатной температуры, обсушиваем салфеткой. Аналогично вытащить из холодильника нужно и свежее охлажденное мясо. Теплый стейк быстро и равномерно прожаривается.

Продолжение в комментарии👇🏻

🥪Мужицкий сэндвич💪🏼

Соус:
Сметана-1ст.л
Кетчуп-1ст.л
Горчица-1ч.л
Сырный соус-1,5ч.л

🥪Чиабатту разрезать вдоль и обжарить до корочки. Смазать соусом обе половины. Положить рукколу, ломтики розового томата,кольца красного лука, порезанный стейк твоей любимой прожарки,присыпанный черным перцем,сверху накрыть второй половиной чиабатты, смазанной соусом.

🥪Вкусно,сочно,мощно,идеально!💪🏼

😮Дегустируем необычные вкусы Lays, которые не встретишь в обычном магазине. Заказывали на маркетплейсе. Записывали без сценария и подготовки.


Твой лайк и комментарий-это лучшая благодарность за труд. На создание даже одного короткого видео уходит и время и энергия. А над этим роликом работало несколько человек. Всё делали от чистого сердца для тебя - мой дорогой зритель 🫶🏻

YouTube - https://youtu.be/aaei7bOZPPo?si=IET6UHKe93Q_-Xpg

RuTube - https://rutube.ru/video/0fc3ee2c68ff3cb6485c07966e4747fd/?r=a

ВК- https://vk.com/video-62986329_456239375

Яндекс Дзен - https://dzen.ru/video/watch/65f48dcc1f17716cb1403075

Одноклассники - https://ok.ru/group/70000001391884/topic/156379807158284

Пост про пост.

Сейчас в больших городах популярны ретриты. Это времяпровождение, посвящённое духовной практике, уход от привычной повседневной жизни.

Популярны даже ретрит туры, которые изначально имели религиозную либо эзотерическую направленность, но современные ретриты в большинстве лишены религиозного подтекста.

Однако истина всегда рядом, доступна 24/7, а мы её ищем где-то совсем в другом месте.

Что такое пост в христианстве? Это добровольное самоограничение себя в страстях; пище, развлечениях, общении с людьми. Форма аскетизма, упражнение духа. Очень серьезная и не простая работа над собой.

Не можешь без мяса? Откажись на время поста от мяса. Не можешь разговаривать без мата? Наблюдай за собой, откажись на время поста от мата. Постоянно болтаешь? Что то всё время всем рассказываешь, травишь истории? Откажись на время поста от пустых разговоров. Постоянно прокрастинируешь, откладываешь на потом? Займись этими делами во время поста. Продолжение ниже👇🏻

Боишься одиночества? Проводи больше времени один. Не можешь без соцсетей? Замени их на книги во время поста. Не можешь другим говорить нет? У тебя есть время этому научиться во время поста. Не можешь говорить нет своим страстям? Не можешь жить без алкоголя? Не можешь жить без кофе? Без сахара? Без мучного? Ну ты меня понял.

С 18 марта по 4 мая - Великий пост. У тебя есть время.

Знаешь, как называется соус?😎

🥫500гр томатной пасты
🧂🥄 1 ч.л. соли
🥄🥄2 ч.л. сахара
🥄1 ч.л. молотого чёрного перца
🍋сок одного лимона
🍀пучок кинзы
🌶1 перчик чили
🧄 6-8 зубчиков чеснока

Аааа, во ВкусВилле появились черно-розовые пельмени для тру эмо.

Употреблять исключительно с Блейзером под песни Стигматы на фоне.

🤌🏼Изумительный постный ужин на всю семью за 30 мин

Булгур - 1 стакан
Кипяток - 2 стакана
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Шампиньоны - 200гр
Растительное масло - 30 гр
Соль, перец по вкусу
Сухой чеснок - 0,5 ч.л
Куркума - 0,5 ч.л


Лук мелко нарежь, морковь натри на крупной терке, и нарежь шампиньоны.

Лук с морковкой обжарь в масле на среднем огне 3-4 мин. Затем добавь шампиньоны и обжарь под крышкой на среднем огне 10 минут. За это время грибы уменьшатся в размере.

Потом всыпь в сковороду стакан булгара, добавь каплю масла, специи и перемешай, чтобы булгур впитал все ароматы. Обжарь в таком виде 1-2 минуты и залей двумя стаканами кипятка. Закрой крышкой на 15 минут и снимай с огня. За это время булгур увеличится в размере и впитает в себя всю воду.

Дай отдохнуть минут 5 и наслаждайся вкусным и еще очень полезным блюдом💪🏼

Вкусные, но сытные постные котлеты без мяса

🥔 Картофель-350гр
🍚 Рис-100гр
🧅 Лук-100гр
🥕 Морковь-100гр
🌿 Зелень пучок
Паприка-0,5 ч.л
Чеснок сухой-0,5 ч.л
Куркума-1/3 ч.л
Соль
Перец
Растительное масло

Неочищенный картофель вари в кипящей воде 20 мин. Лук мелко поруби, морковь натри на терке. Лук обжарь 2 мин, затем добавь морковь и жарь еще 2 мин.

Почисти картошку и натри на тёрке. Добавь вареный рис, зажарку, специи и рубленую зелень. Хорошо всё перемешай.

Смажь руки маслом и лепи котлеты маленького размера, чтобы не развалились в процессе готовки. Жарь на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.

Очень вкусно и сытно👍